Nel numero di ottobre 1993 di Wine Enthusiast, Robert Lawrence Balzer scrisse un profilo di Ernest Gallo, visitandolo poco dopo la morte di suo fratello Julio. Di seguito alcuni estratti:

Da un lato, stavo visitando un vecchio amico, Ernest Gallo. Dall'altro, il mio intento era quello di fare il punto sul vasto dominio del vino Gallo mentre entrava in una nuova era, sulla scia della prematura scomparsa di Julio Gallo e sull'orlo dell'ingresso della cantina in un nuovo e coraggioso mondo di vini ultrapremium.

Avevo notato con vivo interesse l'ingresso dei Gallos nella produzione di vino varietale, dicendo che lanciava una sfida che era destinata a scuotere l'industria. I Gallos si sono avvicinati alla loro missione varietale con totale concentrazione e fiducia. In retrospettiva, la mossa era preveggente: l'ondata di 'varietà in lotta' è crollata anni dopo che i Gallos testarono le acque.

Il tempo è una merce con Ernest, non lo spreca. Abbiamo iniziato con il quadro generale. Era chiaro che la morte di Julio aveva avuto un profondo effetto su Earnest che aveva perso in un tragico momento un fratello, un partner e un compagno per tutta la vita. Il senso di perdita personale era chiaro, forse al di là di ciò che le parole potevano trasmettere. In senso professionale, in termini di vinificazione, mi ha detto Ernest, c'è un piano per la successione in cantina. 'È in vigore da anni.'

'Dove sarà Gallo nel 2000?' Ho chiesto.

Ha risposto: 'Nel nostro programma varietale, ci sono molti reigons: l'area di Sonoma, Stanislaus County, Merced, Monterey, Napa ... ma principalmente la regione di Sonoma. A quel punto, saranno tutti maturi '.

Passando soprattutto all'impresa Sonoma, ho finalmente avuto la possibilità di porre due domande a cui i viticoltori non hanno saputo rispondere: “Perché il cartellino del prezzo di $ 30 sul nuovo Chardonnay? E quando potremmo vedere un Cabernet? '

'Abbiamo i nostri assaggiatori regolari', ha spiegato Ernest. “Questo includeva Julio. Abbiamo assaggiato molti vini Chardonnay, non solo dalla California, ma alcuni ottimi vini francesi che costano molto di più. Abbiamo pensato a $ 40. Ma crediamo che, come introduzione, vorremmo dare a quante più persone possibile la possibilità di degustare questi vini. Per le persone che acquistano questi vini ultrapremium e li apprezzano davvero, il budget non è una considerazione di base. Per quanto riguarda il Cabernet, in questo momento, sembra fantastico, ma se non sarà all'altezza delle mie aspettative, potremmo non rilasciare il '90.

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