Stout imperiali ottenere un brutto colpo. Mancano del bagliore incandescente di uno stile New England IPA o l'abbagliante effervescenza di a belga birra dorata, e hanno la reputazione di essere secche e amare. Ma c'è una dolce ragione per cui i robusti non accettano queste delizie scure: le scorte di pasta frolla.

I pasticcini emulano dessert come torte, gelati e barrette di cioccolato utilizzando ingredienti che includono baccelli di vaniglia, cocco, cioccolato e persino marshmallow, soddisfacendo i golosi e scintillanti sensazioni di nostalgia. Quest'anno, salta il dolcetto o scherzetto e prova invece questi.

Sundaez Best

Weathered Souls Brewing Co.

Brewer Marcus Baskerville è stato ispirato da un amore d'infanzia per le coppe gelato quando ha creato questa birra. 'La fragola è il mio gusto di gelato preferito e non puoi mai sbagliare aggiungendo cioccolato e vaniglia a una birra scura', dice. Realizzato con fragole, lamponi, mirtilli, granella di cacao e bacche di vaniglia del Madagascar, questa è una creazione che farebbe vergognare Ben, e forse Jerry.

Dino S’mores

Off Color Brewing

Modellato sul popolare trattamento del fuoco da campo, questo è fatto con marshmallow, melassa, farina di Graham, fave di cacao e baccelli di vaniglia. Perché dicci ? Quando il birrificio ha celebrato il suo lancio, un pasticcere locale ha preparato delle s’more a forma di dinosauro che sono state servite insieme alla birra.

Bevi in ​​modo sostenibile sfruttando al massimo gli sprechi alimentari

Creme Brulee Stout

Livello meridionale

Questo imperiale birra scura rende omaggio al classico dessert francese con un'intensa cremosità vanigliata, grazie al lattosio (zucchero del latte) e un gusto prominente di zucchero bruciato. Anche se è leggero al palato, fai attenzione: questo clock arriva a un forte 10% vol.

Noa Pecan Mud

Omnipollo

Da bambino, il birraio Henok Fentie sognava di diventare un pasticcere. Con questo extra-fudgy, nocciola birra , Il sogno di Fentie si realizza. Riprendendo le torte dopo la scuola, questo è un ottimo modo per concludere la giornata lavorativa.

Snowbirds Imperial Stout

J. Wakefield Brewing e altra Half Brewing Company

Una collaborazione tra birrifici in Miami e Brooklyn , New York, è fatto con cioccolato, cocco e mandorle Marcona tostate. Con il suo sapore peccaminosamente ricco, è la scelta ideale per gli appassionati di una certa gioiosa tavoletta di cioccolato alle mandorle.