Celebrando i vini d'Italia
L'Italia ha a lungo stregato i bevitori di vino americani con i suoi iconici oggetti da collezione, come Barolo, Amarone, Bolgheri, Brunello e piaceri del palato come il Prosecco.
Ma il volto moderno del vino italiano va oltre i versi storici che hanno reso famoso il paese. Guarda le regioni emergenti come l'Etna in Sicilia, la Franciacorta in Lombardia e l'Alto Adige a nord per alcuni dei sapori più eclettici e terroir del paese.
Dal brioso Nero d'Avola al frizzante e pulito Müller-Thurgau alle raffinate bollicine di metodo classico i vini, l'attuale pantheon italiano delle prossime star si è spostato oltre i vini che i sommelier accumulano per le proprie tavole e sul mercato principale. Adatto al cibo e conveniente, questi sono i vini che dovresti cercare ora, entrambi invecchiamento o bere ogni giorno.
Quattro regioni distintive della Sicilia sono al centro dell'articolo della redazione italiana Kerin O'Keefe. L'isola più grande d'Italia sta rapidamente diventando quella del Paese regione vinicola più vivace , con eleganti opzioni dall'Etna, Faro, Vittoria e Noto che fanno onde serie. Dirigendosi a nord, O’Keefe accompagna gli amanti del vino e del cibo in un tour strabiliante dell'incomparabile regione delle Cinque Terre.
Andando oltre l'Italia ma mantenendo il tema della scoperta, la curatrice collaboratrice Anna Lee C. Iijima delinea i maverick dell'Assia renana che producono vini espressivi e secchi che rappresentano una nuova era per la Germania.
Anche nel numero: Cocktail di ispirazione asiatica aggiungi un tocco esotico al tuo bar di casa, mentre un piccolo piatto - o meze —Feast, assemblato dai redattori di Lifestyle e intrattenimento Mike DeSimone e Jeff Jenssen, offre classici abbinamenti di vino e cibo del Mediterraneo.
