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Decanter ForceBrands: aprire la conversazione

ForceBrands è la principale società di reclutamento del settore dei prodotti di consumo. Ogni mese, i principali reclutatori e strateghi dell'azienda condividono consigli e approfondimenti sul mondo del vino.

Gary Schneidkraut è un Enterprise Client Strategist presso ForceBrands che aiuta le aziende a far crescere e ampliare il proprio business attraverso assunzioni efficaci. Appassionati e ben informati sul mondo del vino e degli alcolici, ci siamo seduti per avere le sue opinioni sullo stato attuale del mondo del vino. Con i disastri naturali, i cambiamenti climatici e la produzione globale di vino che secondo quanto riferito ha raggiunto un minimo di 50 anni, Schneidkraut offre alcuni spunti sul perché pensa che l'industria del vino possa raggiungere un punto di svolta e perché potrebbe non essere una cosa così negativa. Continuate a leggere per saperne di più.

ForceBrands: Stanno accadendo molte cose nel mondo del vino in questo momento, quali sono alcuni eccitanti cambiamenti che hai osservato?
Gary Cutting Herb: Non c'è segreto che la storia del vino sia in continua evoluzione. Vecchio e soffocante non è più il modo del vino. È più fresco ora e la maggior parte dei bevitori di vino oggi non giudica ciò che gli altri hanno nel bicchiere. Penso che uno dei cambiamenti più entusiasmanti sia che ci sono molte più storie dietro questi vini che vengono raccontate che stanno aiutando a costruire i marchi. In definitiva, le aziende vinicole stanno riconoscendo che possono essere marchiate in modi simili a quelli che le aziende di birra e liquori hanno fatto per anni.

FB: Come sta cambiando la storia del wine branding?
GS: Il vino sta diventando più accessibile alle persone - non è più percepito come un oggetto di lusso come lo era anni fa. Il gioco del nome ha sicuramente contribuito a cambiare questa percezione. Prendi l'Australia's Jealous Bitch che presenta un cane sull'etichetta, o lo Squealing Pig della Nuova Zelanda che si autodefinisce come 'la storia di un maiale che voleva di più dalla vita oltre al suo recinto di maiale'. Quando lavoravo nelle vendite presso un distributore di vino, io aveva clienti di ristoranti e bar che chiedevano espressamente vini con nomi divertenti o etichette fresche e uniche. Ed è interessante perché se sei fuori in un bar a cercare di ordinare una birra e vedi un vino come Jealous Bitch nel menu, probabilmente rimarrai incuriosito. Per lo meno, attira la tua attenzione.

FB: In che modo un marchio del vino più giocoso si traduce nella scena delle assunzioni?
GS: I marchi di vino stanno attirando un pool di talenti più ampio e diversificato. Inutile dire che le persone si relazionano a ciò che vedono, nella cultura pop e oltre. E sebbene non tutti i candidati possano essere esperti di vino, probabilmente conoscono il settore o hanno intuizioni e comportamenti dei consumatori.

FB: Ci sono posti in cui le aziende vinicole dovrebbero cercare grandi talenti?
GS: Le aziende vinicole non dovrebbero aver paura di aprire i propri parametri di ricerca e guardare oltre i candidati con background esclusivamente nel settore del vino. Considera lo spazio dei beni di consumo nel suo complesso, poiché ci sono così tante abilità trasferibili.

FB: Ci sono ruoli nel vino in particolare che stanno diventando sempre più popolari?
GS: I ruoli di marketing, in particolare i ruoli di marketing esperienziale, stanno guadagnando popolarità. Vedi il marketing esperienziale accadere con marchi di liquori come Patrón Tequila, ad esempio, dove offrono un'esperienza di realtà virtuale completamente immersiva che porta i consumatori in un tour Hacienda a 360 ° dove possono dare uno sguardo interno al processo di produzione della tequila. Penso che vedremo sempre più aziende vinicole adottare queste tattiche di marketing. Ad esempio, Treasury Wine Estates sta contribuendo a portare una maggiore presenza di vino alle partite di baseball come vino ufficiale del Citi Field, lo stadio che ospita i New York Mets. C'è stata anche una maggiore presenza di vino servito in occasione di eventi sportivi con l'introduzione di bicchieri di vino monodose portatili in plastica in modo da poter bere il vino senza bisogno di un apribottiglie. Si tratta di rendere il vino più accessibile e aumentare il coinvolgimento dei consumatori è fondamentale per raggiungere questo obiettivo. In termini di assunzioni per questo, avrai bisogno di più persone sul campo che fanno degustazioni e si attivano davvero a quel livello per avere successo.

FB: Sarebbe negligente discutere lo stato attuale del mondo del vino senza toccare l'imminente carenza globale di vino, che inevitabilmente significherà prezzi più alti per i consumatori. Come prevedi che ciò influisca sui consumatori più giovani a corto di soldi (i Millennials hanno bevuto il 42% di tutto il vino negli Stati Uniti nel 2015, secondo il Wine Market Council senza scopo di lucro)?
GS: Negli ultimi decenni, abbiamo assistito alla formazione di una generazione ampia e impressionabile di giovani bevitori di vino. Questa interruzione della produzione e quindi dei prezzi (che sia attribuita a cambiamenti climatici, disastri naturali o altre cause) è una sorta di punto di svolta. Come azienda vinicola, lascerai che questa generazione consolidata di bevitori di vino passi alla birra? Penso che al di fuori dell'interruzione, c'è un'opportunità per l'industria del vino di provare cose nuove e ripensare e modificare le loro strategie precedenti - che si tratti di assunzione, distribuzione o marketing - ed è eccitante. E non dimenticare, una volta che le persone assaggiano il prodotto e lo apprezzano, è stato dimostrato che i Millennials ne pagheranno.