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Primo, primo giorno: il prezzo di Pontet-Canet fissa il tono

Prima che i partecipanti all'annuale evento di degustazione di barili di Bordeaux sorseggiassero qualsiasi campione - e anche prima che acquirenti e giornalisti si pronunciassero sull'annata - uno dei migliori castelli del Médoc ha rotto i ranghi annunciando che il suo prezzo del 2013 sarebbe stato lo stesso dell'anno scorso.



Alfred Tesseron, il timido ma rinnegato proprietario della quinta crescita Château Pontet-Canet, ha dichiarato che il prezzo per bottiglia sarebbe di € 60 ($ 82). Anche se potrebbe non sembrare una misura drammatica, probabilmente lo è, perché l'annata 2013 è in realtà poco raccomandabile.

'Sono molto sicuro del mio vino, ho avuto un piccolo raccolto, quindi perché aspettare', ha detto Tesseron sulla sua decisione sui prezzi. 'Ho già venduto tre quarti del vino.'

Nonostante la sua fiducia, la decisione di Tesseron ha generato preoccupazione tra gli altri produttori, che considerano il trasferimento una minaccia per l'intera campagna en primeur. La maggior parte dovrebbe seguire rapidamente l'esempio e annunciare i prezzi.



'Penso che mostri mancanza di rispetto per i produttori di Bordeaux e per il mondo del vino che sta pagando un bel po 'di soldi per venire qui e assaggiare il vino', ha affermato Aymeric de Gironde, direttore generale del secondo sviluppo Château Cos d’Estournel a Saint-Estèphe.

Tuttavia, alcuni non lasceranno che la decisione di Tesseron determini i loro prezzi.

'Capisco cosa ha fatto, ma non avrà alcun impatto su quello che fa il resto del Bordeaux', ha detto il principe Roberto di Lussemburgo, proprietario del primo Château Haut-Brion a Pessac-Léognan.

Questo può essere vero per il principe Robert, ma la maggior parte di Bordeaux fa eco al messaggio dietro la mossa di Tesseron - il piccolo raccolto - significa che i prezzi non scenderanno.

La produzione è diminuita del 50% quest'anno, con il risultato di quantità ancora più piccole di vini migliori. Una selezione severa significa che fino al 40% del vino sarà declassificato in Bordeaux generico.

Le tempeste che hanno colpito durante la fioritura hanno ridotto drasticamente i raccolti, le piogge durante il raccolto sono state inesorabili e il marciume ha colpito i vigneti, attaccando l'uva matura per un fine settimana. La raccolta è avvenuta il più velocemente possibile. In un solo giorno, ad esempio, lo Château Mouton-Rothschild a Pauillac aveva 695 persone che raccoglievano l'uva nei loro vigneti di tre tenute. Ma a volte queste raccolte troppo precoci hanno portato a uve acerbe.

La storia non è esattamente la stessa ovunque, e certamente non per quanto riguarda Sauternes e Barsac, uno dei pochi momenti salienti del 2013. Anche se le rese sono altrettanto piccole, la concentrazione di botrytis è eccellente, e il risultato è una serie di vini omogenei che sono ricchi e freschi, con acidità intensa. Questi vini sono degni di invecchiamento, senza dubbio.

Ecco i 10 migliori vini Sauternes e Barsac. Leggi queste recensioni, più altre valutazioni e recensioni di Sauternes e Barsac nella Guida all'acquisto >>>

96-98 Château d’Yquem 2013 Barrel Sample (Sauternes)
94-96 Château Clos Haut-Peyraguey 2013 Barrel Sample (Sauternes)
94-96 Château Coutet 2013 Barrel Sample (Barsac)
94-96 Château Lamothe Guignard 2013 Barrel Sample (Sauternes)
94-96 Château Rieussec 2013 Barrel Sample (Sauternes)
94-96 Château Suduiraut 2013 Barrel Sample (Sauternes)
93-95 Château de Malle 2013 Barrel Sample (Barsac)
93-95 Château Doisy-Védrines 2013 Barrel Sample (Barsac)
93-95 Château Guiraud 2013 Barrel Sample (Sauternes)
93-95 Château la Tour Blanche 2013 Barrel Sample (Sauternes)

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