Posh Pours e Glam Bites alla settimana della moda di New York
Nel caso ve lo foste persi, la settimana della moda è scesa ancora una volta su New York City, e con essa, un numero infinito di stilisti ben vestiti, celebrità in abiti couture e modelli da passerella spaventosamente magri. Ma, soprattutto, ha anche spinto i bar e i ristoranti locali a rendere glamour i loro menu di bevande alcoliche e morsi.
Ecco una guida ai posti migliori dove sedersi in prima fila per cibo e bevande di prima qualità. Chi lo sa? Forse finirai per sorseggiare accanto ad Anna Wintour.
Columbus Circle Snack
A pochi isolati dalle tende del Lincoln Center, Stone Rose Lounge al Time Warner Center lancerà un cocktail speciale solo per la NYFW. Soprannominata la passerella, è realizzata con George Clooney Casamigos Tequila e champagne, un liquore chiaramente fatto per l'impettito.
Anche al Time Warner Center c'è una celebrità Landmarc dello chef Marc Murphy . Questo bistrot di quartiere, che si integra perfettamente con il suo indirizzo di Columbus Circle, servirà il PM Kick, preparato con Tanteo Jalapeño Tequila, sciroppo d'agave fresco e coriandolo, per tutta la settimana, giustamente chiamato dopo una giornata passata a correre in tacchi a spillo.
L'Est incontra l'Ovest
Al Meatpacking hotspot ciliegia , Saké Il sommelier Chris Johnson sta servendo uno sfacciato cocktail della NYFW. Il Joan Collins è un London Dry Gin con infuso di basilico e peperoncino thailandese mescolato con limone e agave e condito con soda. Sorseggia questa bevanda glam insieme alla tipica cucina francese-incontra-giapponese di Cherry, come la decadente costoletta e il gyoza ripieno di foie gras.
Quartiere Nosh
Per coloro che pensano che le modelle mangiano come gli uccelli, ripensateci. Dal primo all'ultimo lampo delle lampadine delle passerelle, il Lincoln Square Business Improvement District ha collaborato con i ristoranti della zona per servire pasti alla gente del settore e al pubblico. A pochi passi dall'epicentro dell'universo della moda, American Table Cafe and Bar all'Alice Tully Center è uno di questi ristoranti che offre un pranzo e una cena a prezzo fisso, nonché sorsi speciali come il Couture Crush e il Fresh & Fabulous ( ricette di seguito ).
A due passi dai tendoni della Fashion Week, Sirio Ristorante è anche uno speciale menù per pranzo e cena della Fashion Week, ideato dal nuovo Chef Massimo Bebber. Oltre a morsi come i ravioli di ricotta di bufala fatti in casa, il pesce spada scottato in padella e la piccata di vitello alla romana, il ristorante serve uno speciale cocktail NYFW: il Gin Gin ( ricetta sotto) —Durante il suo happy hour con ostriche da $ 1.
Avventurati a Midtown's Royalton Hotel e il suo bar, Forty Four, e troverai una miriade di cocktail realizzati esclusivamente per la settimana della moda. Sorseggia rivisitazioni moderne su classici come il Todd Snyder, con Crown Maple e Applejack, che offre un assaggio di autunno, mentre il Pink Minkoff, con anguria, Prosecco e vodka, metterà un pep al tuo passo ( ricette sotto) . Foderate lo stomaco con deliziosi bocconcini di jambalaya poppers o una versione di poutine con formaggio Holland Butter, '44 sauce' e patatine fritte.
Global Glam
In onore della stagione della moda autunnale, il Collezione Dorchester degli hotel ospita un concorso di moda: quattro designer - Barbara Casasola, Huishan Zhang, Emilia Wickstead e il duo Fyodor Podgorny e Golan Frydman - si sfideranno in passerella per vincere un premio da $ 33.000 e sessioni di mentoring da parte della giuria di moda. Per celebrare la competizione, le proprietà degli hotel di Parigi, Londra, Milano, Los Angeles e Ginevra propongono uno speciale menu di cocktail Fashion Prize, con bevande come l'Emilia, a base di liquore allo zenzero di Canton, frutto della passione e condito con Champagne, ispirato al designer.
