I fiori di stock offrono un profumo meravigliosamente speziato e caratteristico che ricorda i chiodi di garofano. Sono particolarmente meravigliosi nelle fioriere e nelle fioriere all'altezza del naso, dove il loro effetto, a volte sottile, può essere apprezzato al meglio. Le piante in stock sono leggermente a spirale e i loro fiori sono disponibili in un'ampia gamma di colori. Fanno anche ottimi fiori recisi e sono apprezzati dai fioristi per i loro fiori che durano a lungo e il loro profumo inebriante.

Pianta in primavera diverse settimane prima dell'ultima data di gelo della tua regione poiché queste resistenti piante annuali prosperano a temperature fresche e smettono di fiorire una volta arrivato il clima caldo.

Panoramica delle scorte

Nome del genere	Matthiola
Nome comune	Azione
Tipo di pianta	Annuale
Leggero	Sole parziale, sole
Altezza	Da 1 a 3 piedi
Larghezza	Da 1 a 2 piedi
Colore del fiore	Blu, rosa, rosso, bianco
Colore del fogliame	Certosa/Oro
Caratteristiche della stagione	Fioritura primaverile
Caratteristiche speciali	Fiori recisi, profumati, adatti per contenitori, bassa manutenzione
Propagazione	Seme

Dove piantare il brodo

Le piante di riserva crescono meglio in pieno sole o in ombra parziale e in terreno umido e ben drenato. Sono eccellenti per i giardini dei cottage o piantati vicino ad aree salotto dove si può apprezzare il loro profumo. Sebbene siano spesso coltivate come annuali, le piante di scorta sono resistenti nelle zone da 7 a 10 come biennali o piante perenni di breve durata.

Puoi anche coltivare piante in contenitori e fioriere, assicurati solo di scegliere un contenitore che abbia un diametro maggiore di almeno 1 o 2 pollici rispetto alla larghezza prevista della pianta alla maturità.

Come e quando piantare il brodo

Nei climi più freddi, i semi dovrebbero essere avviati in casa circa 6-8 settimane prima dell'ultimo gelo. Le piantine possono essere trapiantate all'aperto (dopo un breve indurimento) all'inizio della primavera. Se stai piantando un vivaio, scava una buca delle stesse dimensioni del vaso del vivaio e posiziona le piante a circa 6-12 pollici di distanza.

Se piantate i semi direttamente nel terreno, potete farlo dopo l'ultima gelata primaverile. Seminare i semi sulla superficie del terreno e inumidirli quotidianamente finché i semi non iniziano a germogliare. Una volta che i semi germogliano, assottiglia le piantine fino a quando non si trovano a circa 6-12 pollici di distanza.

Suggerimenti per la cura delle scorte

I fiori in stock necessitano di poche cure una volta stabiliti. Le piante mature sono relativamente resistenti alla siccità e richiedono solo qualche decapitazione per stimolare la ricrescita durante tutta la stagione.

Leggero

I fiori stock preferiscono il pieno sole ma possono fiorire anche in ombra parziale purché ricevano alcune ore di sole al giorno. Per ottenere fioriture più sane e felici, pianta i tuoi fiori in un luogo dove saranno bagnati dalla luce solare mattutina piuttosto che dai raggi intensi del sole pomeridiano.

Suolo e Acqua

I fiori di stock amano il terreno ricco, umido e ben drenante con un pH neutro o leggermente alcalino (idealmente da 6,5 ​​a 7,5). Gira il terreno a circa 8 pollici di profondità e mescola un po' di compost se devi modificare il terreno prima di piantare (o incorpora un po' di calce se il terreno è acido). Puoi anche rivestire il terreno con pacciame per tenere a bada le erbacce e aiutare il terreno a rimanere uniformemente umido.

Temperatura e Umidità

Le piante in stock preferiscono i climi freschi e semi-tropicali e smetteranno di fiorire in estate quando temperature superiori a 65 gradi le faranno appassire. Possono svernare in climi molto miti e sono considerate annuali semiresistenti in alcune zone dove resistono a una o due gelate.

Fertilizzante

Le piante in stock non hanno bisogno di fertilizzanti per prosperare se vengono piantate nel terreno adatto. Se lo desideri, puoi applicare un fertilizzante leggero, seguendo le istruzioni del produttore, dopo che appare una nuova crescita sulle giovani piante. Limita le applicazioni a una volta al mese e tieni d'occhio come si comportano le piante poiché troppo fertilizzante può causare marciume radicale.

Potatura

Per mantenere le piante in stock in ordine e produrre una nuova crescita fino all'autunno, i fiori morti fioriscono immediatamente. Basta pizzicare i fiori morti tra le dita o, se tutti i fiori sono sbiaditi, tagliare l'intera punta del fiore. Basta tagliare il gambo il più vicino possibile alla base per indirizzare l'energia della pianta nella produzione di nuovi gambi.

Invasatura e rinvaso

I passaggi per coltivare piante da stock in contenitori sono in gran parte gli stessi della cura delle piante da stock piantate nel terreno. Le piante avranno bisogno di terreno umido, ben drenante e relativamente neutro. Presta molta attenzione ai tag delle piante e scegli un contenitore che possa accogliere le abitudini di crescita della pianta che hai scelto. Per evitare che il contenitore sia troppo pesante nella parte superiore, è meglio utilizzare varietà più corte.

