Il brunch riguarda tanto le bevande per adulti quanto il Benedetto . Mimose , di guerra E Bloody Mary sono stati a lungo standard, ma non è necessario attenersi alle norme. In questi giorni, le bevande del brunch spaziano da bolle e facile da bere vino a caffeinato Martini espresso E libagioni dal lato più leggero , Piace spritz E cocktail al vino .

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Sia che tu stia cercando di elevare un Pasqua assembramento, Festa della mamma celebrazione, una riunione di compleanno anticipata o semplicemente una domenica qualunque con bevande adatte al giorno, ti offriamo una selezione ben curata di bevande per il brunch.

I seguenti cocktail approvati da Wine Enthusiast includono una selezione di specialità a base di spumanti, nonché bevande con floreale ed elementi erbacei e altri sapori rinfrescanti. Sono tutti ideali per lunghe sessioni di bevute diurne tra amici.

St-Germain Spritz

Un matrimonio semplice ed elegante Prosecco , acqua di seltz, Liquore ai fiori di sambuco St-Germain e limone, questa libagione fresca è una meravigliosa piattaforma per guarnizioni stagionali come fiori commestibili in primavera.

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Coniglio con un cappello a cilindro

Se hai bisogno di un NA gradito al pubblico per gli ospiti che non bevono o vogliono semplicemente poter passare dall'alcol a qualcosa di più leggero, questo cocktail dai colori vivaci copre le tue basi. La bevanda vegetale trae i suoi sapori complessi da un mix di a prova di zero tequila e saporito succo di carota e arancia.

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Carajillo

Creato nel 1982 dal barista londinese Dick Bradsell, questo cocktail contenente caffeina è essenzialmente il predecessore del sempre popolare espresso martini. Il nostro carajillo shakerato in stile messicano contiene Licor 43, un liquore spagnolo a bassa gradazione con aromi da forno come vaniglia e cannella.

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L'Hugo Spritz

Sebbene esista da un po’ di tempo, l’ascesa alla ribalta dell’Hugo Spritz come bevanda dell’estate 2023 rimane un mistero. Indipendentemente da ciò, siamo lieti che sia diventato così popolare come è successo. Il rinfrescante cocktail di spumante a bassa gradazione alcolica, che offre un sapore delicato e floreale e un pizzico di menta erbacea, è una libagione ideale a metà mattinata.

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Il sogno

Questa bevanda brillante ed erbacea, il cui nome è una traduzione francese di 'sognare', incoraggia sicuramente la fantasticheria con il suo profilo aromatico primaverile. L'ingrediente principale, il bianco vermut , conferisce note audaci, dolci e ossidate, con accento di cumino acquavite aggiunge nerbo e giallo erbaceo Certosa una dolcezza sottile.

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Clerico

Questa sangria fruttata al vino bianco è un punto fermo dell'estate nei bistrot che si trovano quasi in Uruguay 250 miglia di costa . Lo spritz fruttato al vino, che unisce vino bianco secco economico, un pizzico di liquore dolce e un'abbondanza di frutta fresca, viene gustato in occasione di matrimoni, feste e giornate da cartolina al mare. Sorpresa, sorpresa: è adatto anche per il brunch.

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Mint Julep a bassa gradazione

Voglio un come un giuleppe questo non metterà i tuoi ospiti in risalto? Questa ricetta presenta Presto, un italiano amaro , piuttosto che a piena forza Bourbon per un riff sudamericano sul classico del Kentucky Derby.

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Tonino Casa Spritz

Questo spritz arricchito con sake allo yuzu di Tonino a Boston è un drink ideale per le giornate di sole con un po' più di corpo rispetto al tipico spritz. Sia il Joto Yuzu Sake che l'Aperitivo Cappelletti hanno un certo peso, quindi, a differenza di tanti cocktail ingannevolmente forti, questa bevanda sembra più pesante di quanto non sia.

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Lavanda 75

Questo cocktail, da Seattle Bar e caffetteria libreria , è una versione più leggera del French 75. Contiene ancora spumante, ma il gin è sostituito con sciroppo di lavanda, rendendolo adatto da sorseggiare in una giornata di sole con gli amici.

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Granita alla sangria

Questa ricetta per la granita conferisce alla sangria un nuovo look per la stagione calda con infinite possibilità di personalizzazione sostituendo la base di frutta congelata.

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Seltzer duro fatto in casa

Prendendo spunto dalle bevande al malto in scatola pronte all'uso, come Artiglio Bianco E Veramente , questa bevanda a basso contenuto di alcol e a base di vodka è piacevolmente effervescente e povera di zuccheri e calorie. Il sapore della frutta deriva da una cucchiaiata di confettura di frutta, che lo rende pronto ad adattarsi ad ogni stagione.

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Mi Nonie

Il barista di Brooklyn Greg Floyd afferma di aver portato la sua 'routine mattutina di aceto di sidro di mele sulla scena del brunch' quando ha creato questa miscela mezcal a basso contenuto di alcol. La bevanda a tutto tondo bilancia lo spirito affumicato e l'aceto piccante con lo sciroppo di miele infuso di chiodi di garofano e un tocco di St-Germain dal profumo floreale. E, se ti rivolgi anche a persone sobrie, questa bevanda può essere preparata NA omettendo lo spirito e sostituendo uno sciroppo analcolico di fiori di sambuco con il famoso liquore.

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