Cosa stanno versando gli staff di appassionati di vino questo nuovo anno
Non importa in quale parte del mondo tu sia arrivato a mezzanotte del 31 dicembre, molti di noi alzeranno un bicchiere di qualcosa di delizioso e brindando all'anno a venire . E mentre Champagne potrebbe essere la tradizionale bevanda celebrativa per molti - e sicuramente avrà un posto di rilievo in molti festeggiamenti - non è l'unica bevanda degna della vacanza.
Nessuno lo sa meglio della gente di Wine Enthusiast, che, a quanto pare, è entusiasta non solo del vino. Da oliva salata spruzzata gin martini sporchi alle erbacee digestivo Fernet-Branca , sembra che lo staff di Wine Enthusiast abbia intenzione di ripulire i loro armadietti dei liquori questo capodanno. Non preoccuparti, amanti delle bollicine, ci saranno anche molte stelle filanti degne di nota nel mix.
Stai ancora cercando di capire cosa berrai? Trova l'ispirazione qui sotto mentre il team di Wine Enthusiast condivide ciò con cui faranno il tifo alle dodici.
“Vado a cercare una bottiglia di il mio Champagne preferito: GIRO ! È ricco, generoso e porta il tuo palato in un bellissimo viaggio, proprio come voglio che sia il mio 2023'. — Anna Cristina Cabrales , Direttore della degustazione
“Voglio che il 2023 sia incentrato sull'equilibrio e l'esplorazione. Quindi, ho intenzione di portare il nuovo anno con Elisir curiosi, che sono senza alcol, e questo opzione di sidro non filtrata di Angry Orchard . Ci sono diverse opzioni di elisir curiosi. Ognuno è infuso con varie erbe, prodotti botanici e frutti come il melograno e la rodiola, per esempio. E mentre sono eccellenti da soli, si mescolano bene cocktail analcolici (NA). anche. Cerco di tenerli a portata di mano tutto l'anno. Ho anche in programma di fare del 2023 un anno in cui esploro quanti più sidri possibile. Questo imbottigliamento è un cenno al tradizionale sidro americano. E il suo profilo nitido significa che si presterà bene alla vasta gamma di alimenti che saranno in giro. — Kristen Richard , redattore digitale
Cosa stiamo davvero mangiando e bevendo durante le festività natalizie
“Sto concludendo un lungo anno con un lungo pasto di Capodanno. Adoro vedere gli chef brillare con i loro piatti delle feste, sia in un ristorante locale che a casa con il mio compagno, che è uno chef straordinario. Alla fine della cena, ci sarà un generoso versamento di Fernet Branca per festeggiare il buon cibo e brindare al nuovo anno.” —Bonnary Lek, direttore delle pubbliche relazioni
“Quando vorremo aggiungere un po' di spumeggiante divertimento frizzante ai festeggiamenti di quest'anno, faremo scoppiare un Il Chuchaquis Albariño “Champelli .” Questo spumante metodo ancestrale [realizzato con] uve coltivate biologicamente dalla Santa Ynez Valley e dalle Sierra Foothills (ma una recente scoperta a Folkways a Croton Falls, New York) è puro divertimento a cui non devi pensare troppo per amare. — Giovanni Capone , Caporedattore, Stampa
“Mia moglie ed io festeggeremo a casa quest'anno. Ci piace gustare un cocktail prima di cena. Quindi, ci sto facendo di Manhattan con brindando all'anno a venire . A mezzanotte stappiamo la bottiglia di Billecart-Salmon NV Brut Rosé abbiamo acquistato in Francia durante la nostra visita alla maison dello Champagne”. — Jacy Topps , Assistente editore
“Il capodanno è diventato una vera festa in stile familiare tra grandi amici e vicini. Sono un tradizionalista e amo salutare il nuovo anno con una bottiglia di ottimo champagne. Quest'anno ho intenzione di godermi il Le Mesnil Blanc De Blancs NV Grand Cru Champagne e sono super entusiasta di condividerlo con alcuni dei miei appassionati di vino che non hanno ancora avuto il piacere di provarlo. Questo spumante 100% Grand Cru, 100% Chardonnay è ricco di succose mele verdi, pere e agrumi con la giusta quantità di note di lievito e tostate, incorniciate da una struttura nitida e pulita e intensificate dalla sua mineralità gessosa al palato. E considerando che il prezzo è inferiore a $ 50, mentre altri champagne Mesnil possono eseguire da due a tre volte tale importo, questo è uno dei migliori valori là fuori nel mondo dello Champagne. — Maresciallo Tilden III , Chief Revenue and Education Officer
Saluti! Tostare le tradizioni di tutto il mondo da provare in questa stagione 'Onestamente? Di solito sono a letto prima che l'orologio segua le dodici, ma questo non significa che mi perda un po' di alcol celebrativo. Lo champagne è la scelta più ovvia, ma assolutamente nulla del 2022 era prevedibile. Per questo motivo, sceglierei a francese 75 con arancia rossa al posto del succo di limone . Dà ancora spumante, ma con una leggera svolta stagionale e (si spera) senza postumi di una sbornia per iniziare il nuovo anno rinfrescato. — Samanta Sette , Produttore Web Digitale
'Storia vera, se ne avessi la possibilità, celebrerò tutti i principali eventi o festività della vita con un gin martini sporco . Nascita del mio primo figlio? Gin martini sporco. Primo giorno di un nuovo lavoro? Gin martini sporco? Vigilia di Capodanno? Marcerò oltre le bolle e mescolerò un gin martini assolutamente sporco e sporco. C'è solo qualcosa in un martini ghiacciato e super salato che sembra celebrativo, come se fosse pensato per essere sollevato in aria e tostato. — Rachel Tepper Paley , Caporedattore Digitale
“Quest'anno andrò a trovare i miei genitori e dato che di solito hanno lo champagne a portata di mano, devo essere creativo. Pertanto, porterò un pet-nat perché sono funky e casual e mi danno l'opportunità di sbirciare e parlare dei diversi modi in cui viene prodotto lo spumante. Non ho ancora scelto una bottiglia, ma ho intenzione di trovare qualcosa di divertente dai Finger Lakes. —Marco Bruno, stratega dei social media
