Qui a Appassionato di vino , a volte è facile trascurare i vini coltivati ​​nei nostri giardini. Dopo tutto, ogni anno riceviamo migliaia di campioni da dozzine di paesi.

Ma i vini nazionali continuano a rappresentare quasi i due terzi di tutto il consumo negli Stati Uniti. Quindi cosa c'è di meglio da bere durante il mese in cui celebriamo l'indipendenza dei vini americani?

Inizia con qualcosa dello Stato di New York, sede della U.S. Bonded Wineries n. 1 (Pleasant Valley Wine Company, nei Finger Lakes) e n. 2 (Brotherhood Winery, nella Hudson Valley). Entrambi sono storici e ancora in funzione, ma più notevoli sono i vini della cantina del vino Dr. Konstantin Frank Vinifera.

Un ucraino di nascita, Frank è stato il pioniere della piantagione di Vitis vinifera (uva da vino europea) nei Finger Lakes, cambiando per sempre il volto della viticoltura lì. Oggi, suo nipote, Fred Frank, supervisiona la cantina, che produce bianchi aromatici particolarmente notevoli come Riesling, Gewürztraminer, Grüner Veltliner e il raro Rkatsiteli.

Una lista tutta americana

Vigneti Boordy (Maryland)

Dr. Konstantin Frank (New York)

Hanzell (Sonoma)

Cantina Heitz (Napa)

Il Garagiste (Vermont)

Carolyn's Sakonnet Vineyard (Rhode Island)

Vigneto di Stony Hill (Napa)

Azienda vinicola Wollersheim (Wisconsin)

Rimanendo nelle 13 colonie originali, esplora gli spumanti blanc de blancs di Carolyn's Sakonnet Vineyard nel Rhode Island, i vini ibridi franco-americani di La Garagista nel Vermont e le sorprendenti miscele in stile bordolese di Boordy Vineyards, la più antica azienda vinicola del Maryland. Per i suggerimenti della Virginia, vedi la nostra guida .

Da lì, dirigiti a ovest. Segui la rotta di Agoston Haraszthy, l'immigrato ungherese che in seguito avrebbe portato in California centinaia di vitigni europei e fondò la Buena Vista Winery. Prima che Haraszthy arrivasse in California, si fermò in Wisconsin, dove nel 1847 piantò uva con vista sul fiume Wisconsin.

Sebbene sia andato avanti nel giro di un paio d'anni, quella proprietà è ora Wollersheim Winery, leader tra le aziende vinicole del Midwest. Sebbene l'enologo Philippe Coquard, nato nel Beaujolais, provenga alcuni frutti da altre parti degli Stati Uniti, il fiore all'occhiello della cantina rimane il Domaine Reserve, una riproduzione di una vecchia vite di Marechal Foch dalle parti più ripide del vigneto della tenuta.

I classici della California includono troppe cantine da menzionare, ma alcuni dei miei preferiti della vecchia scuola includono Hanzell (fondata nel 1957), Heitz Cellar (1961) e Stony Hill (1952). A rischio di sembrare un cliché, rimangono autentiche espressioni dei vini della California come una volta.

Quest'anno, per il 240 ° compleanno del nostro paese, goditi la parata e i fuochi d'artificio e unisciti a me nel sollevare un bicchiere pieno di uno di questi vini che non si trovano in America.