La casa di Glunz

Chicago

Quasi 33 anni dopo la famigerata Rivolta della Birra Lager del 1855 - conseguenza di un'ordinanza locale che imponeva la chiusura dei bar la domenica e aumentava le tasse per le licenze dei liquori da $ 50 a $ 300 all'anno - l'immigrato tedesco Louis Glunz aprì un negozio nel centro di Chicago. Con un'eredità che si estende per cinque generazioni, questa operazione di 123 anni mostra la sua storia insieme alla sua merce. La taverna in loco Glunz, che verrà riaperta a breve, esporrà manufatti dei giorni in cui lo stesso Glunz importava, invecchiava e imbottigliava vini fortificati dalla Spagna e dal Portogallo nella cantina del negozio.

Harry's Wine & Liquor Market

Fairfield, Connecticut

Quella che una volta era una modesta stanza di 800 piedi quadrati, riscaldata esclusivamente da una stufa a ventosa a carbone, è stata sottoposta a sei restauri dalla sua apertura nel 1941. Ora nel suo 70 ° anno, questo negozio dell'era della seconda guerra mondiale mantiene il suo tradizionale Atmosfera da mamma e pop mentre offre 7.000 piedi quadrati riforniti con una vasta selezione di vini, liquori, saké e birra artigianale una stanza designata dalla California e una boutique di formaggi di proprietà privata adiacente.

Acker Merrall & Condit

New York City

Vantando il titolo di più antica enoteca d'America, Acker Merrall & Condit è cresciuta in modo esponenziale, evolvendosi da un unico negozio del 1820 in un negozio al dettaglio che ospita la più grande società di aste di vino del mondo. Certo, l'azienda potrebbe aver ottenuto un record mondiale nell'aprile 2011 vendendo una bottiglia di Veuve Clicquot Champagne recuperata da un naufragio di quasi 200 anni, ma rimane fedele alle sue radici offrendo ai clienti laboratori enologici divertenti ed educativi in ​​tutto il anno.