Come piantare e coltivare la zucca estiva
Tra le piante più facili da coltivare e più produttive nell'orto, la zucca estiva è disponibile in una vasta gamma di varietà colorate e forme diverse. Zucchine, zucca a collo tondo e zucca pattypan sono le più popolari, ma ci sono altre scelte gustose e più insolite che vale la pena coltivare nel tuo giardino. Prova la 'Cousa', una varietà mediorientale corta e tozza che viene utilizzata principalmente per il ripieno, la zucca estiva italiana rampicante 'Trombetta' o la rotonda francese 'Ronde de Nice'. Anche le piante di zucca producono teneri fiori commestibili, quindi riceverai un trattamento speciale anche prima che il frutto maturi.
Qualunque sia il tipo di zucca estiva che coltivi, tieni presente che è un raccolto da clima caldo. Devi aspettare il clima mite primaverile per piantarlo. E lascia sempre spazio alle piante da fiore nelle vicinanze per attirare le api, indispensabili per l'impollinazione della zucca estiva.
Panoramica della zucca estiva
| Nome del genere | Torta di zucca |
| Nome comune | Zucca estiva |
| Tipo di pianta | Annuale, Vegetale |
| Leggero | Sole |
| Altezza | Da 1 a 3 piedi |
| Larghezza | Da 3 a 10 piedi |
| Propagazione | Seme |
Dove piantare la zucca estiva
Un posto in pieno sole con terreno ricco, fertile e ben drenato è un must per coltivare la zucca estiva. In termini di pH, le piante sono adattabili e crescono in terreni da leggermente acidi a leggermente alcalini.
È molto importante abbinare la varietà di zucca estiva allo spazio disponibile. Prendi in considerazione anche le piante vicine e abbina la zucca estiva a piante da compagnia adatte. Le piante affollate creano il terreno per problemi di malattie e parassiti. Alcune varietà di zucca estiva crescono in un grande ciuffo o come un cespuglio, mentre altre varietà si estendono e si estendono. Sebbene le varietà rampicanti possano essere coltivate su un robusto traliccio o pergolato, crescono così velocemente che potresti ancora trovare viti che si estendono nel giardino.
Come e quando piantare la zucca estiva
La zucca estiva viene piantata seminando direttamente all'aperto o avviando i semi all'interno in vasi circa 4 settimane prima del trapianto. Questo è consigliato per i climi più freddi in quanto ti dà un vantaggio nella stagione di crescita. I semi di zucca estiva non germoglieranno a una temperatura del suolo inferiore a 60 gradi F.
Per evitare una piantagione eccessiva, tieni presente che la zucca estiva produce molto, quindi non è necessario piantare molti semi.
Per piantare i semi all'aperto, attendere che il terreno si sia riscaldato e che ogni pericolo di gelo sia passato. La zucca estiva può essere piantata in file o tumuli. La zucca estiva a vite ha bisogno di molto più spazio rispetto a quella a cespuglio. Pianta i semi a 1 pollice di profondità, a 4-6 pollici di distanza l'uno dall'altro in fila. Quando le piantine sono alte da 4 a 6 pollici, assottiglia le piante a una distanza di 12-15 pollici l'una dall'altra e mantieni solo le piantine più forti. Per piantare semi su colline montuose, crea un piccolo tumulo di terreno di circa 2 piedi di diametro. Tumuli spaziali a 2 piedi di distanza. Seminare cinque o sei semi a 1 pollice di profondità e 4 pollici di distanza in ciascuna collina. Quando le piantine sono alte da 4 a 6 pollici, sottili fino alle due piante più forti. La spaziatura esatta dipende dalla varietà; assicurati di controllare i pacchetti di semi per i dettagli.
Avere il traliccio per varietà di vite in posizione prima della semina per evitare di danneggiare le tenere radici delle piantine.
Suggerimenti per la cura della zucca estiva
La zucca estiva è una delle verdure più facili da coltivare. Ed è anche notoriamente prolifico.
Leggero
Scegli un sito di semina che riceva almeno 8 ore di luce solare diretta ogni giorno .
Suolo e Acqua
Pianta la zucca estiva in un terreno ricco, sciolto e ben drenato. Prima di piantare, è sempre una buona idea lavorare uno strato di 4 pollici di letame o compost ben decomposto nel terreno. Il pH ideale per la zucca estiva è compreso tra 6,0 e 7,5, ma va comunque bene in un terreno con pH pari a 8,0.
