Se segui italiano vino, probabilmente avrete sentito il brusio che circonda l'annata 2015 appena pubblicata del Brunello di Montalcino, con molti esperti che affermano che è una delle migliori annate di sempre. Non sorprende che numerosi produttori di vino locali abbiano reclamizzato la grandezza del 2015 ben prima della sua uscita ufficiale nel 2020.

Tempo per un controllo della realtà.

Salvo poche eccezioni, le annate non sono quasi mai a tutto campo a Montalcino. Le variazioni tra altitudine, suolo e microclima, così come l'esperienza e gli stili dei produttori, rendono quasi impossibile applicare al Brunello un così ampio consenso. Ma in tutti i miei anni di degustazione del Brunello, non ho mai visto un'annata con una performance così irregolare come il 2015.

Un'annata complessivamente calda e secca, ci sono alcuni splendidi Brunello 2015 da morire. Ma c'è anche un numero senza precedenti di vini ad alta gradazione alcolica con il 15% di alcol in volume (alcol), alcuni addirittura 15,5%, che mancano di freschezza ed equilibrio. E mentre una minoranza, tra questi due estremi ci sono alcuni vini magri con alcol contenuto, ma frutta acerba.

Ecco la tua ripartizione del Brunello 2015 - il buono, il brutto e il cattivo - per aiutarti a dare un senso a questa annata di 'attenzione dell'acquirente'.

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Il bene

La buona notizia è che ci sono alcuni splendidi Brunello 2015, come Il Marroneto’s Madonna delle Grazie che ha guadagnato uno dei miei rari voti da 100 punti. Ricco di finezza, è vibrante, impeccabilmente equilibrato e uno dei pochi dell'annata con un serio potenziale di invecchiamento.

Degli oltre 200 vini recensiti, 18 imbottigliamenti hanno totalizzato 95 punti o più. Molti dei miei migliori vini provengono da vigneti d'alta quota che generalmente danno risultati migliori nelle annate calde e secche. La maggior parte proviene dai migliori produttori della denominazione che hanno anni, se non generazioni, di esperienza nella vinificazione.

Mentre le zone classiche appena a sud ea nord della città di Montalcino nel complesso è andata bene, questa annata dipendeva maggiormente da ciò che i produttori facevano o non facevano nei vigneti rispetto a sottozone specifiche. Anche alcune delle zone più rinomate della denominazione hanno avuto risultati contrastanti.

Uva a Montalcino / Getty

Il cattivo

L'anno è iniziato con un inverno secco che ha portato ad una primavera piuttosto secca, con temperature che sono aumentate a giugno.

Luglio è stato eccezionalmente caldo, poiché a metà mese le temperature hanno superato i 40 ° C (104 ° F) e hanno portato condizioni di siccità. Anche in agosto le piogge sono state scarse. La pioggia è caduta la prima settimana di settembre e ha raffreddato le cose, ma le temperature sono aumentate di nuovo a metà mese.

Il tempo del raccolto è sempre un fattore importante. Con volubile Sangiovese , quando scegliere negli anni caldi e secchi è fondamentale.

'Il 2015 non è stato caldo come il 2003 o il 2011, ma è stato comunque costantemente caldo e secco, con luce solare intensa e costante durante la stagione di crescita. La raccolta alla maturazione ideale era fondamentale perché aspettare anche solo tre o quattro giorni in più portava a uve surmature ', afferma Lorenzo Magnelli, co-proprietario / enologo dell'azienda a conduzione familiare Le Chiuse . 'Quando l'uva è troppo matura, si perde l'eleganza, la precisione e la freschezza di un Brunello per eccellenza.'

Magnelli, tra i primi a vendemmiare nella sua zona a nord di Montalcino, ha fatto un 2015 straordinario.

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Il brutto

Sebbene alcuni produttori stiano comprensibilmente esaltando l'annata 2015— l'opposto polare del 2014 fresco e umido —Non è una delle migliori annate di tutti i tempi per il Brunello. Il numero di vini sbilanciati con alcol bollente e frutta cotta mostra come il Sangiovese soffra nelle annate calde e secche, che è diventata la nuova normalità. E questa non è una questione di preferenze personali. La maggior parte di questi vini ad alto numero di ottani non ha la frutta e la fresca acidità per bilanciarli. Li rende un lavoro ingrato da consumare e mancano di potenziale di invecchiamento.

Se la raccolta quando l'uva era troppo matura ha portato a vini muscolosi e unidimensionali, i produttori che hanno raccolto troppo presto si sono ritrovati con vini magri con sensazioni di frutta cruda.

'Il Sangiovese ha difficoltà a difendersi negli anni caldi', afferma l'enologo Paolo Salvi. 'Rivoltare il terreno per mantenerlo umido, una gestione attenta della chioma e non defogliare troppo per evitare di esporre le uve al sole sono fondamentali'.

Salvi, che da anni assaggia con il compianto maestro del Sangiovese Giulio Gambelli, collabora con varie tenute toscane come Le Potazzine in Montalcino.

'Recentemente ho provato un centinaio di Brunello 2015 e nonostante il caldo, nel complesso l'anno è stato migliore di quanto mi aspettassi, grazie all'impegno dei produttori', dice. 'Quindi, sebbene sia finito un buon anno, non è uno per cui impazzire.'

Per fortuna, nonostante le sfide, alcuni produttori l'hanno inchiodato e hanno realizzato Brunello 2015 eccezionali con frutta succosa, freschezza ed equilibrio. Mentre alcuni mostrano un buon potenziale di invecchiamento, la maggior parte dei vini migliori richiederà solo pochi anni per arrivare, ma dovrebbe mantenersi bene per altri 8-10 anni.

Il grande

L'annata 2016, invece (uscita nel 2021), si preannuncia davvero eccezionale a Montalcino grazie alle condizioni di crescita quasi perfette per il Sangiovese. Le degustazioni in botte mostrano che il 2016 ha il potenziale per vini fragranti, strutturati e mirati che vantano finezza e seria longevità.

I miei migliori Brunello 2015

Il Marroneto Madonna delle Grazie (LLS-Winebow) $300, 100 points. Selezione della cantina.
Ciacci Piccolomini d’Aragona Pianrosso (Selezioni Indigene) $ 79, 98 punti. Selezione della cantina.
Conti Costanti (Empson USA Ltd) $150, 98 points.
Fuligni (Empson USA Ltd) $ 80, 98 punti. Scelta dell'editore.
Le Chiuse (Frederick Wildman & Sons) $110, 98 points.
Le Potazzine (Skurnik Wines, Inc.) $ 100, 97 punti.
Armilla (Omniwines Distribution) $ 70, 96 punti. Scelta dell'editore.
Castelgiocondo (Shaw-Ross International Importers) $ 75, 96 punti. Scelta dell'editore.
Le Ragnaie Casanovina Montosoli (Vine Street Imports) $ 175, 96 punti. Selezione della cantina.
Talenti (Wolfpack Worldwide LLC) $ 50, 96 punti. Scelta dell'editore.