Il Bordeaux sta imparando il significato di quella frase usurata: è l'economia, stupido. Per quanto i produttori bordolesi parlino della vendemmia 2008 - e c'è molto a suo favore - la conversazione torna subito alla recessione.

È l'economia che tiene lontani gli acquirenti, soprattutto quelli americani, che quest'anno sono ancora più rari del miglior vino della regione, dalla settimana dei futures di Bordeaux, iniziata oggi.

È l'economia che fa sì che un gruppo di produttori seduti a tavola si lamenta del fatto che quest'anno il prezzo domina tutto. Secondo Edouard Moueix, rampollo della famiglia proprietaria di Château Pétrus, probabilmente quest'anno solo 10 castelli venderanno i loro vini con facilità. “Il resto di noi viene punito per gli errori di circa 20 produttori che erano avidi negli anni buoni. Per il resto di Bordeaux, i prezzi rimangono ragionevoli. Per i nostri vini, Pétrus a parte, applicheremo lo stesso prezzo che avevamo nel 2001. '

Ma, alla base della piramide bordolese, è l'economia che permette a Moueix di acquistare una botte di Bordeaux rosso da sfumare nei suoi vini generici, “allo stesso prezzo che abbiamo pagato nel 1986”. Chi ha detto che il Bordeaux era costoso?

I vini: un bagliore dorato di Sauternes

È un anno magnifico a Sauternes. I vini mostrano potenza, concentrazione, botrite intensa accoppiata ed equilibrata da un'acidità finemente fresca. Tutto ciò che rende un Sauternes vintage da invecchiamento. È stato un inizio entusiasmante per la settimana dei futures del Bordeaux.

Come per gran parte del Bordeaux, l'ultima metà di settembre ha salvato il raccolto e ha fornito 'grande fortuna', secondo Xavier Planty, direttore di Château Guiraud. 'Siamo stati in grado di prendere il nostro tempo, ottenendo le bacche proprio quando avevano ragione.' Il rovescio della medaglia sono le piccole quantità, in alcuni casi in calo del 60% rispetto al 2007, a causa delle gelate primaverili. 'Questi saranno vini preziosi e rari', ha detto Planty.

L'editore europeo di Wine Enthusiast, Roger Voss, riferirà giornalmente le note di degustazione di En Primeur Futures Bordeaux. Nota: poiché i vini degustati erano campioni di botti, le recensioni hanno una serie di punteggi.

Oggi Sauternes. Domani Margaux.

96-98 Château d’Yquem Sauternes. Impressionante equilibrato, con il frutto ricco, intenso con un bagliore dorato. L'acidità è importante quanto la freschezza, conferendo una deliziosa spinta al cuore della botrite secca e concentrata. Ovviamente un ottimo vino da invecchiamento a lungo termine.-R.V.

93-95 Château Doisy-Védrines Barsac. I frutti maturi vanno dritti al cuore di questo potente vino di scorza d'arancia e agrumi. Sono presenti frutti gialli, equilibrati con fresca acidità. L'ensemble è ricco, ma equilibrato.-R.V.

93-95 Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes. Un vino potente, il suo carattere di botrite dominante. Ma ci sono aromi complessi sotto il frutto maturo ed è straordinariamente concentrato.

92-94 Château Suau Barsac. Con il suo grosso, quasi secco nucleo di botrite, questo sarà un vino intenso, tra molti anni. Allo stato attuale, l'acidità gli conferisce una certa freschezza, mentre rimane concentrato.-R.V.

92-94 Château Filhot Sauternes. Un vino impressionante. Mostra il giusto equilibrio di botrite secca e frutta dolce, portando una struttura solida e sapori di marmellata di arance amare mature.

92-94 Castello di Myrat Barsac. Con il suo colore dorato, questo vino annuncia ricchezza e rotondità in bocca, regalando dolcezza, sapori tropicali e frutta grande e matura. La consistenza è altrettanto ricca. Solo sul finale arriva l'acidità.

92-94 Château Rabaud-Promis Sauternes. Dolce, con un tocco di caramello, questo vino ha frutta matura ed è pieno di aromi di arancia amara. È riccamente fine, concentrato e compatto. Il retrogusto è ricco, con grandi sbuffi di frutta.-R.V.

