Dal gin al whisky single-malt, questi distillati catturano il fascino scattante dello Chardonnay
La versatilità e la vivacità dello Chardonnay acidità fa appello a coloro che creano creatività spiriti e miscelazione cocktail .
Molto probabilmente, l'hai già avuto nel tuo Martini : L'uva va spesso in incognito in bianco vermut e vini da aperitivo, a volte come parte di una miscela (ad esempio, l'Italia Carpano Bianco lo mescola con Trebbiano E Cortese uva). Altri sono più imminenti, strombazzando variazioni locali come distintivo di micro-terroir: Atsby Vermouth utilizza una base di Isola Lunga Chardonnay, mentre California il produttore di aperitivi Mommenpop ha lavorato con il vino del Nappa , Sonoma E Mendocino regioni.
Non sei un fan dello Chardonnay? Questa lista potrebbe farti cambiare idea
Chardonnay 'aggiunge corpo e consistenza ai nostri prodotti e a tutti i cocktail realizzati con Mommenpop', spiega la fondatrice Samantha Sheehan. Il produttore di aperitivi lavora con uve raccolte in anticipo, che 'aggiunge acidità e carattere agrumato, letteralmente più acido citrico', uno sfondo ideale per imbottigliamenti dolci e aspri come Makrut Lime e Kumquat-Pop.
I toni più dolci di rovere invecchiato Anche lo Chardonnay attira i fan. In particolare, l'espressione Classic Chardonnay di Glen Moray si basa su botti di Chardonnay provenienti dalla Francia Borgogna regione per delicati strati di frutta tropicale e drupacee per un bicchierino che il produttore di single malt descrive come 'dolcemente accessibile'.
Curioso come gioca lo Chardonnay nei cocktail? Prova il Viaggio nella Via Lattea , che spedisce il valore di un'intera bottiglia insieme a sciroppo di gomma d'ananas, Sauternes e falernum di velluto speziato.
Bottiglie di Chardonnay sotto copertura da provare
Mamma Pop Kumquat-Pop
Questa versione stagionale ottiene il suo delizioso increspato da kumquat e cachi biologici, oltre a uve Chardonnay provenienti da Carneros sul lato Napa, 'quindi è vicino all'insenatura della baia dove è più fresco', il che significa un sapore più aspro. Provalo in uno Spritz.
$ 32,50 Amari & BottiglieMINERALE. 118 Gin crudo vegano
Distillato da una base di uva Chardonnay a temperature mai superiori a 118°F, in linea con i principi del crudismo, questo gin ha un aroma e un sapore decisamente fruttati, che terminano con un calcio pepato.
$ Varia Cercatore di viniFinitura in botte di Chardonnay classica di Glen Moray
Questo single malt dello Speyside di sei anni trascorre altri due anni in botti di Chardonnay francese, aggiungendo sentori di banana e albicocca al cuore di vaniglia e quercia dello Scotch.
$ 34,99 Totale vino e altroNonino Grappa Chardonnay
Il Nonino italiano si è fatto un nome con le grappe monovitigno e questo imbottigliamento ne dimostra il motivo. Ha una vaga somiglianza con il vino non distillato, con succosa frutta fresca e un leggero profumo di vaniglia.
$ 71,99 Totale vino e altroAtsby Vermouth Amberthorn
Una ricca interpretazione del vermouth bianco di un produttore artigianale dello stato di New York, con Long Island Chardonnay fortificato con brandy dello stato di New York. Cerca sentori di miele e camomilla.
$ Varia Cercatore di viniWestward Whisky Chardonnay Cask 2022
Un single malt dell'Oregon finito in botti di rovere francese che in precedenza conteneva Chardonnay per un enologo della Russian River Valley. Il risultato finale aggiunge una brillante acidità al nucleo naturalmente terroso e speziato del whisky.
$ 99,95 Whisky occidentaleThomas S. Moore Chardonnay Cask Finish Kentucky Straight Bourbon
Uno di un trio di whisky finiti nel vino introdotti nel 2020 dalla Barton 1792 Distillery, questo è un bourbon puro (almeno quattro anni) invecchiato da uno a tre anni in più in una botte di Chard vuota, che aggiunge sentori di agrumi e frutta tropicale .
$ 79,99 Totale vino e altroUna versione di questo articolo è apparsa originariamente nel numero di aprile 2023 di Appassionato di vino rivista. Clic Qui per iscriverti oggi!
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