Parassiti e problemi

Le piante in stock sono soggette a problemi di muffa grigia, macchie fogliari, marciume radicale, appassimento del fusarium e appassimento del verticillium, ma la maggior parte di questi problemi può essere prevenuta non innaffiando eccessivamente le piante.

Anche le piante di riserva hanno problemi occasionali con afidi , coleotteri delle pulci, ragni rossi e mosche bianche. Se li vedi, fai del tuo meglio per rimuoverli delicatamente o tagliare le parti danneggiate della pianta.

Come propagare le azioni

Per coltivare piante da seme, avviale in casa circa 6-8 settimane prima dell'ultimo gelo. Premi delicatamente i semi in un vassoio di terreno ricco, ben drenante e neutro e cospargi leggermente altro terreno sopra (i semi avranno bisogno di luce per germogliare). Spruzza un po' d'acqua sulla superficie del terreno e poi copri il vassoio con pellicola trasparente o vetro. Mantenere il terreno umido per circa 10-14 giorni, spruzzandolo ogni giorno ma senza mai saturare eccessivamente il terreno. Una volta che i semi hanno iniziato a germogliare, puoi indurire i semi acclimatandoli alla temperatura esterna per alcune ore al giorno per alcuni giorni e poi trapiantandoli nel tuo giardino o in un contenitore esterno. Potrebbero essere necessarie dalle 10 alle 12 settimane affinché le tue piante raggiungano la piena maturità.

Puoi anche propagare le piante da talea alla fine della stagione, quando inizia il clima più caldo. Basta tagliare un germoglio (almeno 2 pollici) e rimuovere eventuali fiori o boccioli rimanenti dal germoglio, tagliando via tutto tranne alcune foglie. Immergi l'estremità tagliata del germoglio in un ormone radicante e piantalo in un buon compost organico. Premi delicatamente il terreno contro lo stelo per mantenerlo robusto e verticale nel vaso. Posiziona le talee in una luce intensa e indiretta e mantieni il terreno umido ma non bagnato. Le nuove radici dovrebbero formarsi alcune settimane dopo aver piantato una talea.

Tipi di azioni

Ceppo di 'Cenerentola'.

Peter Krumhardt

Matthiola Le piante stock della serie Cenerentola portano fiori doppi in una gamma di sfumature. Le piante compatte crescono alte 10 pollici.

Azioni 'eredità'.

Case e giardini migliori

Matthiola Le piante stock della serie Legacy portano fiori doppi in una gamma di tonalità brillanti. Crescono 2 piedi di altezza.

Stock 'Starlight Scentsation'

Marty Baldovino

Matthiola 'Starlight Scentsation' sfoggia fiori singoli fortemente profumati in una gamma di colori. Cresce alto 18 pollici.

Piante complementari per stock

Le piante di scorta prospereranno tra le altre comuni piante da giardino che preferiscono condizioni di crescita simili come terreno umido, ben drenante e clima fresco ma soleggiato.

Eliotropio

Elena Norman

Quello dell'eliotropio fiori abbondanti aggiungono tocchi di colore profumando l'aria con un profumo inebriante che è stato paragonato alla vaniglia, al borotalco, all'uva o alla torta di ciliegie. Si adatta meglio a terreni ben drenati in pieno sole.

Phlox

Jason Wilde

Phlox è un'altra classica pianta da giardino in cottage che può aggiungere altezza, peso e fascino a qualsiasi bordo o aiuola. Phlox panicolata 'David' è una selezione carina (e resistente alle malattie) che cresce alta 4 piedi e ha fiori profumati e bianco puro. Oppure, per bordare un letto da giardino, prova un flox strisciante basso che presenta fogliame sempreverde e fiori primaverili luminosi.

Dianto

Denny Schrock

Dianto è una copertura del terreno strisciante nota per il suo fogliame simile all'erba e i fiori rosa stellati che emanano una fragranza speziata, simile a quella dei chiodi di garofano, molto simile ai fiori di stock. Preferisce il sole pieno o parziale e un terreno ben drenato, da neutro a leggermente alcalino.

Larkspur

BHG / Evgeniya Vlasova

Con i suoi ariosi fiori blu, viola, bianchi e rosa, larkspur è una bella aggiunta a qualsiasi aiuola da giardino. Se le pianti con piante di scorta, metti le tue piante di speronella nei punti più soleggiati perché preferiscono il pieno sole e possono tollerare una luce solare più diretta.

Domande frequenti

• I fiori in stock possono essere essiccati?

  SÌ! I fiori in stock si asciugano magnificamente se leghi insieme alcuni steli e li appendi a testa in giù in un'area calda e ben ventilata, lontana dalla luce solare diretta. Se riesci ad asciugarli abbastanza velocemente, potrebbero persino conservare parte della loro fragranza.

• I fiori in stock sono commestibili?

  Attualmente si. Il nome botanico della pianta stock è Matthiola incana ed è un membro della famiglia delle brassicacee, che comprende verdure crocifere come broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavoli e rape. I fiori hanno un delicato gusto floreale che funziona bene nelle insalate o come guarnizione per pasta o dolci. Anche i baccelli delle piante sono commestibili e hanno un sapore forte, simile al ravanello.

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