La capitale del Portogallo ha subito una trasformazione da città sonnolenta ricca di storia a vivace destinazione enogastronomica in cui tradizione e modernità creano un mix irresistibile e delizioso.

ALLOGGIO:

Il Hotel Marques de Pombal (Avenida da Liberdade 243) situato su un lussuoso viale alberato appena a nord del centro storico della città, è stato recentemente rinnovato e alcune delle sue camere moderne e confortevoli offrono una vista sul fiume Tago. Il Palazzo Chafariz d’El Rei (Tv. Chafariz del Rei 6) occupa una casa neo-moresca del XIX secolo ad Alfama che è stata accuratamente restaurata e riportata al suo antico splendore. Il luogo romantico dispone di sei suite, salotti pieni di oggetti d'antiquariato e un giardino terrazzato privato con vista sul fiume.

IN CITTA ':

Prendi il tram 28 tra i principali quartieri di Alfama, sede di Castello di Sao Jorge e il Bairro Alto, tenendosi duro mentre le minuscole macchine risuonano lungo strade strette e su ripide pendenze. Prenota una giornata per visitare Belém, dove troverai l'iconica Torre de Belém che si protende nel Tago e lo splendido chiostro all'interno del Mosteiro dos Jerónimos. Nelle vicinanze si trova l'affascinante Museo Nazionale delle Automobili (Praça Afonso de Albuquerque) piena di carrozze dal XVII al XIX secolo. Successivamente, unisciti alle masse schierate a Pastéis de Belém (Rua de Belém 84–92) dove si possono prendere alcuni dei suoi famosi pasticcini ripieni di crema pasticcera (per meno di un euro ciascuno) freschi di forno - la ricetta è rimasta invariata dal 1837.

VINO E CIBO:

Il vino è intrinseco alla cultura portoghese. Inizia la tua esplorazione nella sala degustazione gestita da Vini Portugal (Sala Ogival de Lisboa, Terreiro do Paço). Qui si tengono degustazioni gratuite ogni giorno, ogni mese con tre diverse regioni vinicole portoghesi. La sera, dirigiti all'enoteca più singolare della città, Fontana del vino (Rua da Mãe d’Água à Praça da Alegria) ospitato nell'ex acquedotto della città, risalente al XVIII secolo. I vini al bicchiere sono convenienti e i server apriranno qualsiasi bottiglia se ordini due o più bicchieri. Scegli un posto all'ultimo piano se non hai paura delle altezze.

Lisbona sta vivendo una rinascita culinaria, con chef che danno un tocco moderno ai piatti tradizionali portoghesi e offrono menu degustazione convenienti con abbinamenti di vini a buon prezzo. L'anno Firma (Rua do Vale Pereiro 19) fa una dichiarazione, con una tavola completamente apparecchiata appesa a testa in giù dal soffitto. Il menu offre piatti giocosi come un'eccellente interpretazione di maiale e fagioli, qui con pancetta di maiale e fagioli freschi. Bocca (Rua Rodrigo da Fonseca 87D) celebra il vino portoghese con 90 opzioni servite al bicchiere. La cucina sposa ingredienti portoghesi e internazionali con metodi moderni. Il più celebre di tutti è stellato Michelin Tavares (Rua da Misercórdia 35), presumibilmente il ristorante più antico del Portogallo, con una splendida sala con specchi dorati e un menu che fonde tecnica moderna con l'eredità portoghese.

Concludere la serata presso il recentemente rinnovato Port Wine Manor (45 Rua de São Pedro de Alcantara), il Palacio de Ludovic, dove puoi provare dozzine di Porto vintage e comprare una bottiglia da portare a casa.

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La frontiera del vino del Portogallo