Close
Logo

Chi Siamo

Cubanfoodla - Questo Popolare Feedback Vino E Recensioni, L'Idea Di Ricette Uniche, Informazioni Sulle Combinazioni Di Copertura Di Notizie E Guide Utili.

Tendenze Del Vino

La magia del Beaujolais Nouveau 2012

È tempo di novità. Allo scoccare della mezzanotte del 15 novembre, i primi vini della vendemmia 2012 del Beaujolais, in Francia, hanno allagato bar, ristoranti e negozi in tutto il mondo, e giusto in tempo per il Turkey Day.



Sono passati 30 anni da quando il produttore leader del Beaujolais Georges Duboeuf, soprannominato il 'Re del Beaujolais', ha inviato per la prima volta il vino francese fresco e fruttato negli Stati Uniti, e ogni anno dal suo debutto, Duboeuf ha lanciato l'uscita con stile. La festa di quest'anno, tenutasi al ristorante L'Express in Park Avenue South a New York City, che è stata addobbata per assomigliare a un villaggio del Beaujolais, era a tema Nouveau Magic. Marco Tempest, tecno-illusionista e mago virtuale, ha presentato la vendemmia durante il suo Nouveau Midnight Magic Show —Una straordinaria performance multimediale.

Nel Beaujolais, nel frattempo, le celebrazioni sono state attenuate poiché il raccolto è la metà di quello dell'anno scorso a causa delle pessime condizioni meteorologiche. Secondo recenti rapporti, quest'anno quasi il 35% dei produttori di Beaujolais ha presentato domanda per gli aiuti governativi e gli esperti stimano che il 13-20% dei coltivatori della regione potrebbe andare in bancarotta.

Ma non lasciare che la triste notizia ti impedisca di celebrare il nuovo imbottigliamento, affermano i produttori del Beaujolais. Affermano che rese inferiori conferiscono un sapore più concentrato alle uve sopravvissute, rendendo questa annata frizzante di colore e ricca di struttura, con tannini fermi che resisteranno ai piatti del Giorno del Ringraziamento. E se preferisci il tuo Gamay sul lato invecchiato, le annate 2011 e 2010 sono pronte per essere stappate, in particolare quelle dei cru di Moulin-à-Vent e Morgon, Saint-Amour e Fleurie.



Beaujolais Nuovo 2012

87 Thorin 2012 Nuovo (Beaujolais). Questo è un vino caldo e fruttato che ha un tocco di raffinatezza. Tannini morbidi, acidi brillanti e aromi di frutti rossi conferiscono a questo una ricca sensazione in bocca. Boisset Family Estates.
abv: 12% Prezzo: $ 13

85 Bouchard Aîné & Fils 2012 New (Beaujolais). Grande, maturo e fruttato, ha un sapore di ribes rosso, con tannini morbidi. È brillante e succoso, con una fine acidità nel finale. Boisset Family Estates.
abv: 12% Prezzo: $ 13

85 Georges Duboeuf 2012 Nuovo (Beaujolais). Sorprendentemente strutturato per un nouveau, ha un ricco sapore di ciliegia, con tannini decisi e acidità matura. Il finale ha un carattere pungente e strutturato. Deutsch Family Wine and Spirits.
abv: N / A% Prezzo: $ 11

85 Mommessin 2012 New (Beaujolais). I sapori di banana e frutti di bosco bilanciano i tannini di questo nouveau. È croccante e pieno di frutta vibrante in faccia. Importato da Boisset Family Estates. Miglior acquisto.
abv: 12,5% Prezzo: $ 10

84 Joseph Drouhin 2012 Nuovo (Beaujolais). Fresco e fruttato come dovrebbe essere qualsiasi nouveau, questo ha un ricco sapore di ciliegia rossa, con un tocco di tannini simili a buccia di ribes. È brillante e acido. Dreyfus Ashby.
abv: 12% Prezzo: $ 11

84 Signé Vignerons 2012 Domaine de Rochecorbière Nouveau (Beaujolais). Pieno, maturo e fruttato, questo è il vero nouveau. Ha un delizioso carattere succoso sostenuto da alcuni tannini. Un sapore di ciliegia brillante e croccante inonda il finale. Margate Wine and Spirit Company.
abv: N / A Prezzo: $ 9

83 Vignerons de Bel Air 2012 Nuovo (Beaujolais). Questo ha un forte profumo di banana, con una nota di ciliegia amara che cerca di farsi strada. La struttura tannica non si è ancora unita al frutto, forse a causa della successiva vendemmia. Finisce a secco. G.L. Steinke.
abv: N / A Prezzo: $ NA

Beaujolais Villages New 2012

86 Georges Duboeuf 2012 Nuovo (Beaujolais Villages). Questo è un classico, divertente nouveau, con tannini decisi che aggiungono peso a un vino fruttato altrimenti audace. Ottimo da abbinare al cibo. Deutsch Family Wine and Spirits.
abv: N / A Prezzo: $ 13

86 Signé Vignerons 2012 Château du Souzy Nouveau (Villaggi del Beaujolais). Il vino mostra la profondità della struttura che i vini dei villaggi possono avere, anche come un Nouveau. Ha un peso e un sapore di frutta speziata, con aromi iniziali di succosa ciliegia e banana. Margate Wine and Spirit Company.
abv: N / A Prezzo: $ 9

85 Albert Bichot 2012 New (Beaujolais Villages). Per un vino destinato a essere consumato ora, questo è quasi troppo tannico. Ha il frutto luminoso necessario, ma ha ancora un nucleo secco di tannini di frutta, con un sapore di buccia di ribes nero. Prova ad aspettare fino a Natale per aprire il tappo. Un paradosso francese.
abv: N / A Prezzo: $ 13

85 Vignerons de Bel Air 2012 Bel Air Nouveau (Beaujolais Villages). Sodo e compatto, questo è un vino che sta ancora scrollando di dosso i suoi piccoli tannini. Tuttavia, se lo lasci respirare per alcuni minuti prima di bere, il fruttato gli permetterà di abbinarsi bene al cibo. Il finale è incentrato sulla sua brillante acidità. G.L. Steinke.
abv: N / A Prezzo: $ NA

Leggi altre recensioni di Beaujolais.