Birra,

Cammina nel lato selvaggio

Assaporare la tua bevanda preferita non deve essere uno sport sedentario, soprattutto perché vigneti, distillerie e birrerie offrono ora pacchetti escursionistici che promettono di esercitare le tue papille gustative allo stesso tempo.

Spirits Hike: Whisky Trail, Scozia

Sul Speyside Whisky Trail , offerto da Hillwalk Scotland, puoi scegliere tra una dozzina di itinerari escursionistici disponibili che ti portano attraverso questa capitale mondiale del whisky di malto. In tutto, camminerai lungo i resti di una vecchia ferrovia per vedere le famose colline ondulate della Scozia, le brughiere aperte e i sentieri forestali. Sono incluse fermate a Glenlivet e Glenfiddich, così come ad altre distillerie più piccole, per assicurarti di vedere, annusare e assaggiare i prodotti in bottiglia. Assicurati di ammirare il panorama al Parco Nazionale di Cairngorms e visita il Castello di Ballindalloch, la 'Perla del Nord', che risale al 1546. Durante il tuo viaggio di 5-8 giorni, puoi fermarti tra 3 e 8 distillatori ogni giorno .

Optare per il Scozia Malt Whisky Trail , se ti piace costruire la tua avventura. Oltre a scegliere tra una dozzina di diversi sentieri escursionistici, puoi anche decidere quanti percorsi e dove alloggiare. Inizia da Benromach, dove puoi vedere il mash tun, gli alambicchi di rame brunito e guardare i distillatori in azione, e dirigiti fino a Strathisla, dove sperimenterai in prima persona la storia di queste distillerie (alcune risalenti al 1786) . Non dimenticare di fermarti allo Speyside Cooperage, l'unica cooperativa operativa nel Regno Unito, per avere la possibilità di creare la tua mini-botte.

Livello di forma fisica: Principiante
Tempo di escursione: 3-8 ore al giorno
Stagione: Aprile-ottobre

Per maggiori informazioni visita Scottish Tourist Board , Hillwalk Scozia e Scozia Malt Whisky Trail .

Escursione del vino: vigneti terrazzati di Lavaux, Svizzera

Sulle sponde settentrionali del Lago di Ginevra in Svizzera, l'area di Lavaux è costituita da oltre 702 acri di vigneti terrazzati, la più grande regione vinicola del paese. Istituite da monaci benedettini e cistercensi nell'XI secolo, le terrazze dei vigneti di Lavaux sono state nominate patrimonio mondiale dell'UNESCO nel 2007, invitando gli enofili e gli escursionisti a percorrere i suoi sentieri.

Gli escursionisti possono crogiolarsi nei 'tre soli' della regione: il sole nel cielo, il riflesso della sua luce sul lago e la ritenzione del suo calore all'interno dei muri di pietra che attraversano i vigneti, mentre zigzagano attraverso pittoreschi villaggi medievali e vigneti. Per i momenti di tregua durante il viaggio, sono incoraggiate le soste nei pub che offrono morsi tradizionali abbinati a imbottigliamenti locali.

L'escursione può essere suddivisa in vari giorni, ma per i più avventurosi, optare per la Grand Traversée de Lavaux di 21 miglia, che porta gli escursionisti da Ouchy a Losanna a Chateau de Chillon. Lungo la strada, imparerai la storia della regione e le sue uve locali, assaggerai il vino e la cucina svizzeri all'Auberge de l'Onde, stellato Michelin, e visiterai castelli storici come il Vinorama e il castello di Glérolle a Rivaz.

Per coloro che cercano un'esperienza piacevole, scegli di camminare dall'acciottolato St-Saphorin, un villaggio con radici che risalgono al 53 d.C., a Lutry, un'altra città medievale. Assaggia lo Chasselas di St-Saphorin ('Il re di Lavaux'), considerato da molti uno dei migliori bianchi della Svizzera, o concediti altri imbottigliamenti e morsi lungo il percorso di sette miglia.

Livello di forma fisica: Intermedio
Tempo di escursione: 3 ore al giorno
Stagione: Marzo-novembre

Per maggiori informazioni visita Turismo di Montreux-Vevey e Svizzera Turismo .

Escursione della birra: The Bend Ale Trail, Oregon

Situato nell'alto deserto dell'Oregon, tre ore a sud-est di Portland, il Bend Ale Trail offre un tour a piedi di nove birrifici artigianali a poche miglia quadrate l'uno dall'altro, oltre a un breve elenco di pub da non perdere.

L'itinerario stop-and-sip include di tutto, dalla Deschutes Brewery - che si affaccia sul fiume Deschutes ed è il quinto più grande birrificio artigianale del paese - alla nuda sala degustazione di Boneyard Beer, un'ex officina di carrozzeria ristrutturata. Ad ogni, assaggerai l'alcol, imparerai a conoscere il luppolo, visiterai i bollitori e chiacchiererai con i maestri artigiani ossessionati dalla birra.

Se ti senti abbastanza ambizioso da visitare tutti e nove lungo il sentiero, prendi un 'passaporto' e fatti timbrare a ciascuno. La persona con tutti e nove i francobolli vince un premio segreto. (Puoi anche scaricare l'app gratuita Ale Trail, che contiene il passaporto virtuale, una mappa dei birrifici e le soste suggerite lungo il percorso.)

I visitatori di The Bend Ale Trail possono anche scegliere di andare in bicicletta invece di fare escursioni, o scegliere uno dei numerosi altri mezzi di trasporto mobili per spostarsi da un punto caldo all'altro. Sono disponibili bici da 16 posti, bici elettroniche, carrozze trainate da cavalli, pedicab, carrelli e bus navetta.

Livello di forma fisica: Principiante
Tempo di escursione: 3-4 ore al giorno
Stagione: Aprile-ottobre

Per maggiori informazioni visita Visita Bend .