Le zucchine sono alcune delle piante da giardino estive più facili da coltivare. Tuttavia, uno dei maggiori problemi che i giardinieri hanno con loro è che a volte le piante non riescono a sviluppare frutti maturi. Potresti vedere il tuo zucchine la pianta comincia a produrre una sfilata di fiori dorati e, forse, piccoli frutti. Tiri fuori trionfalmente le tue ricette per spaghetti zoodles e muffin alle zucchine; poi, uno dopo l'altro, ogni fiore e frutto cade o avvizzisce. Per fortuna, spesso puoi risolvere il problema in pochi minuti e in una settimana o due avere abbondanti zucchine per tutte le tue ricette preferite. Segui questi 4 consigli per evitare la delusione delle zucchine ostinate che non fruttificano.

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Perché le mie zucchine non sviluppano frutti?

Per rispondere a questa domanda è utile conoscere alcuni dettagli botanici sulle zucchine. A differenza della maggior parte delle piante in fiore che hanno parti maschili e femminili in ciascun fiore, le zucchine hanno fiori maschili e femminili separati su ciascuna pianta. Ciò rende l’impollinazione un po’ più difficile. Richiede che i fiori maschili e femminili siano aperti contemporaneamente e a impollinatore come un calabrone trasportare il polline dal fiore maschile a quello femminile.

Normalmente, una pianta di zucchina produce solo fiori maschili per la prima o due settimane di fioritura. Successivamente inizia a produrre sia fiori maschili che femminili. Puoi distinguerli guardando la base dei fiori; i fiori femminili presentano una parte rigonfia (l'ovario) alla base e steli più corti e spessi. Le ovaie sembrano zucchine in miniatura. Solo i fiori femminili producono frutti. Saprai che potresti avere un problema se i fiori femminili della tua pianta non si trasformano mai o raramente in frutti maturi.

Come far fruttare le zucchine

Prima di diagnosticare definitivamente le tue zucchine sterili come un problema di impollinazione, assicurati che la pianta nel suo complesso sia vigorosa e sana. La tua pianta dovrebbe esserlo ottenere tutto ciò di cui ha bisogno per prosperare in termini di sole, suolo e acqua. Ci sono anche alcuni disturbi comuni a cui prestare attenzione, come il marciume dello stelo e oidio . Una volta che sei sicuro che la tua pianta sia sana, puoi concentrarti sull'impollinazione come problema. Queste quattro strategie ti aiuteranno a evitare di fissare una pianta di zucchine vuota per tutta l'estate o mai più in futuro.

1. Impollinare a mano

Usa un piccolo pennello da artista o un cotton fioc per trasferire parte del polline da un fiore di zucchina maschio a un fiore femminile. Il polline si trova sullo stame, che è la parte centrale del fiore maschile. Tampona il polline sulla punta dello stigma al centro del fiore femminile. Puoi anche staccare un fiore maschio dalla pianta, rimuovere i petali e spazzolare lo stame direttamente sullo stigma di un fiore femminile.

Attira gli impollinatori nel tuo giardino con questo piano per il giardino delle farfalle

Una potenziale trappola con questo metodo è che potresti avere i fiori femminili aperti ma non quelli maschili, lasciandoti senza una fonte di polline. Per aggirare questo problema, alcuni giardinieri raccolgono in modo proattivo il polline di zucchine, lo mettono in un sacchetto con cerniera e lo refrigerano fino al momento del bisogno. Alcuni giardinieri in realtà preferiscono impollinare manualmente per aumentare l'allegagione, anche se le loro zucchine stanno già fruttificando normalmente. Questa tecnica dovrebbe essere eseguita al mattino quando i fiori sono aperti per la prima volta. Ogni fiore dura solo circa sei ore.

2. Pianta due o più varietà di zucchine

Se hai due tipi diversi o anche solo due piante della stessa varietà, avrai maggiori probabilità di avere fiori maschili e femminili aperti contemporaneamente. Ciò aumenta le probabilità di impollinazione. Altro zucchine estive e le zucche impollineranno anche le zucchine. Tieni presente che le zucchine sono autofertili, quindi non hai bisogno di più piante per l'impollinazione. Ma averne più di uno può migliorare l’allegagione.

3. Attira gli impollinatori

Rendi il tuo giardino un punto caldo per le api e altri impollinatori. Pianta i loro fiori preferiti e limita l'uso di pesticidi e arriveranno (e, si spera, aiuteranno a impollinare le tue zucchine). Per ottenere i migliori risultati, rendi il tuo paesaggio attraente per gli impollinatori per la maggior parte dell'anno possibile, in modo che queste creature diventino ospiti abituali o conviventi. Potresti anche provare a piantare le tue zucchine tra i fiori ornamentali. Se pianti almeno alcuni fiori autoctoni, col tempo potresti attirare ancora più impollinatori.

Le piante autoctone aiutano gli impollinatori, ma i 'nativar' sì?

4. Varietà di zucchine vegetali che non richiedono impollinazione

Questa è senza dubbio la migliore opzione di arma segreta. Ma potresti dover pianificare in anticipo la stagione di crescita per ottenere i tuoi semi. In termini tecnici si chiamano zucchina partenocarpica . Alcune persone li preferiscono per l'uso in cucina perché i loro semi non si sviluppano se non vengono impollinati. L'interno quasi senza semi conferisce loro una consistenza più liscia. Alcune opzioni popolari includono 'Partenon', 'Cavali' e il nome appropriato 'Sure Thing'.

Se tutto il resto fallisce, i fiori di zucca sono già di per sé prelibatezze commestibili. E puoi mangiare anche le foglie. Ma prendendoti cura adeguatamente delle tue piante di zucchine e seguendo questi 4 consigli, potresti ritrovarti con il problema opposto: un raccolto sovrabbondante. Quindi, potresti voler partecipare al National Sneak Zucchini on Your Neighbor's Porch Day.

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