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Raddoppia a Montalcino: Brunello 2011 e Riserva 2010

Forse il più grande svantaggio che deve affrontare i Brunello 2011 appena usciti è che arrivano sulla scia degli acclamati anni 2010. Premiato con quattro stelle su cinque dal Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, il 2011 non sarà ricordato come un'annata storica.

Nel complesso, i vini hanno un fascino immediato e succoso che ha superato le mie aspettative da quella che è stata una stagione di crescita difficile e torrida. I migliori mostrano un po 'di resistenza e più di alcuni mostrano una complessità inaspettata.

Le condizioni meteorologiche irregolari mostrano le sfide che i coltivatori hanno dovuto affrontare nel 2011. Secondo il rapporto di vendemmia del Consorzio, “le fasi vegetative delle viti si sono sviluppate molto presto: ben [15] giorni prima della media registrata di questo territorio, a causa delle alte temperature durante questo periodo.'

Il caldo ha portato ad un precoce germogliamento all'inizio di aprile, almeno 10 giorni prima del solito. Maggio e giugno sono stati estremamente piovosi, con solo sporadici periodi di tempo caldo e soleggiato. Anche luglio ha avuto diversi giorni di pioggia.

Il tempo è cambiato a metà agosto, quando le temperature sono aumentate fino all'inizio di settembre. Grazie alle temperature elevate, il contenuto zuccherino delle uve è aumentato notevolmente.

Di conseguenza, i Brunello 2011 sono corposi e concentrati, con livelli alcolici elevati e acidità moderata. Dopo aver provato più di 150 esempi della vendemmia, ho trovato un numero di vini che dichiarano il 15% di vol. Sulle loro etichette, con alcuni che registrano il 15,5%.

Mentre alcune di queste espressioni ad alto numero di ottano hanno una ricchezza di frutta sufficiente a mascherare il calore dell'alcool, altre vengono sbilanciate da sensazioni di alcol brucianti. Altri ancora sono già estremamente evoluti.

Anche i migliori vini - quelli che mostrano equilibrio, struttura e finezza, con poche eccezioni - sono costruiti per un consumo a breve e medio termine rispetto ai Brunello delle annate classiche.

La qualità complessiva della vendemmia è comunque molto buona. Ottanta vini hanno ottenuto un punteggio di 90 punti o superiore. I punteggi più alti sono quasi esclusivamente ottenuti da uve coltivate nei vigneti d'alta quota di Montalcino, dove temperature più fresche e brezze serali hanno mantenuto le viti rinfrescate.

'I nostri vigneti sono tra i tre più alti di Montalcino, raggiungendo i 1.663 piedi sul livello del mare', afferma Gigliola Giannetti, comproprietaria (insieme a Giuseppe Gorelli) di Le Potazzine, una delle migliori tenute di Montalcino. 'Grazie all'alta quota le nostre viti non hanno sofferto il caldo. In effetti, è stata una vendemmia eccellente per noi e stiamo progettando di rilasciare una Riserva 2011, qualcosa che non abbiamo fatto per l'annata 2010 '.

Mentre il 2011 ha avuto picchi di eccellenza, Giannetti afferma che ha anche presentato sfide.

'[L'annata] non era uniforme come il 2010', dice. “C'erano condizioni meteorologiche estreme, quindi la gestione del vigneto era fondamentale. Per fare le scelte giuste nel 2011, dovevi conoscere i tuoi vigneti così come i tuoi figli. '

Le Potazzine ha fatto decisamente le scelte giuste: il suo Brunello è stato il mio vino d'annata con il punteggio più alto.

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2010 Riserva

Sebbene il 2010 sia stato un anno caldo che ha incoraggiato la maturazione ideale delle uve, il numero di vini ad alta gradazione alcolica indica che alcuni produttori hanno raccolto quando l'uva era troppo matura o hanno drasticamente diradato i grappoli per creare vini con ancora più corpo. Simile nella struttura agli anni 1997, molti degli anni 2010 eterosessuali, rilasciati l'anno scorso, sono quasi accessibili ora . Non sembrano destinate a raggiungere la complessità delle annate classiche come il 2001 e il 2004.

Le Riserve 2010 recentemente rilasciate sono più avvincenti, con il meglio che mostra equilibrio, moderazione e complessità impeccabili. E mentre molti hanno un potenziale di invecchiamento, sono comunque più immediati delle Riserve delle annate più fresche. Ciò significa anche che non dovrai aspettare decenni prima di goderteli, come di solito accade con questa categoria. Ho anche dato un raro punteggio di 100 punti alla splendida Riserva di Biondi Santi, che mostra un vero potenziale di invecchiamento.