Il cielo si è illuminato di sfumature pastello di arancio, rosa e lavanda. Soffici nuvole danzavano all'orizzonte. Le aspre vette dei giganti naturali del Sud Africa Simonberg , Groot Drakenstein e Die Twee Pieke ci circondarono, stando alti e maestosi in lontananza. La vista in ogni direzione era assolutamente mozzafiato: un tramonto di Stellenbosch che era davvero una festa per gli occhi. Gli ospiti, fuori sul prato a far tintinnare i bicchieri di Cap Classique, lo mangiarono.

Ero in bagno a piangere.

IL Capo Occidentale , che costituisce la maggior parte delle Winelands del Sudafrica, è straordinariamente bello. Il vino prodotto lì è altrettanto affascinante. Mentre visitavo il paese per la prima volta, ho ricevuto una lezione a doppio taglio sul senso del luogo che il vino può offrire. Per gustare un bicchiere di sudafricano Chenin Blanc è sapere come ci si sente a stare al sole accanto a una montagna di 240 milioni di anni mentre profumi di protee, caprifoglio e sale marino si diffondono nell'aria. È sentirsi sia leggeri che aggraziati, ma potenti, tutto allo stesso tempo.

Dove trovare il miglior vino sudafricano

Anche in mezzo a tale splendore naturale, un'ombra di disparità ammanta il paese. La macchia dell'apartheid è inevitabile e l'immensa povertà che ne deriva direttamente è diffusa in tutto il Capo. C'è un divario di ricchezza che è troppo ampio per essere riempito con del buon vino. Dopo giorni di guida verso splendide tenute vinicole, passando per borghi fiancheggiati da case fatte di latta e rottami metallici, dove vivevano persone che mi somigliavano, mi sono ritrovato a lottare per nascondere la mia angoscia.

Così eccomi lì, a piangere a dirotto in una bancarella al South African Cultural Carnival e a sentire il peso di una storia complicata e prevenuta non troppo diversa dalla mia. Mi chiedevo cosa si potesse fare per aiutare a cambiare la situazione di così tante persone povere.

Mentre mi asciugavo gli occhi, c'era una specie di risposta seduta sul lavandino del bagno: il mio bicchiere mezzo pieno di una miscela di granato scuro di Cabernet Sauvignon , Testa piccola , Piccolo Verdot E Merlot . Statuario ed elegante, un vino rosso pluripremiato prodotto da Carmen Stevens , uno dei primi produttori di vino dell'Africa nera a possedere e gestire un'azienda vinicola Sud Africa , ha offerto una risposta. Stevens è anche un membro di L'arco del vino , il collettivo che fornisce risorse e guida per Cantine di proprietà dell'Africa nera , viticoltori e imprenditori, che hanno ospitato l'evento.

Il cambiamento stava già avvenendo, lentamente ma inesorabilmente. Attraverso Wine Arc e iniziative come il Unità di trasformazione dell'industria vinicola del Sudafrica , un'organizzazione no profit che promuoveva un accesso equo e una maggiore rappresentanza dei neri nel vino, le persone del paese che mi somigliavano stavano guadagnando visibilità.

Anche se ci vorrà del tempo per spostare la disparità, si sta lavorando per creare un cambiamento in meglio, almeno attraverso la lente del vino. Ho lasciato il bagno con rinnovata speranza, pronto per un altro bicchiere.

Questo articolo è apparso originariamente nel numero di febbraio/marzo 2023 di Appassionato di vino rivista. Clic Qui per iscriverti oggi!