È fondamentale annaffiare la zucca regolarmente e profondamente in assenza di piogge frequenti. Non spruzzare acqua direttamente sul fogliame, poiché ciò favorisce la diffusione di malattie fungine.
Distribuire uno strato di pacciame da 2 pollici sulla zona della radice per prevenire la perdita di umidità del terreno.
Temperatura e Umidità
La zucca estiva è una verdura da clima caldo. La temperatura di crescita ideale è compresa tra 65 e 75 gradi F. A temperature inferiori a 60 gradi F, la crescita rallenterà e la stessa cosa accade sopra 85 gradi F, inoltre la pianta produce meno in climi estremamente caldi.
Sebbene la zucca estiva tolleri un clima umido, il clima caldo e umido può portare a una diffusione più rapida delle malattie fungine.
Fertilizzante
Anche se coltivi la zucca estiva in un terreno ricco e fertile, avrà bisogno di fertilizzante. Quando la pianta comincia a fiorire, o quando comincia a diffondersi la varietà di vite, aggiungere un concime 10-10-10 oppure un fertilizzante completo fertilizzante universale per orto e seguire le indicazioni per importi e frequenza.
Potatura
Soprattutto le varietà di vite superano facilmente lo spazio designato. La potatura è facoltativa ma consigliata per mantenere la pianta a dimensioni gestibili, migliorare il flusso d'aria e facilitare la raccolta. Taglia le viti senza frutto alla base e taglia quelle con i frutti in via di sviluppo su uno o due nodi fogliari oltre l'ultimo frutto.
Impollinazione
La zucca estiva ha fiori maschili e femminili sulla stessa pianta e ha bisogno di insetti impollinatori, api mellifere e altre api, per trasferire il polline maschile al fiore femminile. Il modo migliore per garantire l'impollinazione è piantare fiori che attirino gli impollinatori, come zinnie , nasturzi , calendule , O borragine . Assicurati inoltre di non utilizzare insetticidi che potrebbero uccidere gli insetti impollinatori benefici.
Invasare e rinvasare la zucca estiva
Le zucche estive compatte a cespuglio sono adatte per essere coltivate in contenitori. Utilizzare un contenitore pesante largo almeno 1 piede e profondo. Riempilo con un terriccio ben drenante e qualche manciata di compost. Pianta un paio di semi a 1 pollice di profondità al centro del contenitore. Quando le piante sono alte da 4 a 6 pollici, taglia tutte le piantine tranne quelle più forti a livello del suolo (non estrarre le piantine in eccesso, perché potresti danneggiare le piantine che vuoi conservare).
Innaffia la zucca coltivata in contenitori almeno ogni giorno, fino a due volte nella calda stagione estiva. Poiché la zucca estiva è annuale, non è necessario il rinvaso.
Parassiti e problemi
La zucca estiva è comunemente colpita da parassiti. Tieni d'occhio i tarli delle viti di zucca, gli insetti di zucca, coleotteri di cetriolo , afidi e mosche bianche. Le malattie potenziali includono l'oidio, la peronospora dei fiori di zucca, l'avvizzimento batterico del cetriolo e i virus del mosaico. Ruotare le colture nel tuo giardino e non piantare zucchine e altre cucurbitacee nella stessa posizione dell'anno precedente è un passo importante per prevenire gravi parassiti e malattie.
Come propagare la zucca estiva
La zucca estiva viene propagata dal seme. Se stai coltivando un varietà cimelio a impollinazione libera , ha senso raccogliere i semi per il prossimo anno. I semi delle cultivar ibride, invece. non produrrà piante fedeli al genitore e per ottenere una qualità prevedibile di zucca estiva, dovrai acquistare semi da un'azienda sementiera. Segui le istruzioni sopra riportate per piantare la zucca estiva.
Raccolta
Le zucchine estive, le zucchine a collo tondo e quelle a collo dritto sono migliori se raccolte in piccole dimensioni, lunghe circa 6 pollici. Le zucchine Pattypan o capesante sono migliori quando hanno un diametro di 3 pollici. Controlla le piante ogni giorno perché le zucche crescono rapidamente quando fa caldo. Raccogliete le zucchine quando riuscite a forare facilmente la buccia con l'unghia. Il frutto troppo maturo ha una buccia più dura. Se ti manca qualche frutto, raccoglilo non appena lo scopri. Più raccogli, più le piante produrranno.
