Il momento: Il quarto maggio ( Star Wars Day )

La bottiglia: New England Brewing Co. Imperial Stout Trooper, $ 8

Non far arrabbiare il Wookiee bevendo qualsiasi cosa in questa vacanza non ufficiale ma incredibilmente speciale. Passa al lato oscuro mentre guardi la trilogia originale e quella prequel - in ordine di episodi, ovviamente - con questa imperial stout corposa e perfettamente consona. La forza è decisamente forte con questo, all'8,5% di alcol, quindi se esageri, la Vendetta del Quinto potrebbe rivelarsi feroce. Al di là della sua forza, vanta deliziose e ricche note di malto carbonizzato, pennino di cacao e chicco di caffè tostato che sono scure e complesse come Darth Vader. Che il Quarto sia con te, giovane Padawan.

Il momento: Primo giorno in spiaggia

La bottiglia: Giocatore2013 Paragon VineyardPiù verde Veltliner(Edna Valley), $ 20

Quando esci con il sale marino in bocca e la sabbia tra i capelli, cerca qualcosa di facile da spezzare e rinfrescante come una birra chiara. Il Grüner Veltliner di uno Zocker ghiacciato fa il trucco. Accendi l'ibachi, aggiungi una confezione di cozze e vongole e assapora gli spruzzi di mare mentre assapori i crostacei tra i sorsi di questo Grüner dal frutto della passione. Batte sicuramente sorseggiare vino bianco freddo su qualche pista da sci alpino.

Il momento: Giornata di apertura al mercato degli agricoltori

La bottiglia: Sidebar 2014 Rosé (Russian River Valley), $ 25

Prendi delle fragole, delle pesche e delle nettarine. Tali premi dovrebbero ispirare un vino uguale in divina freschezza, come questo rosato ottenuto da Syrah al 100%. Non un sanguinamento , la quaffer secca e succulenta offre tanto sapore croccante e succoso quanto il tuo frutto, ed è ravvivata dall'acidità rinfrescante come la limonata.

Il momento: Dopo la prima sessione di tosaerba

La bottiglia: Framingham 2012 Classic Riesling (Marlborough), $ 25

Controllate l'olio nel tosaerba, fate il gas e fate volare i ritagli. Assapora lo scarico del piccolo motore e l'aroma dell'erba appena tagliata, mescolato al tuo stesso sudore. Dissetati e poi placati con questo vino non secco incontaminato di uno dei migliori produttori di Riesling di Marlborough. La tensione tra la dolcezza modesta del vino e gli acidi luminosi ridarà vita ai muscoli indolenziti, mentre gli aromi dei fiori primaverili mescolati a mela, pesca e lime lo rendono uno splendore stagionale in un bicchiere.

Il momento: Il barbecue del Memorial Day

La bottiglia: J. Christopher 2012 Pinot nero non filtrato (Willamette Valley), $ 29

Festeggia l'estate con qualcosa di abbastanza versatile da abbellire con qualunque cosa sia sulla griglia, che si tratti di hot dog, hamburger, pollo o costolette. Questo lussureggiante Pinot Nero dell'Oregon da un'annata stellare è generosamente dotato di mirtilli e frutti di amarena, striato di cola, caffè e panna. Abbastanza grande per carni ricche e speziate, ma abbastanza morbido per piatti più leggeri. Servitelo freddo in una giornata calda o a temperatura di cantina quando è mite. Acquista una o due bottiglie in più: tu ei tuoi ospiti raglierete di più mentre il sole tramonta e iniziano i fuochi d'artificio. Gustosi piatti da picnic >>>