La nuova zona del Rodano
Con Ballard Canyon destinato a diventare un'area ufficiale della viticoltura americana (AVA) quest'anno, i suoi proprietari di vigneti e produttori di vino la chiamano già capitale del Rodano.
'Abbiamo scelto di enfatizzare le varietà del Rodano perché erano le migliori della valle e molto diverse dalle vicine Santa Rita Hills o Happy Canyon', afferma Michael Larner, enologo e viticoltore di Larner Vineyard & Winery.
E questo non è un nuovo battito di petto di AVA. Le sue otto cantine - Larner, Rusack, Jonata, Stolpman, Beckmen, Harrison Clarke, Jorian Hills e Windmill Ranch - hanno una solida esperienza per le varietà ispirate al Rodano, sia rosse che bianche.
I vini di produttori affermati come Rusack, Stolpman e Beckmen sono stati impressionanti per anni, mentre i nuovi arrivati, come Jonata, stanno mostrando grandi promesse.
Grazie all'essere nel mezzo della valle di Santa Ynez, la regione vanta giornate calde. Ma dopo il tramonto, l'aria più fresca del Pacifico penetra velocemente e furiosamente in quello che Peter Stolpman chiama 'effetto galleria del vento'.
'E quelle notti fresche sono sicuramente fondamentali', afferma Matt Dees, enologo di Jonata. “Ballard Canyon è fatto su misura per coltivare vini incredibilmente concentrati con un bordo molto intenso. Stiamo imparando cosa sa fare meglio la nostra piccola area. '
