Close
Logo

Chi Siamo

Cubanfoodla - Questo Popolare Feedback Vino E Recensioni, L'Idea Di Ricette Uniche, Informazioni Sulle Combinazioni Di Copertura Di Notizie E Guide Utili.

Valutazioni Dei Vini

Esplora i Grand Cru d'Alsazia con queste bottiglie

Vini da Alsazia sono spesso noti per la loro ricchezza e fruttato, e nonostante i vigneti della regione coprano solo una stretta striscia di 75 miglia, i loro terreni e il loro clima unici producono vini molto ricercati. Nel 1975, le autorità francesi nominarono i primi grand cru e, nonostante producessero solo il 4% del vino della regione, questi imbottigliamenti site-specific sono conosciuti in tutto il mondo. Riesling , Gewurztraminer , Pinot Grigio e Moscato sono i quattro principali vitigni accettati in questi santi vigneti, con un grand cru che lo consente Sylvaner . Ecco alcune delle migliori bottiglie da cercare da questo francese regione.



Incontra i Grand Cru d'Alsazia

Marc Kreydenweiss 2016 Kastelberg Grand Cru Riesling (Alsazia) $ 50, 97 punti . La scorza di lime squisitamente pura e le note di limone saltano dal bicchiere. Puoi virtualmente sentire l'odore che colpirà e delizierà le tue papille gustative. Il palato presenta le nozioni di agrumi in strati di pietra ardesia, aggiungendo un fascino scuro e fumoso alla luminosità del limone. Questa è roba ad alto numero di ottani di meravigliosa concentrazione. Il finale è asciutto e lungo e rivela una vena aromatica di freschezza arancia rossa. Da bere ora - 2035. Importazioni di vino AP. Selezione della cantina . —Anne Krebiehl, MW

Josmeyer 2015 Hengst Grand Cru Riesling (Alsazia) $ 80, 97 punti . Note delicate ma aromatiche di pera matura hanno un gradito bordo di scorza di limone al naso. Al palato si manifesta tutta la forza del frutto. Ci sono sfumature tropicali di frutto della passione meravigliosamente aspro mentre gli agrumi maturi e piccanti dominano con la freschezza pervasiva del mandarino e dell'arancia. Questo è intenso, estremamente aromatico, dritto come una freccia e molto concentrato. Il finale è deciso e secco con una lunga eco piccante. Splendido ora ma pieno di potenziale. Da bere ora fino al 2040. Libation francese. Selezione della cantina . —A.K.

Domaine Marcel Deiss 2013 Schoenenbourg Grand Cru White (Alsazia) $ 67, 96 punti . Note squisitamente pure e aromatiche di pera cotta brillano nel bicchiere insieme a qualcosa di inebriante ed etereo che ricorda la scorza di agrumi appena tagliata. Il palato secco ha una viscosità simile a un balsamo e fa risaltare Mirabelle mature mielose, ma tutto accade a un livello così delicato e pulito che sembra un frutto maturo sublimato incorniciato da vivaci agrumi. Nonostante un po 'di dolcezza residua, questo rimane fresco. Questo è un vino che spiega in un piccolo sorso e annusa cosa può essere una buona miscela di campo. È adorabile ora e sta appena iniziando a evolversi. Bere fino al 2040. Becky Wasserman Selections. Selezione della cantina . —A.K.



Domaine Zind-Humbrecht 2016 Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru Pinot Gris (Alsazia) $ 120, 96 punti . Un tocco di riduzione della pietra focaia gioca sul naso. Il palato presenta poi una scorza di agrumi brillante con un midollo di agrumi meravigliosamente amaro e un'intensità salata che ricorda il limone conservato. Tutto questo è racchiuso in frutta matura espressiva pera su un corpo concentrato ma sinuoso che sembra avere una spinta intrinseca. È il midollo e la scorza che lo rendono. Il finale è asciutto e duraturo. Bere 2025-2030. Kobrand. —A.K.

