La giornata di lavoro perfetta, secondo Charles de Bournet Marnier Lapostolle, implica giocare una partita a golf con un cliente importante 'e ottenere un contratto con un container'. Sfortunatamente per il membro di settima generazione di una delle famiglie più rinomate del mondo del bere, ci sono solo così tanti giorni perfetti in un anno.

Con sede a Santiago, Cile, de Bournet, il figlio di origine svizzera Cantina Lapostolle e Clos Apalta i fondatori Alexandra Marnier-Lapostolle e Cyril de Bournet, trascorrono circa 200 giorni all'anno viaggiando fuori dal Cile. Indica un paese in cui il vino è importante e de Bournet è stato probabilmente presente nel tentativo di promuovere e / o vendere i vini cileni della sua famiglia e KAPPA, il marchio pisco de Bournet creato diversi anni fa attraverso una filiale chiamata Perigee Spirits.

Nel 2017, de Bournet ha visitato più di 20 paesi, dai vicini Argentina e Brasile agli Stati Uniti e al Canada, nonché gran parte dell'Europa e dei mercati asiatici, tra cui Cina, Giappone, Corea del Sud e Thailandia. È uno stile di vita estenuante, anche per questo appassionato di sport e fitness di 36 anni.

“Il nostro obiettivo aziendale è tanto semplice quanto ambizioso: consolidare la nostra posizione di produttore leader di vini e liquori di alta qualità dal Cile. Per quanto riguarda il mio obiettivo personale, è tenere sotto controllo il mio peso. Pranzi e cene con i clienti quasi ogni giorno ', ha detto.

Che cos'è una giornata normale?

'Vorrei avere giorni normali, ma non ne ho molti a causa di tutti i viaggi', si lamenta de Bournet. 'Quando sono a casa in Cile, vado in cantina (nella valle di Colchagua) dal martedì al giovedì per gli incontri e per stare con la mia squadra. Ma di solito combatto la gamba del jet. Quindi, cerco di tenere i miei incontri importanti e di inviare e-mail e altra corrispondenza la mattina ', ha detto de Bournet.

Fino a poco tempo, quegli incontri e le e-mail avevano molto a che fare con la riorganizzazione della struttura aziendale di DBL, che è stata trasformata nel 2016 quando la famiglia Marnier-Lapostolle ha venduto le sue partecipazioni internazionali di vini e liquori, compreso il marchio cordiale Grand Marnier , al gigante italiano delle bevande Campari per 750 milioni di dollari dichiarati. Ma quando la famiglia pagò rapidamente circa 30 milioni di dollari per riacquistare le sue attività cilene Clos Apalta, Lapostolle e Residenza Clos Apalta , un hotel Relais & Chateaux che i genitori di de Bournet hanno aperto nel 2005 adiacente alla cantina Clos Apalta: era un gioco (di ritorno) per de Bournet.

“Qualcuno una volta mi ha detto che con gli alcolici i marchi portano le persone. Ma con il vino le persone portano i marchi. Non potrei essere più d'accordo, ed è questo che rende questa sfida affascinante. Non puoi utilizzare lo stesso processo per ogni prodotto ', ha osservato.

A tal fine, de Bournet ha recentemente concluso una lunga riorganizzazione di quella che ora è un'azienda familiare molto più piccola. (La produzione media della cantina è di circa 200.000 casse all'anno.) L'enologo di lunga data Jacques Begarie si sta ora concentrando al 100% su Clos Apalta, un vino rosso di classe mondiale prodotto quasi interamente da uve vecchie coltivate nel vigneto Apalta in Colchagua. Nel frattempo, Andrea León, che è stato con Lapostolle per oltre un decennio e ha indossato molti cappelli - da enologo a direttore della comunicazione - è stato promosso a direttore tecnico dei vini Lapostolle.

'A livello di distribuzione stiamo andando avanti con un'attenzione particolare a Cile, Cina e Stati Uniti', ha affermato de Bournet. Per quanto riguarda gli Stati Uniti, de Bournet ha recentemente cambiato importatore in Gruppo Winebow dal Terlato Wine Group.

'Ora che Lapostolle è tornato in azienda, dobbiamo andare avanti senza il sostegno del Grand Marnier', il famoso elisir all'arancia creato nel 1880 dal négociant francese Alexandre Marnier, bis-bisnonno di de Bournet.

“Winebow è leader tra gli importatori di vino premium, con la propria distribuzione in più di 30 stati. Sono la migliore opzione in questo momento per Lapostolle '.

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