Ricordi la storia di un po 'di tempo fa in cui affermavi come prendi i tuoi indizi sul caffè per capire il tuo stile di vino? Secondo la ricerca (certamente non scientifica), i bevitori di caffè con crema scavano Pinot setosi, mentre quelli che cercano la zuccheriera potrebbero apprezzare un Riesling in stile più dolce. Anche se questo può o non può essere vero, quando si tratta di preferenze sulle bevande, il naso lo sa o, in altre parole, i propri profumi preferiti possono spesso prevedere la propria propensione per certe bevande. Respirate profondamente e continuate a leggere per suggerimenti su vino, birra e cocktail abbinati a diverse categorie di profumi.

Floreale
Se i profumi inebrianti e aromatici di rosa, fiori d'arancio e lavanda ti attirano, scegli una di queste bevande in fiore:

Vino: ami le bottiglie di profumo? Prova un bicchiere di Viognier al profumo di fiori d'arancio e acacia della classica regione francese di Condrieu. Se ti piace di più il rosso, sorseggia un Cab Franc viola.
Birra: birreria canadese Buon Dio La Rosée d'Hibiscus di ('God of the Sky') dalle sfumature rosa è una birra di frumento infusa con ibisco e un profumo floreale di ciliegia, e abbastanza acida per evitare che sia stucchevole.
Spirito: Pinky Vodka è miscelato con violette, petali di rosa e altri dieci prodotti botanici: è ottimo nei cocktail o semplicemente mescolato con spumante soda club diventa una fantasia floreale quando l'ibisco fiorisce in sciroppo di Ibisco selvatico vengono prima immessi nel mix di flauto ASCIUTTO Soda's Lavender Soda con il tuo gin preferito (il rosato Hendrick's è una buona scelta) per un tocco moderno sul Rickey.

Speziato
Ti piace caldo? Che il tuo veleno sia pepe in grani, cannella, chiodi di garofano o peperoncino, questi liquidi faranno così bene.

Vino: gli esperti di spezie non possono sbagliare con uno Shirazes pepato della cantina australiana o un Alta Vista Malbec dall'Argentina, i fan del vino bianco apprezzeranno le note di pepe bianco di un Grüner Veltliner austriaco.
Birra: con sede nel Michigan Short's Brewing Company aggiunge un tocco di limone fresco e scorza d'arancia, coriandolo e pepe nero in grani alla loro birra di grano dorato Nicie Spicie.
Spirito: rum speziato da Marinaio Jerry o Capitano Morgan fornire un po 'di calore con il punch (o in esso ...) St. Elizabeth's Allspice Dram - fatto con la stessa spezia usata nel condimento jerk - aggiunge complessità ai cocktail a base di rum.

Fumoso
Se sei parziale ai profumi affumicati che evocano ricordi di fuochi da campo o stufe a legna, queste bevande accenderanno il tuo fuoco.

Vino: sia il Pinotage varietale autoctono sudafricano che la Côte Rôtie, a base di Syrah del Rodano settentrionale, sono noti per possedere aromi di carne affumicata.
Birra: Oregon's Rogue Ales lo accende con Smoke Ale, una Rauchbier luppolata in stile tedesco con un aroma e un sapore leggermente affumicati Porter Affumicato Pietra dalla California è scuro e complesso, con un carattere fumoso / torbato bilanciato da cioccolato amaro e caffè.
Spirito: Gli stessi processi utilizzati per creare lo Scotch (l'aggiunta di torba all'orzo maltato essiccato sul fuoco) e il Mezcal (cuocere le foglie di agave in fosse rivestite di legno) rendono gli spiriti cupi, scuri e profondi. Consulta la nostra guida all'acquisto per i migliori marchi.

Fruttato
Mentre questo profumo racchiude di tutto, dalle albicocche alle mele, ecco alcune libagioni fruttate fresche dal banco dei prodotti.

Vino: gli amanti del vino bianco se la caveranno bene per roteare e sorseggiare un albario rosso pesca, i bevitori dovrebbero cercare i frutti di bosco freschi a Schiava, la risposta dell'Alto Adige al Beaujolais.
Birra: Blue Paw Wheat Ale del Maine's Sea Dog Brewing Company non ti batte sopra la testa con un dolce aroma o sapore di mirtillo: è sottile ed estremamente bevibile Pyramid Breweries ' Audacious Apricot Ale è non filtrata e concentrata, senza essere troppo pesante.
Spirito: le vodka aromatizzate alla frutta abbondano, ma molte di esse sono prodotte con estratti di frutta naturali o artificiali. Le eccezioni sono le bottiglie da Hangar One , i cui distillatori in realtà immergono frutta fresca nella vodka (le loro Citron 'Mano di Buddha' e Mandarin Blossom Vodka sono particolarmente attraenti).
Kelly Magyarics è una scrittrice di vini e liquori ed educatrice nel settore del vino, nell'area di Washington, DC. Può essere raggiunta tramite il suo sito web, www.trywine.net .