Domaine Barmès-Buecher 2016 Pfersigberg Grand Cru Gewurztraminer (Alsazia) $ 40, 94 punti . Una sottile nota di riduzione si aggrappa ancora alle tenere note di pesca al naso. Il palato si presenta con una dolcezza media e dipinge un'immagine seducente della pesca - della sua maturazione carnosa, succosa e dolce, ma anche dell'amaro meravigliosamente strutturato della buccia di pesca. Sul finale una brillante e deliziosa striscia di scorza di limone maturo crea un accento fresco e amichevole e lascia questo con un finale più secco e asciutto. Adorabile ora ma sicuramente evolverà. Da bere ora - 2028. Petit Pois. —A.K.

Domaine Bott-Geyl 2015 Furstentum Grand Cru Pinot Gris (Alsazia) $ 49, 94 punti . Un bagliore di pietra focaia precede al naso le note fresche di pera più familiari, temperate da un fine senso di piccante. Il palato entra in una modalità di piena morbidezza, con note di pera meravigliosamente ricche che trovano il loro pari nel limone piccante che contrasta la freschezza. Anche il calore alcolico entra nell'equazione, ma questi elementi interagiscono con equilibrio ed equilibrio. Questo è potente, rotondo, ma anche fresco. Il finale è appena fuori asciutto e lungo. Bere 2028-2030. David Bowler Wine. —A.K.

Domaine Schoffit 2016 Rangen Clos Saint-Théobald Grand Cru Muscat (Alsazia) $ 49, 94 punti . Il profumo più aromatico e rinfrescante emana da questo vino. Uva verde, croccante ma matura, fiori di sambuco e caprifoglio sono tutti avvolti dalle note più fragranti e fresche di scorza di limone. Il palato continua in questo modo concentrato, esaltando ancora di più la scorza di limone e il fiore di sambuco. Questo è temperante e fragrante ora ma ripagherà l'invecchiamento quando tutto il suo fascino si trasformerà in qualcosa di ancora meno tangibile. Bere 2022-2032. Weygandt-Metzler. —A.K.

Domaine Zind-Humbrecht 2016 Goldert Grand Cru Muscat (Alsazia) $ 65, 94 punti . Un piccolo tocco di spritz aiuta a disperdere ancora di più le note di fiori di sambuco meravigliosamente seducenti e profumate. Sono accoppiati con agrumi e asperula per la freschezza. Il palato secco lascia parlare questi aromi freschi, alleggeriti dalla dolcezza, lasciandoci con un'espressione fresca di rugiada di squisitezza vinosa. Con tutta la sua verve agrumata è difficile resistere ora ma ha il ripieno per durare. Il finale è piccante e più saporito. Da bere ora fino al 2028. Kobrand. —A.K.

Josmeyer 2015 Hengst Grand Cru Pinot Gris (Alsazia) $ 80, 94 punti . Al naso compaiono sottili note di pera matura e semi di pera amara. Il palato prende questa nozione meravigliosamente complessa e piacevolmente amara di frutta matura e ricca e la presenta su un corpo serenamente asciutto ma concentrato, potente e ampio. La freschezza fornisce precisione ed equilibrio mentre le sfumature di quel frutto aromatico di pera brillano e formicolano ovunque. Questo è un vino delizioso, ricco ma elegante. Bere fino al 2030. Libation francese. —A.K.

Boeckel 2016 Zotzenberg Grand Cru Sylvaner (Alsazia) $ 40, 93 punti . Il naso fresco e limone crea nozioni di pagliai e fiori di fieno meravigliosamente essiccati. C'è qualcosa di maturo e rotondo qui, e la calda annata trasforma le solite sfumature erbacee di Sylvaner sulle loro teste. Il palato è concentrato e rimane sinuoso, anche se aromaticamente questo è più ricco del solito. Questo è un vino delizioso, insolito e meravigliosamente gastronomico, con un delizioso elemento di consistenza sul palato centrale. Il finale è asciutto e fresco. WineWise. —A.K.