Il meglio del 2011: Culina (Beverly Hills, CA)
Culina offre un crudo bar dal vivo, un'esclusiva miscela di olio d'oliva, pasta fatta in casa e una moderna cucina italiana in un elegante giardino sulla terrazza.
Bottiglie di destinazione:
Abbazia di Novacella 2008 Kerner (Alto Adige)
Danilo Thomain 2008 Enfer D’Arvier (Valle d'Aosta)
Paolo Bea 2005 Pagliaro (Sagrantino di Montefalco)
La lista dei vini italiana del sommelier Brick Loomis mette in risalto le uve autoctone e molte offerte.
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