Dal 15 al 17 maggio, in Florida Omni Amelia Island Plantation ha ospitato la sua inaugurazione 'Fish to Fork' weekend culinario in collaborazione con la James Beard Foundation. L'evento prevedeva cocktail, cene a km zero e un falò sulla spiaggia, culminato in una competizione con sei rinomati chef provenienti da tutto il paese. Jackson Family Fine Wines, Bacardi USA e Amelia Angler Outfitters hanno sponsorizzato l'evento, a beneficio del programma di borse di studio della James Beard Foundation.

Il Beer Institute, un'associazione di categoria che rappresenta i produttori di birra, i fornitori e gli importatori, ha nominato James A. McGreevy III alla carica di Presidente / CEO, che era vacante da dicembre. McGreevy assumerà ufficialmente il ruolo il 23 giugno. McGreevy si unisce al Beer Institute dall'American Beverage Association (ABA), dove è stato vicepresidente senior per gli affari governativi.

La Society of Wine Educators ha annunciato un nuovo accordo con i centri di test Pearson VUE, che offre ai candidati alla certificazione la possibilità di programmare gli esami CSS e CSW presso qualsiasi centro Pearson VUE nel mondo. In base alla partnership, la SWE aumenterà la sua attuale offerta di circa 100 date di test negli Stati Uniti, Toronto e Hong Kong alla rete di centri di test di Pearson (che conta più di 5.100 centri in 175 paesi). Gli esami possono essere programmati su richiesta, consentendo inoltre ai candidati di ricevere i risultati degli esami immediatamente dopo il completamento.

Drizly , l'app per iOS e Android che alimenta la consegna locale di alcolici, ha annunciato la sua espansione a Chicago. La Windy City ora si unisce a Manhattan, Brooklyn e Boston come le principali aree metropolitane attualmente servite da Drizly. Dal lancio a marzo, l'app in rapida crescita ha raccolto 2,3 milioni di dollari dagli investitori.

La scorsa settimana, il Associazione dei viticoltori delle montagne di Santa Cruz (SCMWA) ha annunciato il lancio dell'asta del vino della Silicon Valley. SCMWA, un'alleanza di oltre 65 aziende vinicole che promuovono i vini provenienti dalle montagne di Santa Cruz AVA, produrrà l'asta all'inizio di novembre 2015. L'evento di tre giorni proposto includerà un'asta Grand Cruz, degustazioni, un programma Passport per il fine settimana e un Grand Pro Tasting condotto da professionisti del settore enologico. Il presidente onorario della Silicon Valley Wine Auction 2015 è Dave House of House Family Vineyards, altri membri del comitato includono Sheri Sobrato-Brisson (The Sobrato Organization), Kristi Markkula-Bowers (Kings Mountain Winery) e Lisa Rohorer (Centenove e Cin Cin Winebar).