Le imponenti dune di sabbia si tuffano ripide nelle limpide acque di lago Michigan A Dune dell'orso addormentato National Lakeshore, mentre in lontananza eleganti barche a vela solcano le onde turchesi. Filari infiniti di ciliegi e terreni agricoli bucolici accolgono lo sguardo mentre guidi da un'incantevole cittadina all'altra lungo tortuose strade di campagna. Specialità culinarie come Traverse City's Circolo Fattoria , La casa dei cuochi E Uccello moderno offre ai commensali una cucina fantasiosa di provenienza locale abbinata a entusiasmanti liste di vini. Paddle boarder, sciatori d'acqua, windsurf, kayak, slushie surf, wake boarder e altri appassionati di acqua dolce si dilettano nelle spiagge di sabbia dorata e nei laghi grandi e piccoli. Le coste scintillanti del Michigan settentrionale attirano da tempo folle estive del Midwest desiderose di immergersi in tutto ciò che l'area ha da offrire. Aggiungi all'elenco delle attrazioni sempre più acclamati i vini prodotti nella regione dei Grandi Laghi.

Negli ultimi anni, il trasferimento di talentuosi viticoltori da Nappa , Bordeaux e il Willamette Valley insieme alla presenza di viticoltori locali a lungo lodati ha aggiunto lustro ai Grandi Laghi. Situato lungo il 45° parallelo, una distinzione condivisa con importanti località vinicole, tra cui la Francia Borgogna e dell'Italia Piemonte —il litorale di acqua dolce e i terreni glaciali modellano il carattere dei vini. I tre AVA della zona, ognuno con la propria viticoltura unica territorio - includere il Penisola di Leelanau , che si estende da Sleeping Bear Sand Dunes al braccio occidentale di Grand Traverse Bay, a cavallo di due specchi d'acqua (il lago Leelanau e il lago Michigan); Penisola della Vecchia Missione , situato proprio di fronte alla baia di Leelanau; e il più recente AVA dello stato, Tip of the Mitt.

La scena del vino del Michigan è piena di potenziale

Il destino del Michigan e la vitalità dei suoi vigneti sono indissolubilmente legati alla salute dei suoi corsi d'acqua, una risorsa fondamentale, anche in una regione che sembra averne più che a sufficienza. Non devi guardare oltre ciò che è in corso Flint crisi idrica per capire che il Michigan, sebbene circondato da acqua dolce, deve affrontare gravi problemi di salute pubblica e ambientali, in gran parte radicati nel deterioramento delle infrastrutture, nella cattiva condotta del governo e nella disuguaglianza sociale. Anche l'ecosistema dei Grandi Laghi, che contiene circa il 20% dell'acqua dolce del mondo, deve affrontare una miriade di problemi di conservazione, tra cui gli effetti delle specie acquatiche invasive, lo sviluppo costiero, i cambiamenti climatici, la pesca eccessiva, la contaminazione dei bacini idrografici a causa del deflusso, dell'erosione e dell'allevamento eccessivo - sfortunatamente, questa è solo la punta dell'iceberg.

'La vera ragione per cui siamo in grado di coltivare l'uva così lontano nell'interno del continente è a causa dell'acqua', afferma l'enologo Sean O'Keefe di Maria Vigneti . 'Essendo qui sulla Old Mission Peninsula, non c'è vista sui vigneti che non offra uno scorcio dell'acqua.' È un richiamo costante alla responsabilità che deriva dal crescere da queste parti. Dave Bo di Vino Bos in Elk Rapids dice: “Sono cresciuto vino biologico e biodinamico negli ultimi 13 anni a Napa, e quando sono tornato nel Michigan ho avuto la visione di produrre vino di classe mondiale e cambiare l'agricoltura nella regione per creare un sistema più sano.

Forse il modo migliore per apprezzare la bellezza naturale e la fragilità dei Grandi Laghi, oltre a degustare i suoi stuzzicanti vini, è uscire in acqua. Qui, alcuni dei più grandi nomi del mondo del vino del Michigan settentrionale condividono i loro posti preferiti su cui giocare, sopra, intorno e, naturalmente, nell'acqua.