92-94 Château Rieussec Sauternes. Ricco piuttosto che dolce, questo è pieno di botrite. Il vino è alimentato da questa consistenza polverosa, rotolando abbondantemente ma catturando il carattere di frutta secca.

92-94 Château Clos Haut-Peyraguey Sauternes. Come molti dei Sauternes nel 2008, questo è dominato da una botrite enorme e concentrata. I frutti vengono essiccati, con la buccia d'arancia che fuoriesce come ultimo, fresco lift. --R.V.

92-94 Château La Tour Blanche Sauternes. Un vino pieno in bocca, la sua botrite è un carattere grande e ricco tra i frutti super ricchi. C'è potere qui e intensità di sapore. Nel complesso, un vino denso e concentrato. --R.V.

92-94 Château Guiraud Sauternes. Soda, riccamente strutturata e potenziata dalla botrite. C'è un carattere teso, di albicocca secca e pesca e l'acidità compensa con un grande carattere vivido.

91-93 Château Doisy-Daëne Barsac. Secco e concentrato, questo è un vino potente con grandi strisce di botrite secca che tagliano il frutto. Un vino che, in questa fase, mostra potenza e densità.

91-93 Château Sigalas-Rabaud Sauternes. Sul lato secco, questo vino ha una struttura potente ed è sodo e maturo con grandi aromi di botrite e un cuore molto secco. Ovviamente un vino da invecchiamento.-R.V.

91-93 Château Suduiraut Sauternes. Ricco, generoso, opulento e con grandi sfumature di frutta intensa e marmellata di arance. La frutta secca risplende in questo vino dolce e potente. --R.V.

90-92 Château de Fargues Sauternes. Carattere di botrite grande e ricco fin dai primi aromi fino al palato. Il vino è ricco di marmellata di arance, intenso e concentrato.-R.V.

90-92 Château de Malle Sauternes. Frutta fresca e vivace qui, con un leggero morso di limone insieme all'elemento botrytis secco. Il vino ha una grande vivacità ed è deliziosamente fresco nel finale.-R.V.

90-92 Château Caillou Barsac. Un ricco aroma di toffee introduce un vino decisamente dolce, con aromi di caramello e mela cotta. È maturo, rinfrescato dall'acidità, ma generalmente riccamente dolce.-R.V.

89-91 Château Lamothe-Guignard Sauternes. Morbido, opulento, potente, questo vino è grande in frutti gialli, mango, banana e ha una consistenza ricca e intensa. Non esattamente dolce, più super ricco. --R.V.

89-91 Château Lamothe Sauternes. Finemente strutturato, mostra una texture buccia di pesca che esalta il ricco carattere di botrite. Il vino è dominato da quella botrite e ha un carattere deciso e fine.-R.V.

89-91 Château Romer-du-Hayot Sauternes. Vino molto maturo, dal carattere dorato, con frutta ricca e un sapore quasi toffee. Il vino ha una qualità da nettare, ma l'acidità gli conferisce un finale fresco di lift. --R.V.

89-91 Château de Rayne Vigneau Sauternes. Un vino secco deciso, il suo carattere dominato dalla sua struttura densa. Il frutto è solo uno dei tanti elementi di questo concentrato di Sauternes.-R.V.

89-91 Château Coutet Barsac. Con un carattere grande e rotondo, questo vino è relativamente morbido, quasi tostato, il frutto aperto, generoso ma sfocato. Offre ricchezza con un finale sentore di secchezza.-R.V.

88-90 Château Bastor Lamontagne Sauternes. Un vino dallo stile leggero che si muove in delicati agrumi e frutta croccante. Mostra un palato vivace, con un nucleo compatto e asciutto di botrite.-R.V.

88-90 Château Broustet Sauternes. Tensamente strutturato, che mostra la botrite secca sopra ogni altra cosa. C'è una grande concentrazione qui, mentre il vino mostra solo la freschezza finale.-R.V.

87-89 Château d’Arche Sauternes. Sodo, maturo, densamente strutturato ed è quasi un pasto in sé. La texture è secca, anche ricca e potente.-R.V.

86-88 Château Nairac Barsac. Vino intrigante che porta ricchezza insieme ad una fresca acidità di limone. Assume il carattere di una caramella al limone, forse confezionata. Non è ancora adeguatamente integrato.-R.V.