Il miglior vino Napa Cabernet Sauvignon da acquistare adesso
Non esiste vino americano più iconico del Napa Cab. Tutto è iniziato con il “ Sentenza di Parigi ' nel 1976. Poco dopo, la rivista Time riferì della degustazione alla cieca senza precedenti da parte di professionisti del vino francesi, che preferivano i vini Cabernet Sauvignon (e Chardonnay) della California rispetto ai vini con pedigree Bordeaux E Borgogna vini. In breve tempo, la reputazione della regione esplose sulla scena internazionale.
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Sebbene l’industria vinicola statunitense si sia espansa in lungo e in largo da quei giorni, con molte altre aree viticole americane (AVA) che hanno ottenuto consensi globali, è ancora difficile competere con le sempre popolari e prestigiose bottiglie di Napa. Fortunatamente, i produttori della regione non si sono adagiati sugli allori della loro reputazione. Questi viticoltori di livello mondiale hanno lavorato duramente come sempre per creare selezioni degne di una cantina.
“La Napa Valley ha goduto di diverse annate eccezionali negli ultimi dieci anni Cabernet e miscele a base di Cabernet della regione, emozionanti e soddisfacenti', afferma Elaine capelli castani , recensore residente nella Napa Valley di Wine Enthusiast. “L’annata 2021 della Napa Valley si sta già dimostrando un classico. L’equilibrio tra struttura raffinata e genuina complessità e piacere rappresenta un ideale nel Cabernet Sauvignon e nei suoi partner di assemblaggio”.
Questa è un'ottima notizia, ma con decenni di annate sul mercato provenienti da più di 400 aziende vinicole diverse, può sembrare un compito quasi impossibile restringere il campo del vino Napa Cabernet da acquistare. È qui che entriamo in gioco noi.
Dai classici decennali a quelli recenti del 2021, questi sono i migliori Napa Cabernet Sauvignon e miscele da acquistare in questo momento.
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BOND 2005 La Matriarca Rossa (Napa Valley)
Il Matriarch di quest'anno è molto simile all'Harlan Estate nella struttura e, in un certo senso, è un vino superiore, o almeno più delizioso ora. Mostra i più bei sapori di ribes nero, cedro, torta di mirtilli e spezie asiatiche. Ciò che rende la struttura così splendida sono i tannini decisi. In definitiva, è un vino rosso raffinato e squisito. Difficile immaginarne uno migliore da bere nei prossimi dieci anni, e dimostra semplicemente che il prezzo a volte non ha alcuna relazione con la qualità. 98 punti
$Varia Cercatore di vino
Larkmead 2015 Salone Rosso (Napa Valley)
Una miscela di 60% Cabernet Sauvignon e 40% Cabernet Franc, questo è un vino straordinario, che offre componenti di ribes rosso, tabacco e grafite attorno a un nucleo corposo di peso e ampiezza. Potente ma elegante, conserva e celebra gran parte del carattere del Cab Franc nel suo abbraccio sfacciato di erbe essiccate, chiodi di garofano e viola. Godetevi il 2025-2030. 98 punti — Virginia Boone
$ 195 Wine.com
O'Shaughnessy 2018 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Questo è un vino eccezionale a qualsiasi prezzo, ma qui stiamo parlando anche di un valore eccezionale. Note di ferro e roccia frantumata portano ad un lungo equilibrio di succosi frutti rossi e chiodi di garofano. Con piccole quantità di Merlot, Malbec, Saint-Macaire e Cabernet Franc, mostra una mano abile nella miscelazione, con note durature di pepe nero e rovere sfumato. Scelta dell'editore. 97 punti — V.B.
$89 Wine.com
Far Niente 2019 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Con un leggero naso di riduzione, questo vino offre tannino aderente e rovere considerevole. Mirtillo, ribes, cedro e salvia gli conferiscono un'eleganza e una struttura classica di discreta potenza, che termina con note di tabacco e chiodi di garofano. Divertiti dal 2029 al 2039. Selezione della cantina. 96 punti — V.B.
$ 99 Vino totale
Louis M. Martini 2019 Monte Rosso Vigneto Cabernet Sauvignon (Sonoma Valley)
Spezie di rovere sontuose e ricche affollano gli aromi di questo grande vino e continuano attraverso i sapori e il finale. Sfumature di cannella, pane tostato, cedro e chiodi di garofano si mostrano su opulenti fichi neri e mirtilli secchi. I tannini ben integrati conferiscono una consistenza soave e vellutata. Meglio fino al 2033. 94 punti — Jim Gordon
$ 129 Wine.com
Cardinale 2017 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Un bellissimo vino dell'annata, con il 5% di Merlot, si apre con soia, cedro e cuoio. Avvincente nella sua giovinezza, è integrato, coeso ed elegante nella sua salda presa di potenza e intensità, con strati sfumati di ribes nero, mirtillo ed erba secca. La situazione potrà solo migliorare; goditi al meglio dal 2027 al 2037. Selezione della cantina. 97 punti — V.B.
$ 379 Vino totale
Heitz 2012 Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Questo straordinario vino varietale al 100% proviene da Oakville ed è stato invecchiato per oltre tre anni in rovere. Succosi frutti di ciliegia rossa e un avvincente accenno di caramello accolgono il palato, incorniciato da tannini eleganti e fini e un sottile tono di menta in sottofondo. Equilibrato e gratificante dall'inizio alla fine, ha anni davanti a sé per sviluppare ulteriori sfumature. Godetevi il 2022-2030. Selezione della cantina. 96 punti — V.B.
$ 279 Wine.com
Chappellet 2021 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Un colore extra scuro e aromi inebrianti di mirtilli e more tritati portano a frutti neri e cioccolato al latte super concentrati al palato, dove i tannini setosi danno una presa delicata a tutto quel sapore. Il vino è enorme nella pura profondità del frutto ma ben lucidato nella trama. Migliore dal 2027 al 2034. 95 punti — J.G.
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