Sembra quasi un messaggio sul Maestro del vino esame: discuti quale delle regioni vinicole del mondo produce eccellenti Barbera , eccezionale Malbec , tagliente Vermentino , carnoso, pepato Mourvèdre e riccamente tannico Tempranillo .

La risposta è California ... ma non la California a cui probabilmente stai pensando. La vinificazione di qualità nel Golden State è spesso interpretata erroneamente come la sola provenienza di Napa , Sonoma e il Costa centrale . Tuttavia, esistono numerose regioni vinicole al di fuori delle luci della ribalta che stanno spingendo la busta con varietà di uva relativamente oscure.

Questo mese abbiamo esaminato 188 vini di denominazioni di outsider dello stato, tra cui Mendocino e contee di Lake nel nord, contee di Amador e El Dorado in Sierra Foothills , e Livermore Valley ai margini del San Francisco Area della baia.

Guardare a Lake County per la sua specialità, Sauvignon Blanc , ma anche per il buon Tempranillo, Mourvèdre e Cinsault . Mendocino è famosa per i suoi Anderson Valley Pinot Nero , ma rende anche uno dei migliori Vermentini e secchi dello stato Chenin Blancs .

Da tempo noto per la vecchia vite Zinfandel , La contea di Amador, alla base delle montagne della Sierra, produce Barbera ben bilanciato e persino l'occasionale Grenache Blanc. Più in alto in elevazione, la vicina contea di El Dorado produce una gamma estremamente ampia di vini concentrati, in particolare rossi Rhône varietà spesso coltivate in azienda e imbottigliate. Queste uve hanno preso piede anche a Livermore, una volta identificate fortemente con Chardonnay e Cabernet Sauvignon .

Abbracciando il Graciano Goof

Vini consigliati

Devil Proof 2015 Farrow Ranch Malbec (Alexander Valley) $ 150, 94 punti . Dal blocco più antico di un sito collinare coltivato a secco, questo rosso audace e bello è un'espressione celebrativa di roccia frantumata, terreno polveroso e note floreali di rosa e lavanda. Abbondante, denso e ricco nella sua giovinezza, offre una ricchezza di frutta blu, cuoio e zucchero di canna. Il rovere è integrato ei tannini sono aderenti ma iniziano a mostrare lucentezza. —Virginia Boone

Sol Rouge 2014 Mourvèdre (Red Hills Lake County) $ 36, 93 punti . Questo vino è audace ma anche ricco di sfumature, mostrando una miscela di sapori di frutta nera molto matura, spezie di quercia, pepe nero e roast-beef su una struttura solida di tannini moderati e buona acidità. Al palato risulta cremoso e persistente nel finale. —Jim Gordon

Ruby Hill Winery 2015 Jewel Collection Series Estate Reserve Malbec (Livermore Valley) $ 50, 93 punti . Potente e terroso, questo vino ricco e concentrato è corposo, di consistenza ampia e ha aromi di spezie e cuoio avvolgenti supportati da aromi ben concentrati di frutti di bosco e composta di prugne di notevole profondità. È seducente e sontuoso nel carattere. Scelta dell'editore . —J.G.

Tablas Creek 2017 Estate Grown & Bottled Vermentino (Distretto di Adelaida) $ 27, 92 punti . Questo è un vino bianco dinamico e delizioso che controlla tutte le scatole. Al naso aromi di melone e limone Meyer si incontrano con caprifoglio e cemento bagnato. Il palato è incorniciato da una tensione avvincente, ma mostra accoglienti sapori di nettarina e pera. Una potente vena di acidità del lime attraversa tutto. Scelta dell'editore . —Matt Kettmann

The Withers Winery 2015 Ruben Mourvèdre (El Dorado) $ 39, 92 punti . Aromi moderati di frutta, spezie leggere e una consistenza soda rendono questo vino di medio corpo appetitoso e adatto al cibo. Ottenuto dall'86% di uva Mourvèdre più Grenache e Syrah, è un tenore piuttosto che un baritono e offre una performance brillante. Scelta dell'editore . —J.G.

Wise Villa 2015 Estate Barbera (Alta Mesa) $ 40, 92 punti . Questa è una versione avvincente di una varietà a volte semplicemente fruttata e vivace dell'enologo Kevin Luther. È di medio corpo, ben equilibrato e ha una complessità negli aromi e nei sapori che è affascinante da gustare. Unisce gustose note di ciliegia e lampone con accenti di tamarindo, tè nero e chiodi di garofano. Scelta dell'editore . —J.G.

Monte Volpe 2017 Vermentino (Mendocino County) $ 18, 91 punti . È un piacere accogliere un nuovo produttore di Vermentino in California. Questo vino bilancia vividi sapori di erbe e mela matura con una vibrante acidità per un carattere avvolgente ma comunque rinfrescante. Tocchi di lime e limone ravvivano il palato mentre una nota di torta di mele quasi dolce si fa sentire sul finale. Scelta dell'editore . —J.G.

Charles B. Mitchell 2015 Reserve Tempranillo (Fair Play) $ 25, 91 punti . Aromi floreali e un sacco di sapori di frutta nera riempiono piacevolmente il corpo pieno di questo vino maturo e dalla texture opulenta. Il colore è nero quasi fino all'orlo, i profumi sono speziati di vaniglia e cacao, ed i sapori sono talmente maturi di frutti di bosco essiccati e ciliegie da risultare leggermente dolce nel finale. —J.G.

Derby 2014 Derby Vineyard Malbec (Paso Robles) $ 46, 91 punti . Gli aromi di mora tostata e prugna nera si incontrano con il cioccolato al latte e le spezie da forno sul naso di questo imbottigliamento, che vede il 21% di rovere nuovo. I sapori sono ampi e ricchi di viola, ribes e mirtilli, incorniciati da tannini decisi e da una persistente acidità profonda. —M.K.

The Winery SF 2014 Tempranillo (North Coast) $ 27, 90 punti . Questo vino offre splendidi sapori di frutta, spezie tenui e un grande equilibrio. Al palato si sente in bilico, sollevato da una buona acidità, rinforzato da tannini moderati e ben riempito da aromi di prugna, prugna e ciliegia sfumati da sentori di noce moscata e vaniglia. —J.G.

Septentrio 2014 Tempranillo (Lake County) $ 28, 89 punti . Questo vino corposo emana aromi di cuoio nuovo, legno di sandalo e amarene, mentre i sapori sono maturi e avvolgenti. Un sacco di tannino avvolge il palato prima che il vino rilasci lentamente note di cioccolato fondente e ciliegia-caramella sul finale. —J.G.

Feist 2016 Reserve Cooper Vineyard Barbera (Amador County) $ 32, 89 punti . Questo è un grande vino che mostra aromi concentrati di frutti di bosco e pepe nero, con accenti di rosmarino e fumo di legno. Tannini decisi e una buona acidità danno molta presa. —J.G.