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Un set di chimica per l'infanzia ha contribuito a rendere Tara Gomez un'enologa

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Membro della comunità indigena Chumash della costa californiana, Gomez è il continente primo nativo americano riconosciuto per produrre vino per la sua tribù da un vigneto di sua proprietà.



Ha seguito un percorso convenzionale fino alla cantina, studiando a Fresno State, internando alla Fess Parker Winery e lavorando per J. Lohr in Paso Robles per nove anni prima di tornare a casa nella Santa Ynez Valley per il lancio Vini Kitá .

'In un certo senso, è come pagare in avanti', dice Gomez. 'Mi hanno mandato al college, e ora sono tornato e condivido ciò che ho imparato.'

Con la moglie catalana, Mireia Taribo, fa anche Gomez Valtellina verde e clima fresco Syrah con un nuovo marchio chiamato Camins 2 Dreams .



Perché hai voluto diventare un enologo?

Sono diventato un produttore di vino grazie al mio amore per la scienza e anche ai ricordi d'infanzia di visitare le cantine con i miei genitori. Ho ricordi vividi dell'odore delle cantine e vedendo le grandi cisterne di acciaio inossidabile, ei laboratori hanno catturato il mio interesse. Da bambino amavo guardare la natura attraverso un microscopio. Ciò si è evoluto in set di chimica e, infine, in un interesse per lo studio dell'enologia.

Avevi dei modelli di ruolo?

I miei modelli di comportamento, prima di tutto, sono i miei genitori. Continuano a darmi buoni esempi da seguire e mantenermi sulla retta via.

Un altro modello è Heidi P. Barrett, enologo e imprenditore che è stato responsabile di alcuni dei più importanti vini di culto della California. È qualcuno a cui ammiro e mi ha ispirato a voler essere il migliore quando si tratta di vinificazione.

Al di fuori dell'industria del vino, Irene Bedard, un'attrice nativa americana con cui sono cresciuta e che ho incontrato un paio di volte, è sicuramente qualcuno che ammiro e che ammiro.

Qual è il tuo risultato più orgoglioso?

Il mio risultato più orgoglioso è stato essere il primo produttore di vino nativo americano ad essere riconosciuto dalla legislatura dello stato della California e la nostra tribù, la Santa Ynez Band of Chumash Indians, è stata riconosciuta come la prima tribù di nativi americani ad avere un produttore di vino nativo americano, un vigneto e una cantina gestita esclusivamente dalla nostra tribù.

Qual è stata l'esperienza o l'incontro più sorprendente che hai avuto come enologa donna?

Essere stato allontanato dagli acquirenti di vino commerciali prima che assaggiassero il vino a causa del mio legame con la mia tribù. Non mi hanno giudicato per quello che c'era dentro la bottiglia, ma piuttosto per il fatto che dietro il marchio c'è una tribù di nativi americani.

Non pensavo che avrei sperimentato questo tipo di pregiudizio nell'industria del vino tanto quanto nella mia vita personale, quindi mi ha colto di sorpresa. Dopo che il marchio ha iniziato a ottenere riconoscimenti nella comunità locale, ho avuto il coraggio di tornare indietro e dare loro una seconda possibilità di degustare i nostri vini. Ma sfortunatamente, avevano ancora le loro nozioni preconcette, quindi sono passato ad acquirenti meno ottusi.

Qual è il tuo consiglio a chi è interessato ad entrare nel business del vino?

Il mio consiglio agli altri è di rimanere sempre aperti all'apprendimento, fare da mentore agli altri, assaggiare spesso, viaggiare all'estero, credere in te stesso e seguire il tuo istinto perché la maggior parte delle volte ti porterà nella giusta direzione.