Diverse cantine e rapporti di viticoltura sono emersi dalle riserve dei nativi americani negli ultimi anni. Sebbene ogni progetto abbia un aspetto diverso, sono tutti deliziosamente simbiotici.

Tribù in California, New Mexico, Utah e British Columbia hanno creato marchi piccoli, di successo e acclamati dalla critica. Incorporano anche rigorose pratiche di sostenibilità nel tentativo di proteggere la terra.

Anche i produttori di vino esterni stanno lavorando con i coltivatori nativi americani. Non è solo un business plan socialmente responsabile, ma un investimento per il futuro.

Tara Gomez dei vigneti di Kitá / Foto di Benny Haddad

Vini Kitá

Banda di indiani Chumash di Santa Ynez

Per secoli prima dell'arrivo dei colonizzatori europei nel 1492, i nativi americani avevano un rapporto sostenibile, a volte spirituale, con la terra. Secoli di sfollamento e colonialismo hanno interrotto quel legame, ma negli ultimi anni le tribù hanno cercato modi per sbarcare il lunario senza sacrificare la loro ideologia o valori.

La banda degli indiani Chumash di Santa Ynez , con terreno nella contea di Santa Barbara, fondata Vini Kitá . Il produttore coltiva tutte le sue uve su terreni tribali e ha un enologo nativo americano, Tara Gomez, al suo timone. È anche la prima cantina e vigneto gestito esclusivamente da membri della tribù. La parola kitá deriva dalla lingua nativa dei Chumash di Santa Ynez, Samala, e si traduce in 'la nostra quercia della valle'.

Gomez si è innamorata della vinificazione dopo aver messo piede per la prima volta in una cantina da bambina. La Santa Ynez Band of Chumash Indians le ha assegnato una borsa di studio per la California State University di Fresno, dove è stata una delle due donne a conseguire una laurea in enologia nel 1998.

Gomez ha lavorato e viaggiato attraverso la California e l'Europa, ma voleva unire l'arte della vinificazione del Vecchio Mondo e l'approccio Chumash antico e profondamente spirituale alla sostenibilità e l'amore della tribù per la terra.

Tara Gomez follatura uva rossa in fermentazione./ Foto di Heather Daenitz

Nel 2010, gli indiani Chumash hanno acquistato il Camp 4 Vineyard da uno degli ex datori di lavoro di Gomez, Fess Parker . La proprietà di 1.400 acri ha 256 acri di vigneto.

'Ci sono voluti sicuramente un po 'di convincimento, e per la Tribe, era un grosso rischio perché non sapevano nulla di vinificazione e dovevano fidarsi di me', dice Gomez. “Ma ho spiegato la mia visione di usare i doni della Madre Terra e lo spirito della Santa Ynez Valley per produrre vini che esprimessero l'equilibrio di suolo, clima, posizione e gusto, e alla fine hanno accettato di permettermi di farlo per un anno. '

Il primo anno, Gomez ha prodotto 180 casi. Ha iniziato a vincere premi regionali e le vendite hanno superato le aspettative. I 140 anziani delle tribù videro che il vino era un esempio del loro legame con la terra e un modo per provvedere alle generazioni future. Nella tenuta di Kitá vengono coltivate venti varietà, con più di una dozzina di rossi, bianchi e rosati prodotti.

'Niente viene sprecato', dice Gomez. 'Tutto ciò che facciamo nei vigneti e in cantina riflette la visione di sostenibilità della nostra Tribe. Contiamo su gufi, pipistrelli e falchi per aiutare con i nostri roditori e insetti. Compostiamo tutto e lo restituiamo alla terra '.

Kitá ora produce fino a 2.000 casse all'anno. Ha aperto una sala degustazione nel 2018 e i vini vengono spediti in ogni stato. I vini sono disponibili presso outlet e negozi in tutta la California, che include, in particolare, Disneyland.

Sei viticoltori del Nuovo Mondo che dovresti conoscere

Cantine Nk'Mip

Banda indiana Osoyoos

Randy Picton e Justin Hall sono produttori di vino alla British Columbia's Cantine Nk’Mip (in-ka-meep) , che sostiene di essere la prima azienda vinicola di proprietà e gestione indigena del Nord America. Come Gomez, il duo è dedicato all'orgogliosa eredità del legame dei nativi americani con la terra e un approccio classico del Vecchio Mondo alla vinificazione.

La cantina è stata avviata nel 2002, quando il Banda indiana Osoyoos (o-soo-yuss) mettere in produzione più di 1.500 acri di acri di vigneto di prima qualità. Nk'Mip aspira le proprie uve da circa 360 acri, mentre il resto dei vigneti è affittato ad altri produttori. Picton, produttore di vino senior di Nk’Mip, afferma che la conservazione del territorio e l'uso della tecnologia moderna sono stati parte del delicato equilibrio di Nk’Mip sin dall'inizio.

