Nel suo rapporto di ottobre, un'organizzazione no profit francese per la difesa dei consumatori UFC: cosa scegliere ha testato 92 bottiglie di vino e ha trovato prove di pesticidi in ogni bottiglia, comprese quelle ottenute da uve coltivate biologicamente. Sebbene il gruppo abbia determinato che i livelli di tossicità fossero 'ben al di sotto' dei limiti di residui dell'Unione europea, ha anche trovato sia un insetticida che un fungicida non consentiti dall'UE. Il conteggio più elevato di pesticidi, con 14 sostanze chimiche rilevate, è stato attribuito a una bottiglia di Bordeaux 2010, ma il produttore non è stato divulgato.

Birrificio saké premium Asahi Shuzo ha recentemente rilasciato la sua più recente offerta di saké, Dassai Beyond, negli Stati Uniti. Attualmente il sake macinato più alto sul mercato, il Dassai Beyond è macinato ancora più fine dell'offerta commerciale di altissima qualità di Asahi Shuzo, Dassai 23, un saké in stile Junmai daiginjo prodotto con riso macinato al 23% della sua dimensione originale. Beyond fa un ulteriore passo in avanti, anche se il vicepresidente esecutivo e produttore di saké di quarta generazione Kazuhiro Sakurai sta mantenendo segreto il livello polacco di Beyond. Attualmente, solo 30 bottiglie di Beyond sono disponibili negli Stati Uniti dall'importatore New York Mutual Trading, Inc.

Upslope Brewing, con sede in Colorado, verrà lanciato in Texas questo mese, segnando la prima espansione della distribuzione dell'azienda oltre il suo stato di origine. La produzione del birrificio è aumentata del 70% rispetto allo scorso anno, arrivando a 9.500 barili all'anno. La sua Pale Ale, India Pale Ale e Craft Lager saranno disponibili in tutti i bar e ristoranti nelle aree di Austin, Dallas e Houston, oltre a rivenditori selezionati.

A partire da ottobre, un nuovo etilometro per smartphone, il Breathometer , sarà disponibile per la vendita online. Il dispositivo, registrato presso la FDA, trasforma uno smartphone in un etilometro portatile. Grande come un portachiavi, si collega al jack audio di un telefono e funziona con un'app mobile per misurare la concentrazione di alcol nel sangue (BAC) dell'utente. Se l'utente non è in grado di guidare, il dispositivo consente anche agli utenti di chiamare i servizi di taxi locali dall'app stessa. Il Breathometer costa $ 50 e funziona su sistemi iOS e Android.

I Philadelphia Eagles celebrano il loro 80 ° anniversario in questa stagione con il lancio di un vino in edizione limitata. Soprannominato 'Rollout', il vino è un Cabernet Sauvignon 2011 prodotto dall'enologo Sam Spencer di Cameron Hughes e proveniente dalla Napa Valley e dalla frutta Dry Creek. Il vino da 30 dollari sarà in vendita nei negozi al dettaglio di Filadelfia e nel South Jersey e online, oltre che a livello di club e nelle suite del Lincoln Financial Field.