Best of 2011: Valentino (Santa Monica, CA)
Valentino è stato fondato nel 1972 ed è un classico nel suo genere. I piatti italiani tradizionali e contemporanei dello Chef de Cuisine Nicola Chessa sono perfettamente integrati da intime sale da pranzo e dalla consumata gentilezza del proprietario Piero Selvaggio.
Bottiglie di destinazione:
Cantine Antonio Ferrari 1959 Solaria Jonica (Puglia)
Angelo Gaja 1989 Sori San Lorenzo (Barbaresco)
Biondi Santi 1891 Brunello di Montalcino (one of four bottles in the world)
La leggendaria cantina di Valentino ha oltre 2.500 selezioni.
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