Non riesci a raggiungere questi punti caldi? Ecco otto cocktail della NYFW che puoi mescolare a casa.
Couture Crush
Ricetta per gentile concessione dell'American Table Cafe and Bar, New York City
1 ½ oncia di Tequila Blanco
1 oncia di succo di fragola infuso alla menta
1 oncia di succo di lime fresco
Splash Campari
1 foglia di menta, per guarnire
Prepara il cocktail mettendo tutti gli ingredienti, tranne le foglie di menta, in uno shaker. Riempi di ghiaccio e agita. Filtrare in un bicchiere rock e guarnire con la foglia di menta.
Fresco e favoloso
Ricetta per gentile concessione dell'American Table Cafe and Bar, New York City
1 ½ oncia di Tito's Vodka
1 oncia di succo di cetriolo fresco
1 oncia di succo di ananas fresco
1 oncia di succo di ananas fresco
1 oncia di succo di limone fresco
½ forma di cetriolo, per guarnire
Prepara il cocktail mettendo tutti gli ingredienti, tranne la ruota di cetriolo, in uno shaker. Riempi di ghiaccio e agita. Filtrare in un bicchiere rock e guarnire con la rotella di cetriolo.
Il Pink Minkoff
Ricetta per gentile concessione di Forty Four al Royalton Hotel, New York City
6 pezzi di anguria
2 foglie di basilico
½ oncia di succo di limone
½ oncia di sciroppo semplice
1 oncia di vodka
1 oncia di Prosecco
Rametto di basilico, per guarnire
Pestare l'anguria e il basilico in uno shaker. Aggiungere il succo di limone, lo sciroppo semplice e la vodka. Shakerare e filtrare in un flute da champagne. Guarnire con prosecco e guarnire con un ciuffo di basilico.
VW su Rodeo
Ricetta per gentile concessione di Forty Four al Royalton Hotel, New York City
½ oncia di liquore all'albicocca
1 ½ oncia Mount Gay Black Barrel
½ oncia di sciroppo semplice
¾ oncia di succo di lime
Spumante, per finire
Un pizzico di lime, per guarnire
Unisci gli ingredienti in uno shaker e agita energicamente. Versare in un bicchiere da coupé, guarnire con una spruzzata di spumante e guarnire con un tocco di lime.
Il Todd Snyder
Ricetta per gentile concessione di Forty Four al Royalton Hotel, New York City
1 zolletta di zucchero di canna
Mezza punta di whisky bitter
¼ di oncia Crown Maple
1 once di Applejack
Rametto di timo, per guarnire
Rivestire la zolletta di zucchero con whisky bitter e pestare in un bicchiere rocks. Aggiungere gli alcolici e mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Guarnire con un rametto di timo.
Gin Gin
Ricetta per gentile concessione di Sirio Ristorante, New York City
1 oncia di Hendrick's Gin
1 oncia di liquore allo zenzero di Canton
1 oncia di purea di cetrioli alla menta
1 oncia di succo di lime
Ginger Ale, in alto
Unisci gin, liquore allo zenzero, purea e succo di lime in uno shaker. Shakerare e versare sul ghiaccio in un bicchiere rock. Completare con la ginger ale.
Joan collins
Ricetta per gentile concessione di Cherry, New York City
2 once Thai Basil e Chili infusi Dry London Gin
¾ oncia di succo di limone
¾ oncia di sciroppo d'agave
Soda Water, in alto
Foglia di basilico tailandese, per guarnire
Polline di finocchio, per guarnire
Unisci gli ingredienti in uno shaker e agita energicamente. Filtrare sul ghiaccio in un bicchiere Collins. Completare con acqua gassata. Guarnire con basilico thailandese e polline di finocchio.
Il Chia Co. Bourbon Cocktail
Ricetta per gentile concessione di Chia Co.
2 once di Bourbon
1 oncia di succo d'arancia
½ oncia di succo di lime
¾ oncia di sciroppo allo zenzero
3 gocce di Angostura Bitters
1 cucchiaino di semi di chia bianchi
Club Soda, in alto
Fette d'arancia fresche, per guarnire
Unisci tutti gli ingredienti in uno shaker. Versare sopra il ghiaccio e guarnire con la soda. Guarnire con una fetta d'arancia ricoperta di semi di Chia neri.