'In qualità di produttori di vino, cerchiamo di intraprendere azioni, per quanto piccole, che ci aiutino a diventare più sostenibili', afferma Hall, un membro della Osoyoos Indian Band che Picton ha assunto e mentore. 'Monitoriamo attentamente il nostro consumo di acqua ogni giorno, utilizziamo il compost per fertilizzare e avviciniamo i nostri vigneti con profondo rispetto che riflette il legame della nostra gente con la terra'.

La produzione di Nk’Mip arriva fino a 18.000 casse all'anno. I suoi vini sono disponibili in Canada, tramite vendite online e negozi selezionati, con versioni limitate disponibili a Hong Kong e Seattle. Il reddito derivante dalla vendita di vino consente a Nk’Mip di reinvestire nella comunità, finanziare programmi educativi e culturali e sostenere gli anziani.

Foto per gentile concessione di Gruet Winery

Cedro contorto

Cedar Band of Paiutes

Il desiderio di finanziare il futuro di una tribù senza sacrificare il suo patrimonio culturale ha spinto il Cedar Band of Paiutes , con sede nel sud-ovest dello Utah, nel settore del vino. Nel 2008, gli anziani della tribù hanno contattato Bill Tudor, ora vice presidente del Cedar Band Corporation che è di proprietà dei Paiutes, per un consiglio.

'Ho trovato 100 potenziali partner vinicoli per i Paiutes, perché sapevamo che piantare i propri vigneti avrebbe significato un impegno di sette anni, dalla vigna al vino', dice Tudor. “Ne hanno selezionato uno che soddisfacesse le loro esigenze. In quanto società matriarcale ed estremamente attenta all'ambiente, sono stati entusiasti di trovare Karen Birmingham, un'enoteca nel nord della California '. Birmingham è anche uno dei produttori di vino per LangeTwins .

Il coltivatore certificato Lodi Rules produce 23 varietà per i Paiutes su 8.000 acri distribuiti su quattro AVA nella California settentrionale. Mentre la tribù non possiede la terra, un anziano ha eseguito una benedizione cerimoniale dei vigneti e delle attrezzature per la vinificazione. A 7.200 casi all'anno, Cedro contorto i vini sono disponibili online e in 19 stati, così come nel Distretto di Columbia. I vini hanno toccato un accordo con i consumatori desiderosi di supportare i marchi sostenibili.

'Le persone vogliono supportare i marchi che pensano stiano facendo qualcosa di importante', afferma Eric Crane, direttore della formazione e dello sviluppo aziendale per Empire Distributors e un membro di Guild of Sommeliers Education Foundation Consiglio di Amministrazione. 'La categoria del vino dei nativi americani è uno spazio davvero eccitante da guardare, non solo perché si connette con consumatori che vogliono sostenere cause ambientali e indigene americane, ma a causa delle mutevoli normative agricole che danno ai nativi americani un vantaggio, in qualche modo, rispetto ai agricoltori.'

Riferimenti alla gru una decisione della Corte suprema del 2017 che, in sostanza, concede diritti preferenziali sull'acqua alle tribù negli stati occidentali, consentendo l'accesso a più di 10,5 milioni di piedi acri di superficie e acque sotterranee all'anno.

L'acqua, soprattutto in stati come California, New Mexico e Arizona, è diventata sempre più scarsa. In effetti, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti prevede che le acque superficiali nelle aree agricole saranno ridotte di oltre il 50% in alcune regioni entro il 2060, il che significa che anche quei diritti sull'acqua dovrebbero aumentare di valore.

Tamaya Vineyard di proprietà del Pueblo di Santa Ana / Foto per gentile concessione di Gruet Winery

Cantina Gruet

Santa Ana Pueblo

Anche prima della sentenza, Joseph Bronk, direttore delle imprese agricole per la Santa Ana Pueblo , ha cercato un'opportunità per collaborare con il New Mexico Cantina Gruet .

'Abbiamo piantato 30 acri con il Pueblo nel 2014 e il nostro primo raccolto è stato nel 2016', afferma Laurent Gruet, capo produttore di vino e figlio del fondatore della cantina, Gilbert Gruet. 'Siamo felicissimi sin dal primo raccolto. C'è una deliziosa acidità nell'uva, un grande equilibrio di mineralità. '

La produzione nel vigneto Tamaya di proprietà di Santa Ana Pueblo, eseguita nel modo più sostenibile e biologico possibile, è aumentata lentamente e consente alla tribù di mantenersi. Al culmine del raccolto, circa 40 membri della tribù raccolgono manualmente l'uva e ci sono diversi membri con un impiego a tempo pieno tutto l'anno. Gruet è attualmente il suo unico cliente.

In tutto, Gruet produce 275.000 casse di vino all'anno. Mentre le uve del Pueblo sono responsabili di circa il 4% della produzione di Gruet in questo momento, Laurent prevede che quel numero crescerà forse fino al 40% nei prossimi anni.