Close
Logo

Chi Siamo

Cubanfoodla - Questo Popolare Feedback Vino E Recensioni, L'Idea Di Ricette Uniche, Informazioni Sulle Combinazioni Di Copertura Di Notizie E Guide Utili.

Rivista Wine Enthusiast,

Enthusiast’s Corner: marzo 2008

Sono lieto di annunciare che quest'anno celebriamo il 20 ° anniversario di Wine Enthusiast Magazine. E che vent'anni emozionanti sono stati: quando abbiamo iniziato, il vino era ai margini della cultura americana: un margine molto raffinato ed esclusivo, certo, ma erano la birra e gli alcolici distillati a occupare il centro. Ora, il vino ha preso il suo giusto posto, ovvero a tavola, come prima scelta all'ora dell'aperitivo, in degustazioni formali, lezioni, ovunque le persone vogliano rilassarsi e gustare una bevanda che sorprende continuamente in termini di sapore, varietà e complessità . Il vino non è solo qualcosa che sorseggi e dimentichi. Lo raccogli. Tu categorizzi. Ne parli. E l'hai letto.



Mi piace pensare che Wine Enthusiast abbia svolto un ruolo importante nell'aiutare a portare il vino all'attenzione del grande pubblico americano, e non solo dell'élite, in questi 20 anni. Le riviste di vino, i libri e l'ascesa della televisione sul cibo hanno indubbiamente giocato un ruolo nel rendere l'America una nazione che beve vino. Altri fattori abbondano: la cucina americana a casa e nei ristoranti raffinati ha subito una rinascita e il vino ne è diventato naturalmente una parte importante. La notizia dei benefici per la salute del vino ha ampliato la sua base di consumatori. Ma il più responsabile della crescita del vino è l'incredibile salto in termini di qualità complessiva nello stesso momento in cui il vino è diventato più accessibile. Quanto spesso accade? Nomina un prodotto di consumo che possa essere paragonato.

Come sia successo non è un segreto. Nuove regioni come Australia, Nuova Zelanda, Cile, Sud Africa e altre nuove in un'industria globale si sono fatte strada sulla scena mondiale. La concorrenza ha portato a metodi migliori in cantina e in vigna. La concorrenza ha anche fatto scendere i prezzi ai livelli medio e inferiore.

La mappa del vino mondiale è stata ridisegnata in modo così drammatico negli ultimi 20 anni da essere quasi irriconoscibile. Allora, era composto da Francia, Italia, Spagna e, ai margini, California. Ora devi includere l'Oregon e lo Stato di Washington, per non parlare degli altri paesi del Nuovo Mondo che ho menzionato sopra. Ogni stato dell'unione ora produce vino. Paesi come la Cina e l'India stanno aumentando la produzione in numeri che lasciano a bocca aperta la mente occidentale. Il vino ha ora assunto il ruolo di ambasciatore internazionale. Ogni volta che un consumatore legge l'etichetta su una bottiglia di vino di Oporto, Marlborough o Montalcino, viene a conoscenza del Portogallo, della Nuova Zelanda o dell'Italia. E quando aprono il vino e ne assaggiano i sapori unici, ottengono letteralmente un “assaggio” di quella cultura, un'esperienza sia del terroir che delle persone che lo coltivano. Il vino può creare comprensione e rispetto: rispetto per il carattere unico che rende distintive le diverse culture e popoli di ogni paese e tuttavia ci collega su tutta la tavola.



Anche Wine Enthusiast, come azienda, si è evoluta notevolmente negli ultimi 20 anni. Oltre al successo del nostro catalogo e della nostra rivista, abbiamo creato una divisione eventi che è un successo sorprendente. Ora produciamo ogni anno quattro eventi Toast of the Town per presentare ai consumatori americani i vini disponibili nei loro mercati. Queste degustazioni itineranti, tenute in luoghi culturali spettacolari, offrono un assaggio dei ristoranti di ciascuna città, accompagnati dai gusti dei portafogli di 70 aziende vinicole. Questi eventi aiutano a educare ed espandere il palato del consumatore americano e a rafforzare il posto del vino a tavola.

Poiché la nostra azienda si è evoluta, abbiamo ritenuto che fosse giunto il momento di evolversi anche per il nostro logo. Stiamo celebrando questo anniversario con l'introduzione di un nuovo logo, è un cambiamento radicale e sono sicuro che hai notato nel momento in cui hai visto la copertina di questo numero. Come puoi vedere, Winston è lo stesso bel gentiluomo che è sempre stato, ma gli è stato dato un po 'di colore per dare vita al suo godimento di quel buon bicchiere di vino. È uscito dal suo cerchio ed è pronto a sgranchirsi le gambe in un futuro non troppo lontano. Ancora più importante, si è tolto la cravatta e sta alzando il bicchiere per brindare, invece di sorseggiare il vino, questo rappresenta, per noi, il nostro impegno per il messaggio che il vino è soprattutto condivisione, socialità, famiglia e amici.

Wine Enthusiast è un'azienda gestita da amanti del vino, per gli amanti del vino, per chiunque abbia una passione per il vino e tutta la gioia, il romanticismo e il divertimento che ne derivano. Ci dedichiamo a ispirare, creare e facilitare deliziosi momenti con amici e famiglia attraverso il godimento del vino, e abbiamo in programma di farlo per altri 20 (o 200) anni.

Saluti!