Festeggiamo i migliori ristoranti con un affare sfrenato sul tetto
Giovedì 11 luglio, 200 sommelier, ristoratori e giornalisti si sono riuniti per festeggiare Rivista Wine Enthusiast I 100 migliori ristoranti di vino del 2013.
Mentre il sole tramontava, gli ospiti salivano con gli ascensori fino alla tenda sul tetto del NoMad, illuminata dal bagliore di lampadari e candele. Con il mercurio a quasi 100 ° F, i buongustai si sono subito ritrovati per il fresco e rinfrescante Mionetto Prosecco e Livio Felluga Friulano, mentre i rappresentanti dei ristoranti in lista (incluso NoMad) sono stati premiati con le targhe Top 100 Wine Restaurant nella cupola dello spazio.
I festaioli hanno cenato con deliziosi bocconcini di ravanelli ricoperti di burro con tartare di tonno fleur de sel con limone, olive nere e uova e croustillant di animelle, oppure hanno fatto la fila per assaggiare il pollo fritto NoMad e i biscotti al latticello, completi di sciroppo d'acero e salsa piccante.
Nel frattempo, i barman azzimati vestiti con gilet a doppio petto e cravatte si sono assicurati che tutti si divertissero. Leo Robitschek, bar manager di NoMad e uno dei NOI 40 Under 40 , ha collaborato con gli sponsor dell'evento Mionetto e Bacardi per creare le bevande tipiche della festa come il Dark + Bubbly, un aggiornamento del classico con ginger beer fatta in casa dal gusto esplosivo e Mionetto Prosecco. La Vodka Maid (Grey Goose, succo di lime, cetriolo, menta e sale) era una delle preferite dalla folla, così come il cocktail Bacardi Pineapple Infusion.
Per tutta la notte, gli ospiti sono stati viziati dal canto pieno di sentimento di Carte Blanche, un gruppo jazz revivalista vintage specializzato in standard francesi degli anni '20, '30 e francesi.
