10 whisky single malt più votati che non sono scotch
La scorsa settimana, il Premi mondiali per le bevande ha annunciato i vincitori del suo Premi mondiali di whisky 2023 categoria. Tra i vincitori si è distinto un paio di single malt. La prima era una bottiglia soprannominata World's Best Single Malt, M&H Elements Sherry Cask, un whisky israeliano noto per l'invecchiamento dei suoi spiriti a bassa quota, che crea un sapore intenso e legnoso. Il secondo, nominato World's Best Single Malt Small Cask, lo era JJ Corry Il Flintlock n. 3, UN whisky irlandese .
Mentre il whisky nativo della Scozia si è riscattato con una vittoria per la categoria World's Best for Single Cask Single Malt— Glen Scotia First Fill Bourbon Cask n. 372— sono due riconoscimenti su tre per i single malt non scozzesi.
La storia inaspettata dietro il primo single malt americano
I puristi potrebbero rimanere scioccati. Dopo tutto, la saggezza convenzionale è che 'single malt' è sinonimo di 'scotch'. Ma sempre più, gli amanti del whisky sanno che non è sempre vero. Il single malt, definito come whisky a base di malto d'orzo, proveniente da un'unica distilleria, viene prodotto in tutto il mondo, compreso il fiorente Single malt americano categoria. Questi single malt globali includono un sacco di dram sorprendenti che vale la pena versare.
'La radice di tutti i buoni whisky, da qualsiasi parte del mondo siano prodotti, è che celebrano la cultura e il luogo in cui sono prodotti, così come gli ingredienti', afferma David Vitale, fondatore di Starward Australian Whisky, che include singoli malti nel suo portafoglio.
Con questo in mente, ecco una raccolta di single malt da tutto il mondo, tutti con un punteggio di oltre 90 di Appassionato di vino - e non uno scotch tra loro. (P.S. Non sopporti di separarti dallo scotch single malt? Va bene, ti abbiamo preso .)
10 single malt globali da provare subito
Australia: Starward Nova Single Malt
92 punti Appassionato di vini
Questo whisky single malt è maturato per due anni in botti che in precedenza contenevano vino rosso. Il risultato finale è una brillante tonalità topazio e un aroma relativamente dolce e leggermente fruttato. Al palato si apre legnoso e secco, mostrando una nota rotonda di ciliegia al centro del palato e finendo con morbide pennellate di vaniglia e spezie da forno. L'aggiunta di acqua fa emergere una nota inaspettata di espresso. —Il lavoro di Newman
$ 50,99 Totale vino e altroInghilterra: Whisky Single Malt delle Cotswolds
93 punti Appassionato di vini
Questo single malt inglese è maturato in botti condite con oloroso secco e sherry PX dolci. Il risultato sono aromi di zucchero di canna e marzapane. Il palato riecheggia solo fugacemente quella dolcezza, conducendo a legno di sandalo e cedro, finendo con limone piccante e zenzero e calore di Caienna. Mescola in penicilline, hai un vantaggio qui. I 100 migliori alcolici del 2022 —K.N.
$ 57,99 CaskerFrancia: Bastille 1789 Single Malt Whisky
91 punti Appassionato di vini
Questo single malt dorato è stato rifinito in botti di rovere francese che in precedenza contenevano Sauternes, Borgogna rossa e Sherry. L'aroma evoca miele e fumo leggero. Il palato si apre con scorze di limone e pompelmo, che si evolvono in miele e fumo. Una lunga e appetitosa nota di pepe segna il finale. —K.N.
$ 41,99 CaskerIndia: Rampur Asava Indian Single Malt Whisky
94 punti Appassionato di vini
Maturato in botti ex bourbon e rifinito in botti di Cabernet Sauvignon indiano, questo single malt offre una tonalità topazio e audaci sapori di frutta secca. Dattero secco, fico e pan di zenzero si snodano in un palato medio di moka e un lungo finale intrecciato con legno di sandalo, cardamomo e pimento. I 100 migliori alcolici del 2022 —K.N.
$ 109,99 Totale vino e altroIrlanda: Limavady Single Malt Whisky Single Barrel n. 0040
96 punti Appassionato di vini
L'aroma delicato ed erbaceo ha una sfumatura di mela verde. Nel frattempo, il palato conduce con zucchero di canna e caramello. Una spruzzata d'acqua spinge in avanti una nota di grano tostato profondo, che termina con un espresso amaro più cardamomo e calore di pepe nero. Un po' di freschezza alla mela ritorna sulla complessa espirazione. —K.N.
$ 47,49 Totale vino e altroItalia: Puni Vina Marsala Edizione Whisky
90 punti Appassionato di vini
Questo whisky italiano è invecchiato per cinque anni, anche in botti che in precedenza contenevano il Marsala, il vino liquoroso italiano. Il risultato finale è una tonalità ambrata e un aroma di uva passa, e un sorso che incanala fugacemente un altro alimento italiano: le ciliegie Luxardo. Soprattutto con una spruzzata d'acqua, ciliegie secche, prugne sciroppate e marmellata appiccicosa scivolano in un lungo finale di cacao e fichi secchi. Mescolare in Manhattan. —K.N.
$ Varia Cercatore di viniGiappone: L'Akkeshi Single Malt Whisky
95 punti Appassionato di vini
Dalla distilleria Akkeshi di Hokkaido, questo whisky leggermente torbato ha una tonalità dorata e aromi delicati e tostati di mandorla e vaniglia. Il palato infuocato si apre con uno zing agrumato e uno sbuffo di fumo, sfumando in un lungo espresso e dissolvenza di vaniglia. L'aggiunta di acqua induce più fumo e vaniglia in avanti e ammorbidisce il calore dell'alcol. —K.N.
$ 99,99 Totale vino e altroSvezia: Whisky Single Malt dell'High Coast River
95 punti Appassionato di vini
Cerca una tonalità paglierina pallida e aromi di fiori freschi e agrumi. Al palato si apre fruttato e delicato, con una trama leggera, leggermente effervescente. La mousse al limone e la dolcezza dell'ananas sono stratificate con sentori di castagna e vaniglia. —K.N.
$ 62,76 Lo scambio di whiskyPaesi Bassi: Whisky single malt olandese Millstone Peated PX
91 punti Appassionato di vini
Invecchiato per 4 anni in botti che un tempo contenevano lo sherry Pedro Ximenez. Vaniglia e un soffio di fumo di torba profumano il naso. Il palato si apre con vaniglia e un modesto soffio di fumo dolce, uscendo lungo e appetitoso con sentori di anice, liquirizia nera, cioccolato fondente e pepe nero, più un accenno di limone. —K.N.
$ Varia Cercatore di viniSTATI UNITI D'AMERICA: Cedar Ridge American Single Malt Whisky La quintessenza della miscela firmata
95 punti Appassionato di vini
Cerca una tonalità oro chiaro e aromi luminosi e seducenti di ananas, pera e vaniglia. Al palato riecheggiano quei toni fruttati, avvolti in un velo di fumo di torba, finendo appetitosi, vivaci e luminosi. Questo single malt americano è finito in varie botti di sherry, brandy, rum e vino, 'meticolosamente sposato e maturato', afferma il produttore. I 100 migliori alcolici del 2022 —K.N.
$ 54,99 Totale vino e altro Noi Consiglia:
