Se scopri di aver finito la senape mentre cucini o ti prepari a divorare un succoso hamburger, non c'è bisogno di correre al negozio. Questi utili sostituti della senape ti faranno risparmiare un viaggio e garantiranno che le tue ricette non lesinano sul sapore. Se è necessario sostituire la senape secca maccheroni e formaggio fatti in casa o vuoi aggiungere un sostituto della senape di Digione al tuo panino, questi semplici scambi ti salveranno la giornata. Puoi anche preparare la senape fatta in casa se hai aceto, semi di senape e sale.

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I migliori sostituti della senape da provare

Prova una di queste senape facile sostituzioni quando sei in difficoltà. Abbiamo deliziosi scambi con senape gialla, Digione, senape essiccata e altro ancora.

Sostituto della senape secca

Esistono diversi sostituti della senape secca. Ciascuno contribuirà ad aggiungere sapore simile alla senape alla tua ricetta.

• Senape preparata: Per 1 cucchiaino senape secca, sostituire 1 cucchiaio di senape preparata per miscele da cucina.
• Semi di senape: se hai semi di senape interi, sei solo una veloce macinatura per avere la senape secca. Basta macinarli in polvere per usarli. I semi di senape gialla hanno un sapore delicato, mentre i semi di senape nera sono i più forti.
• Altre spezie: curcuma, polvere di rafano, wasabi e persino zenzero essiccato può aggiungere un sapore piccante sia alle ricette salate che a quelle dolci.

Patatine di salame con salsa di senape granulosa

Sostituto della senape gialla

La senape gialla è un ingrediente essenziale quando si preparano hot dog in stile Chicago, panini cubani e altro ancora. Ecco i migliori sostituti della senape gialla.

• Miscela di senape secca: per 1 cucchiaio di senape gialla, sostituire ½ cucchiaino di senape secca più 2 cucchiaini di acqua.
• Usa un altro tipo di senape: al posto della senape gialla puoi usare la senape di Digione o anche quella al miele.

Sostituto della senape di Digione

Esistono diversi modi per duplicare il sapore vivace della senape di Digione. Ecco i migliori sostituti della senape di Digione.

• Mescola il tuo: aggiungi un po' di rafano o wasabi alla senape gialla oppure ometti completamente la senape gialla.
• Usa un altro tipo di senape: la senape macinata a pietra è un po' più piccante della senape gialla ed è un sostituto adatto.
• Maionese: può sembrare uno strano sostituto, ma aggiunge una consistenza simile alle ricette.
  

Hai bisogno di senape al miele? Basta mescolare parti uguali di senape gialla e miele. Ora che hai tutte le alternative alla senape, prova a preparare questa insalata tiepida di cavolo riccio. Se hai bisogno di altre idee di sostituzione, prova queste semplici sostituzioni per la cottura al forno.

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