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Birrifici che cercano ispirazione oltre la birra

Fare birra può essere un'esperienza solitaria, soprattutto in quest'epoca di automazione e piccola produzione. Di conseguenza, i produttori di birra artigianale hanno sempre amato la collaborazione, di solito sotto forma di ricette speciali e uniche realizzate da due o più birrifici, spesso come scusa per i birrai per stare insieme. Sempre di più, tuttavia, i birrifici stanno collaborando con altre entità non produttrici per creare una bevanda unica. Eccone cinque da provare.

Gun Hill Brewing Co., Rise Up Rye

Questa è una collaborazione tra Gun Hill Brewing e Hamilton, il musical di Broadway, come parte del Progetto Broadway Brews . È una saison di segale leggermente speziata e un po 'floreale, una buona birra da taverna per qualsiasi patriota. Per alcuni, potrebbe essere il più vicino possibile allo spettacolo e i proventi vanno a vantaggio di Graham Windham, un'agenzia di servizi per la famiglia fondata dalla moglie di Alexander Hamilton, Eliza.

Boulevard, ANDIAMO!

Una birra adatta per il passatempo nazionale, con sede a Kansas City, Missouri Viale ha collaborato con il MLB Royals per questa lager in stile messicano che verrà servita in questa stagione. Con sapori di malto tostato, miele e un po 'di luppolo floreale, è perfetto per una selvaggina di un giorno, o qualsiasi altra selvaggina, davvero.

Incontra la birra perfetta per i bevitori di vino

Baderbräu Brewing, Five Star Lager

È sempre intelligente lasciare che qualcun altro ti accompagni a casa dopo qualche giro al bar. Ora, compagnia di condivisione di viaggi Sollevamento vorrebbe rafforzarlo nella sua collaborazione con questo Birrificio di Chicago . Ciascuna lattina avrà un codice sconto che può essere applicato alla corsa con il conducente designato.



Shmaltz Brewing Company Pastrami Pilsner

Se la birra è pane liquido, questa Pilsner porta gli altri ingredienti del panino. Una collaborazione tra Shmaltz Brewing Company e il Barcade catena di barre, non è stata utilizzata carne vera e propria nel processo di produzione della birra. Invece, i birrai facevano affidamento sulle spezie associate alla carne di manzo affumicata e stagionata. Aspettatevi un notevole carattere di rafano insieme a cumino, senape, sale e pepe. Servire con un sottaceto a parte.



Birrificio Testa di Gattuccio, NELLA TUA MACE!

Il birrificio Delaware, Testa di gattuccio , è noto da tempo per spingere i confini dei sapori e degli ingredienti. Questa non fa eccezione, una birra scura al caffè prodotta con chips di cannella verum, cicoria e olio di Cile, il principio attivo dello spray al peperoncino Mace Brand, con il quale hanno collaborato per creare questa pazza birra. È una miscela dolce e affumicata con un calore evidente, che in realtà ti porterà per un altro sorso piuttosto che allontanarti.