L'executive chef Missy Robbins dà un tocco contemporaneo alle specialità italiane classiche. Sotto la sua direzione, A Voce Madison e A Voce Columbus hanno ottenuto ciascuna una prestigiosa stella Michelin.

Bottiglie di destinazione:

Cavallotto Bricco Boschis 2001 Vigna San Guiseppe Riserva (Barolo)
Château d ’Yquem 1900 Sauternes
Bertani 1959 Amarone della Valpolicella

La cantina spazia dalle bottiglie dei trofei a vini di valore accuratamente selezionati, come la Tenuta Rapitalà 2007 dalla Sicilia, quotata a $ 45.

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