Ci sono voluti più di quattro folli anni di battibecchi, ma alla fine è ufficiale: Calistoga è un'area viticola americana, o AVA. L'ufficio fiscale e commerciale del dipartimento del tesoro ha fatto l'annuncio elettronico il 17 marzo, segnando la fine di anni di contese.

Nel settembre 2006, James Barrett, il proprietario di Chateau Montelena, che ha guidato lo sforzo per rendere Calistoga un AVA, mi ha detto che i funzionari del Bureau of Alcohol, Tobacco & Firearms (l'agenzia predecessore del TTB) gli hanno detto che la proposta della California era 'la minima controverso che abbiano mai fatto ”e probabilmente sarebbe stato approvato rapidamente.

Non! Le cose si sono confuse quando alcune aziende vinicole, che hanno usato la parola 'Calistoga' nei loro marchi ma non includevano l'uva reale di Calistoga nei loro vini, hanno contestato l'applicazione AVA. Le cose sono diventate così strane che, nel 2007, il TTB ha smesso di approvare tutte le applicazioni AVA.

Con Calistoga ora un AVA, Napa Valley contiene ufficialmente 15 denominazioni (oltre alla stessa Napa Valley). Ancora nella pipeline del TTB ci sono applicazioni per Coombsville e Ink Grade (nelle Vaca Mountains, a est di Howell Mountain), e si parla di un Soda Canyon AVA. Il direttore della comunicazione dei viticoltori della Napa Valley, Terry Hall, attribuisce la maggior parte del merito di aver spinto Calistoga al membro del Congresso della zona, Mike Thompson. “Cong. Thompson ha fatto un ottimo lavoro nel rimanere con il progetto nel corso degli anni, e non saremmo potuti arrivare a questa conclusione senza il suo grande sostegno. '