Kermit the Frog una volta ha affermato: 'Non è facile essere verdi', e quando si tratta di essere un gourmand amante del vino, questo è vero solo in parte.

Le verdure, oltre ad essere particolarmente difficili da abbinare al vino, tendono a suonare il secondo violino rispetto agli antipasti più carnosi come la bistecca e il pollame.

Tuttavia, per questo menu del fine settimana gettiamo entrambe le nozioni fuori dalla finestra. Non solo mettiamo in risalto i migliori versamenti da abbinare ai tuoi piatti preferiti del mercato degli agricoltori, ma offriamo anche piatti a base di piante approvati dallo chef e dal sapore grande. Per una cena più briosa, abbiamo raccolto pozioni succose che sfruttano i tuoi prodotti, mentre per dessert versiamo il liquido del sole italiano, il limoncello.

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I migliori vini da bere con verdure primaverili

Ora del cocktail: 4 deliziosi cocktail con succhi

Primo Piatto: Frittelle Di Pomodoro Tradizionali Greche
Santo Wines 2010 Reserve Assyrtiko (Santorini) $ 24, 89 punti.

Secondo Piatto: Carciofi in Papillote con Patate, Olive e Capperi
Winzer Krems 2013 Kremser Wachtberg Reserve Grüner Veltliner (Kremstal) $ 23,94 punti.

Principale: Spezzatino di Lenticchie con Egg Babé
Artesana 2011 Tannat-Merlot blend $ 29, 88 punti.

Dessert: limoncelli primaverili