Gli svedesi hanno imparato l'arte della raffinatezza senza sforzo. È normale vedere persone pedalare per lavorare vestite di eleganti vestiti separati e Chuck Taylors . Questa freddezza informale colpisce tutto, dall'interior design al cibo e al vino. Gli abitanti di Stoccolma nutrono anche un innato rispetto per la natura, palpabile nei numerosi parchi della città e nelle isole incontaminate sparse oltre. Se ci fosse il sole tutto l'anno, potremmo trasferirci tutti lì.

Tyge & Sessil / Foto di David Loftus

Bevanda

I sommelier di Stoccolma sono impegnati e lungimiranti. Hanno aiutato questa città di bevitori di birra a diventare una delle migliori scene di vino al mondo. Fuggi dai turisti nel quartiere medievale di Città vecchia e scivola nel diminutivo Gaston Wine Bar , uno spazio elegante che enfatizza l'istruzione. Metti alla prova il tuo palato durante un volo notturno o semplicemente sfoglia le 400 bottiglie offerte. Nelle vicinanze, accogliente 19 vetro corteggia i consumatori con il suo elenco di produttori biologici e biodinamici. Hornstulls Bodega , situato nella zona dell'anca di Södermalm , offre un'atmosfera a bassa pressione per dilettarsi con i vini del Giurare e Ungheria , così come Sherry . Nello stesso quartiere, relativamente nuovo arrivato Film offre un'esperienza senza fronzoli in cui il vinile gira e si riversa da una delle più grandi liste del paese. Sostieni i perdenti a Tyge & Sessil , dove i vini naturali sono evidenziati da regioni trascurate o da uve non amate.

Vaxholm / Foto di Gardel Bertrand / Hemis / Alamy

Vedere

Agisci in modo locale e prendi in prestito una bicicletta da uno dei 140 siti in giro per la città. Nella rara possibilità che non piova, Stoccolma abbaglia con i suoi parchi verdi e gli edifici storici. Naviga in modo indipendente attraverso 14 isole e più di 50 ponti o prenota un tour di mezza giornata con Bike Sweden . Se hai fatto il pieno di strade cittadine, salta su una barca, il secondo mezzo di trasporto preferito dagli svedesi. Una facile gita di un giorno in traghetto per idilliaco Vaxholm regala un assaggio della vita balneare dell'Arcipelago, dove ancora dominano le barche a vela e le case in legno dai colori pastello.

Adam / Albin / Foto di Fredrik Skogkvist

Mangiare

Mentre le vendite di vino al dettaglio sono controllate dallo stato, i direttori delle bevande possono acquistare da 200 importatori di specialità. Questa libertà guida l'evoluzione della scena vinicola dei ristoranti della città. A La cucina di Rolf , i proprietari approfondiscono i classici di Borgogna e Bordeaux , abbinato a piatti di carne. Pizza e verdure Babette attira la gente del settore fuori orario con il suo elenco a rotazione di piccoli produttori come quello della California Arnot-Roberts . Prenota un appuntamento serale nell'intima sala da pranzo di Adam / Albin per assaggiare un menu degustazione di cinque o 10 portate con abbinamenti di vini. Oppure puoi fare come fanno i locali: goditi una bottiglia di vino bianco croccante al brunch accanto a un altopiano di crostacei e insalata di gamberi al Sturehof . Puoi dare una pausa al tuo portafoglio a Angolo , dove l'attenzione è rivolta ai sapori nordici influenzati dall'Asia a prezzi amichevoli.

Modernità

Negozio

Dal design vintage a quello contemporaneo, l'unico svantaggio dello shopping di articoli per la casa a Stoccolma è capire come portare tutto a casa. Invece, trova l'ispirazione in Asplund , noto per l'archetipo del minimalismo scandinavo. A Modernità , sogna ad occhi aperti quanto costosi possano apparire i pezzi moderni della metà del secolo nel tuo salotto.

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Per chi riempie la valigia, vai a uno degli 11 Designtorget location, che porta sul mercato designer emergenti. Se hai bisogno di tessuti colorati e federe, Latta svedese , fondata nel 1924, ha qualcosa per tutte le tasche. Infine, prendi un caffè, uno spuntino e un asciugamano turco a Snickarbacken 7 , una caffetteria, una galleria e un concept shop.

Gotland / Foto di Anders Tukler / Alamy

Fuga di 4 ore

Raggiungi l'isola del Mar Baltico di Gotland con un volo di 40 minuti o un traghetto di tre ore. La città principale di Visby, a Patrimonio mondiale dell'UNESCO , riporta i visitatori al medioevo, anche se con ottimo cibo e birra artigianale locale. Prendi una bicicletta o noleggia un'auto per esplorare le spiagge sabbiose, una tradizionale festa di mezza estate o una delle 94 chiese parrocchiali medievali che punteggiano il paesaggio pastorale. Non perdere un viaggio nella bellezza Isola di Fårö , un tempo dimora del leggendario regista Ingmar Bergman .