Punti di nuoto segreti

Fare un tuffo all'Old Mission State Park con Sean O'Keefe, Head Winemaker, Mari Vineyards

I luoghi di balneazione sono tenuti sotto stretto controllo, ma c'è un trucco del mestiere che vale la pena condividere. A seconda della direzione del vento, le pozze d'acqua calda nei porti e nelle insenature intorno a Old Mission Peninsula (Haserot Beach e Lighthouse Park sono luoghi ideali per nuotare) e una volta che hai vissuto qui per molto tempo, come O'Keefe, ottieni una lettura su di esso. L'acqua è invitante da maggio a novembre, purché l'aria sia calda e una bottiglia fresca di vendemmia tardiva lussureggiante e agrumata di Mari Vineyards Riesling si adatta all'umore indipendentemente dalla stagione.

Pagaia fuori

Kayak Elk Rapids Day Park con Dave Bos, proprietario ed enologo, Bos Wine

Nei mesi estivi, quando c'è luce ben oltre le 22:00, la cena sulla spiaggia è il modo migliore per concludere la giornata. Bos rifornisce il frigorifero, ripone i kayak nella parte posteriore del camion (puoi anche noleggiare barche da Bayfront Beach and Bike) e si dirige verso l'Elk Rapids Day Park, una spiaggia adatta alle famiglie con tavoli da picnic e griglie, per non parlare dell'eccezionale pagaiata. Bos Wine Garden, a pochi chilometri lungo la strada dalla spiaggia, offre voli di degustazione abbinati a salse e taglieri di salumi (e un'opzione da pranzo meno sabbiosa).

Collegamenti locali

Giocare a golf all'Arcadia Bluffs Golf Club con Doug Olson, direttore della vinificazione e della coltivazione dell'uva, Boathouse Vineyards

Con ampie vedute panoramiche del Lago Michigan e dune di sabbia naturali incorporate nei collegamenti, Arcadia Bluffs è un campo da non perdere che i fortunati locali giocano regolarmente. Come corso pubblico, tutti sono i benvenuti. La vicina Traverse City è il posto dove fermarsi per mangiare un boccone: Ristorante Boathouse , Uccello moderno, La casa dei cuochi, Trattoria Stella sono tutti i preferiti di Olson.

Alto Volare

Galleggiando sul lago Leelanau con Nicole White, proprietaria, azienda vinicola Dune Bird

Prendere il volo in un idrovolante offre una nuova prospettiva sull'immensa bellezza della zona e una vista a volo d'uccello dei cambiamenti stagionali. Potresti vedere la neve ritirarsi per rivelare la vegetazione primaverile o sbandare sulle coste illuminate dai colori ardenti e intensi dell'autunno. I colori del lago Leelanau passano dal blu caraibico nelle secche al ceruleo profondo. Una volta tornato a terra, White commemorerà un volo con una bottiglia di uno dei rossi a tema aeronautico di Dune Bird: AV8, un rosso ricco e secco che sposa Cabernet Sauvignon , Merlot E Syrah varietà e Woolsey's Red, una robusta miscela di Blaufränkisch e Merlot.

Sentieri Felici

Mountain bike al Glacial Hills Pathway e Natural Area con Thomas Houseman, Winemaker, 2 Lads Winery

Nascosto tra Torch Lake e Lake Bellaire troverai 31,5 miglia dei migliori percorsi per mountain bike ed escursionismo del Michigan. Durante i mesi più caldi, questa zona boscosa è il paradiso dei raccoglitori di funghi, se sai dove cercare. Houseman ha trovato spugnole, funghi ostrica, galline di bosco e finferli in abbondanza. Che per inciso si abbina perfettamente a una bottiglia refrigerata del versatile 2 Lads Winery Cabernet Franc Bianco.

Questo articolo è apparso originariamente nel numero di febbraio/marzo 2023 di Appassionato di vino rivista. Clic Qui per iscriverti oggi!