A detta di tutti, l'annata 2015 nel nord della California è stata eccezionale, ma cosa non era? Abbondante. Non ha prodotto nulla di simile a quello che hanno fatto il 2012 e il 2013. E il 2014 è stata una tripla serie di qualità e quantità per il vino californiano.

Le buone notizie? Abbiamo ancora un sacco di ottimo vino da aspettarci. Le notizie non così buone? La quantità di rosé vintage 2015 che galleggia intorno potrebbe essere scarsa, poiché semplicemente non c'era abbastanza uva per girare. E per le case del Pinot Nero che spesso fanno alcuni dei nostri rosati preferiti? Quelle uve dovevano andare in bottiglie più redditizie di Pinot, non rosato.

Questo è un triste stato di cose che mi ha fatto pensare ... Se il rosé sarà limitato, con il primo dei 2015 che inizia appena ad arrivare, di quali rosati dovremmo sperare in previsione di questa scarsa annata? Questi produttori eccezionali sono tra quelli che vale la pena cercare.

Vini di mattoni e malta

Matt Iaconis non produce molto vino, ma della sua linea Napa di Pinot Nero e Chardonnay, il rosé è una bevuta costantemente succulenta e invitante. Il 2014 è ottenuto da uve Pinot Nero coltivate in due improbabili luoghi della Napa Valley: Foss Valley, vicino Atlas Peak e Spring Mountain. Questo vino dal colore chiaro è incredibilmente delizioso e vivacemente croccante, con note di buccia di pompelmo, mirtillo rosso terroso e lampone. Con la minima salinità sul palato posteriore, è dissetante e memorabile dall'inizio alla fine. Un 2015 è alle calcagna ed è altrettanto gustoso. $ 22.

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Azienda vinicola Gary Farrell

Questo fedele sostenitore della Russian River Valley sta producendo alcuni dei migliori e più coerenti vini della sua vita, rimuovendo alcol e rovere per far risplendere le sue incredibili fonti di frutta, sostenute dall'acidità. Caso in questione, il 2014 Rosato di Pinot Nero . È leggero e rinfrescante, ma allo stesso tempo una complessa combinazione di pompelmo e anguria appena tagliati. Con un suggerimento di albicocca e mirtillo nelle ali, questo vino è stellare in ogni modo. Fermentato sia in acciaio inossidabile che in rovere neutro, fornisce un'acidità strutturata che gli conferisce equilibrio e peso appena sufficiente, terminando con un gusto di pietra bagnata. $ 28.

Famiglia Inman

L'enologa Kathleen Inman ha creato con lei un successo in buona fede Endless Crush Rosé dopo essere stato rilasciato anni fa. Accanto a questo, lei OGV Estate Brut Rosé è stato un successo. Il 2014 è un knockout, ottenuto da un unico vigneto di uve Pinot Nero dalla sua tenuta OGV su Olivet Lane. Questo delizioso vino rosso-rosato è una celebrazione della fragola selvatica. Secco, fresco e rinfrescante, offre un tocco di agrumi sul finale e una spina dorsale floreale di caprifoglio. $ 25.

Azienda vinicola della famiglia Lasseter

L'azienda di John e Nancy nel cuore della valle di Sonoma riguarda principalmente le varietà del Rodano. Il 2014 Allegro Rosé lo mette in mostra, mettendo insieme il 70% di Syrah, il 19% di Grenache e l'11% di Mourvèdre per un vino dall'arancio rosato vivace e vivo, ceroso nei sapori di prugna e ciliegia, con una terrosità per l'avvio. Di corporatura e peso medio, sta bene da solo ma troverà felice compagnia anche sul tavolo. Finisce asciutto e croccante. $ 28.

Ousterhout Wine & Vineyard

Un piccolo produttore che produce anche diversi Zinfandel designati da vigneto, il Ousterhout 2014 Wood Vineyard Rosé of Pinot Noir dalla Russian River Valley è seducentemente aspro con limone, mirtillo rosso e melograno, per una bevanda rinfrescante e leggera che è infinitamente piacevole, sia da sola che a tavola. Continua ad espandersi al palato in una gamma crescente di sapori freschi, terminando con ciliegia e arancia. $ 29.

Vino rosso per auto

La Red Car incentrata sulla Sonoma Coast è una devota di vini ad alta acidità e bassa gradazione alcolica, con un focus su Pinot Nero, Chardonnay e Syrah da siti sparsi lungo la vera Sonoma Coast, dove il fresco e le condizioni di crescita difficili non sono uno scherzo. Entrambi i suoi 2013 e 2014 Rosato di Pinot Nero sono deliziosamente leggeri e brillanti, super freschi con un'acidità piccante e sapori succosi di pompelmo, fragola e lime. L'acidità sostiene l'esperienza dal primo all'ultimo sorso, sostenuta da un corpo sufficiente per rimanere in equilibrio. Red Car fermenta il suo rosato come un vino bianco, senza buccia o contatto con i semi. $ 28.

Rose e cardo

E ora qualcosa di completamente diverso. Un team di produttori di vino fratello e sorella con sede nella Napa Valley, il rosé 2014 di questo piccolo produttore è composto dal 92% di Cabernet Sauvignon e dall'8% di Pinot Nero, una combinazione interessante e appagante che alla fine trova una robustezza al palato. Di colore rosa-arancio, è allo stesso tempo piccante e pesante, finendo secco con scorza d'arancia. $ 35.