Questa bevanda dolce e ghiacciata è perfetta da sorseggiare dopo cena per il dessert. Pensalo come un frullato alcolico con aggiunta di caffè. Avviso equo, racchiude un pugno!

Una breve storia del cocktail Bushwacker

Il Bushwacker è stato inventato per la prima volta da Tom Brokamp e Angie Conigliaro a St. Thomas, Isole Vergini, presso lo Ship's Store & Sapphire Pub al Sapphire Village di 1975 . Non proprio un White Russian e non proprio un Pina Colada , il cocktail dolce e ghiacciato di Brokamp e Conigliaro è emerso come un riff tropicale che ha sposato entrambi i drink di cui sopra.

Con il passare delle settimane, Conigliaro ha lavorato per modificare la ricetta. Poi una sera entrarono due uomini e il loro cane: Conigliaro servì loro l'allora bevanda senza nome. Il cane, amato da tutti nel villaggio, si chiamava Bushwack. Il resto è storia.

Presto, il cocktail si diffuse in tutte le Isole Vergini, arrivando infine a Florida , dove è ancora molto popolare oggi.

Dal 1986, un festival annuale di Bushwacker si svolge a Pensacola, in Florida. Molti bar hanno i loro riff sulla bevanda, ma per questa ricetta siamo rimasti sull'originale.

Nota: La vodka può essere sostituita al posto del rum e una spruzzata di Triple Sec può anche essere inclusa per un pop agrumato.

Come fare un cocktail Bushwacker

Ingredienti:

• 1 ½ once di rum scuro
• 1 oncia di liquore al caffè (Kahlua o Mr. Black)
• 1 oncia di liquore alla crema di cacao scuro
• 1 ½ once di latte intero
• 1 ½ once di crema di cocco
• 1 tazza di ghiaccio
• Decorazione: noce moscata grattugiata

Indicazioni

1. Aggiungere tutti gli ingredienti (compresa una tazza di ghiaccio) in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Versare in un bicchiere uragano (opzione per raffreddare il bicchiere in anticipo).

3. Guarnire con noce moscata appena grattugiata sopra.