George Clooney e il suo amico di lunga data Rande Gerber (che possiede le catene di bar Whisky Blue e Living Room) hanno deciso di fare una piccola partita del loro liquore messicano preferito e il marchio Casamigos è nato. Ora sta arrivando in America. Ci sediamo con i due per parlare di tequila, vino e come evitare i postumi di una sbornia.

Appassionato di vino: Come è nato Casamigos?
George Clooney : Casamigos è sempre stata intesa come la nostra casa Tequila per le nostre case in Messico e solo recentemente, su sollecitazione di persone che si sono divertite con noi, abbiamo deciso di renderla disponibile al pubblico.

NOI: Perché hai voluto fare la tequila?
Rande Gerber: George ed io eravamo alla continua ricerca della tequila perfetta. Ce n'erano alcuni molto buoni, ma c'era sempre qualcosa che avremmo voluto cambiare.
GC: Sì, non avevamo bisogno di coprirlo con sale o lime.

NOI: Qual è il tuo modo preferito di bere Casamigos?
GC: Dipende dall'ambiente. Se stiamo seduti prima di cena, tendo a godermelo bene. Se siamo fuori in un bar e lo beviamo tutta la notte, Rande butta dentro qualche cubetto. Ci piace poterlo bere dritto tutta la notte senza postumi di una sbornia la mattina successiva.

NOI: Quando non è Tequila, quali sono alcuni dei tuoi vini preferiti?
GC: I’ve really come to like Barolos recently—and Valpolicella. Giacomo Conterno Barolo Monfortino comes to mind. And, lately, Zenato Amarone della Valpolicella.

NOI: Qual è il tuo abbinamento cibo-vino preferito?
GC: Pinot Grigio con pesce, cucinato a filetto come lo servono in Italia. E qualche rosso toscano quando si va più verso paste con sughi ricchi e pesanti.

NOI: Quindi, quando sorseggi la tua tequila, cosa ti viene in mente?
GC: Sulla spiaggia di Cabo, rilassandomi e guardando la bellezza della terra di fronte a me.