Assicurati di tagliare i frutti dalle piante con un potatore manuale o un coltello affilato invece di strapparli, altrimenti rischi di danneggiare sia il frutto che la pianta.
Tipi di zucca estiva
Zucca 'Crookneck di inizio estate'.
Christopher Hirsheimer
Questa zucca estiva cimelio ha un collo piegato e frutti gialli con buccia irregolare. Le piante compatte crescono da 24 a 36 pollici di larghezza e da 24 a 30 pollici di altezza. 53 giorni alla scadenza
Zucca 'Prima Prolifica a Collo Dritto'
Dean Schoeppner
Per più di un motivo, questa è una zucca estiva cimelio molto popolare con la buccia gialla cremosa e irregolare. Matura presto, ha un sapore burroso e nocciolato, maturità precoce e le dimensioni ridotte (solo da 24 a 36 pollici di larghezza e da 24 a 30 pollici di altezza) delle piante si adattano anche ai giardini più piccoli. La pelle gialla e cremosa, irregolare. 50 giorni alla scadenza
Zucchine 'Bellezza Nera'.
Dean Schoeppner
La buccia esterna di queste zucchine cimelio lisce e dritte è di colore verde scuro, quasi nero, e la polpa è di colore bianco crema. Ha un portamento cespuglioso, raggiungendo solo 12-24 pollici di altezza. 50 giorni alla scadenza
Zucca Pattypan
Scott Piccolo
Questa gustosa zucca estiva è nota per la sua forma simile a un disco volante. È disponibile in bellissimi colori bianco, giallo e arancione. Una varietà popolare è la 'Sunburst', una zucca estiva di colore giallo dorato intenso, appiattita, arrotondata con bordi smerlati. La pianta vigorosa è abbastanza produttiva. 50 giorni alla scadenza
‘Zefiro’
Questa zucca estiva ibrida di grande impatto visivo è gialla con deboli strisce bianche e estremità dei fiori verde chiaro. Anche i fiori di questa gustosa zucca dal sapore di nocciola e dalla consistenza compatta sono commestibili. 54 giorni alla scadenza
Zucchine 'Corvo'.
Questa varietà di zucchine ibrida produce frutti di colore verde molto scuro in soli 48 giorni dalla semina. La pianta è un cespuglio compatto.
Zucchine della 'corsa all'oro'.
Janet Mesic-Mackie
'Gold Rush' è una zucchina ibrida con frutti giallo oro, lisci e dritti. Le piante compatte hanno un portamento aperto che facilita la raccolta. 45 giorni alla scadenza
Piani del giardino per la zucca estiva
Orto per bambini facile
Illustrazione di Gary Palmer
Questo semplice progetto di orto per bambini soddisferà i giardinieri di tutte le età. Oltre alle verdure insolite e dall'aspetto divertente, tra cui la zucca estiva 'Scallop', il progetto prevede un teatro fatto di viti di fagioli per creare un'ombra gradita. I bambini adoreranno anche abbellire il giardino con le calendule che fiancheggiano il bordo del letto. Se non riesci a trovare le cultivar esatte elencate, sostituiscile con altre che hanno colori, forme e dimensioni simili.
Visualizza questa pianta del giardinoPiano dell'orto francese
Questo progetto di orto in stile francese riflette l'estetica degli orti della Francia medievale con un'aiuola centrale a forma di diamante e quattro aiuole rialzate più grandi, con ampi percorsi in mattoni che corrono tra di loro. Una fila di piante perenni o arbusti ornamentali è destinata a fungere da siepe attorno al perimetro, delimitata da una staccionata bianca.
Visualizza questa pianta del giardinoDomande frequenti
- Qual è la differenza tra zucca estiva e zucchine?
Le zucchine sono un tipo di zucca estiva. A differenza della zucca estiva, il frutto è sempre allungato e cilindrico o dritto mentre la zucca estiva si presenta anche a collo storto o con forma bulbosa o smerlata. Un modo per distinguere una zucca estiva allungata da una zucchina è che la zucca estiva è affusolata verso l'alto.
- Quante zucchine estive crescono su una pianta?
Una sana pianta di zucca estiva può produrre fino a 25 libbre, o da 3 a 7 zucche a settimana durante il picco del raccolto. Se raccogli le zucchine estive quando sono ancora molto piccole (baby squash), la resa scende a circa 5 chili. Generalmente, da 1 a 2 piante producono prodotti sufficienti per una famiglia di quattro persone.
