Marzo è il mese della storia delle donne, quindi è giusto che presentiamo alcuni cocktail di talentuose barman donne. Ancora più adatti, forse, sono i cocktail di talentuose amanti del bar che sfruttano il whisky, uno spirito storicamente associato all'altro genere. Gli intrugli di seguito sono stati tutti presentati in un recente evento 'Women and Whisky' ospitato dal produttore boutique di whisky Scatola bussola e LUPEC ( Ladies United for the Preservation of the Endangered Cocktail), un'organizzazione per professionisti e appassionati di liquori femminili negli Stati Uniti L'obiettivo: celebrare la Giornata internazionale della donna (che era l'8 marzo) e aiutare a mettere a letto la persistente connotazione eccessivamente maschile e nonna associata a Scotch.

Se sei un fan del whisky (e delle donne) e vivi nella zona di New York, nota: per il resto della settimana, Death + Co., Raines Law Room e Rye House , donerà il 10% dei proventi dei cocktail Compass Box a Dress for Success Worldwide, un'organizzazione no profit internazionale dedicata ad aiutare le donne svantaggiate a trovare una carriera.

Lola Montes di Jane Elkins di Rye House
1 1/2 scatola della bussola dell'albero delle spezie Whisky
1/2 Orangerie Compass Box infuso di scotch whisky
1/2 succo d'arancia
1/2 succo di limone
Melassa di datteri al cucchiaio da bar
1 pizzico di angostura
1/4 Hidalgo Pedro Ximenez

Muriel's Spark di Lynnette Marrero, fondatrice di LUPEC e la società di consulenza sulle bevande con sede a New York Drinksat6
Whisky da 2 once con bussola dell'albero delle spezie
1/2 Drambuie
1/2 Dolin secco
1/2 chartreuse gialla
Guarnire con la scorza d'arancia fiammata

The McGill Law Review di Abigail Gullo di ryegirlnyc.blogspot.com e Bar Celona a Williamsburg, NY
Whisky con bussola a croce in quercia da 2 once
3/4 oz chartreuse gialla
3/4 oz di succo di limone fresco
1/2 oz di sciroppo d'acero alla lavanda *
Un pizzico di amaro al rabarbaro
Spritz di mostro di torba
Guarnire con una scorza di limone

Spritz un bicchiere vecchio stile freddo con Peat Monster. In uno shaker preparare Oak Cross, limone, chartreuse gialla, un pizzico di amaro al rabarbaro e sciroppo d'acero alla lavanda. Agita. Riempire il bicchiere modellato con ghiaccio di roccia e filtrare la miscela. Decorare con una buccia di limone.

* per preparare lo sciroppo d'acero alla lavanda, ripida 1/2 tazza di acqua calda in 1 cucchiaio di lavanda essiccata o fresca per 5 min. Mescolare con 1/2 tazza d'acqua. Produce 1 tazza di sciroppo. Buono refrigerato per una settimana.