The grape of Chianti and Brunello di Montalcino, Sangiovese attualmente rappresenta circa il 10% del totale delle uve italiane. Documentato per la prima volta nel 1590, ha visto la sua quota di alti e bassi, dall'essere la spina dorsale dei vini più ricercati della Toscana, a un lungo tratto come un'uva senza nome nei vini da tavola economici in tutta l'Italia centrale.

Più recentemente, il Sangiovese ha sedotto i coltivatori in luoghi come l'Australia, l'Argentina e il Canada. Ha creato un'impronta anche negli Stati Uniti, principalmente lungo la costa occidentale, ma anche in Texas. Ha cercato un po 'la sua personalità e il suo posto nel Nuovo Mondo, gli stili di vinificazione che enfatizzano il carattere vivace e fresco potrebbero finalmente risolverlo.

A Beginner's Guide to Chianti and Chianti Classico

California

A Sonoma la famiglia Seghesio possiede ancora alcune vigne secolari. Le piantagioni più recenti entrano in nuove incarnazioni come Peter Stolpman's Love You Bunches carbonic Sangiovese, o Ryme Cellars ' Cofermento carbonico Sangiovese-Friulano. Jennifer Reichardt di Vini di zattera fonti Sangiovese da Nessere Vineyards nella contea di Butte, che l'ha colpita per il suo 'bellissimo sapore di ciliegia, [con] molto pop e scorza'.

nordovest del Pacifico

In Oregon, il Sangiovese può essere trovato nella Umpqua Valley e nella Columbia River Gorge, mentre nello Stato di Washington ha trovato casa nella Walla Walla Valley. Graham Markel di Buona Notte Wines acquista uva da Oregon’s Gorge, appena ad est di The Dalles, per la sua cuvée Cento per Cento, a grappolo intero, alimentata dalla frutta. Dice che è un 'punto selvaggio' dove 'i grappoli maturi gocciolano nel cespuglio fiorito di salvia'. A Washington, Leonetti Cellar effettua un serio imbottigliamento invecchiato in parte in classico botti .

Australia

Il Sangiovese fa piccole e rispettabili apparizioni dalla Barossa Valley e dalla McLaren Vale alla King Valley di Victoria. Produttori famosi come Penfolds , Chapel Hill , Hewitson e Vini Brokenwood avere imbottigliamenti, intanto Vigneti Coriole e il Pizzini la famiglia ha messo in mostra la varietà per decenni. Esempi leggeri, luminosi e succosi provenienti da zone più fresche come Heathcote o la Yarra Valley hanno portato rinnovata attenzione all'uva.

Corsica

Il Sangiovese con un altro nome è ancora Sangiovese? I produttori di vino corsi che lo producono con il nome locale di Nielluccio potrebbero avere qualcosa da dire. L'uva assume tipiche note luminose e floreali dell'isola. Domaine Comte Abbatucci , Domaine Antoine Arena , Clos Canarelli e Dominio Alzipratu usalo in tutto, dai rosati luminosi e saporiti ai rossi profondi e resistenti all'invecchiamento.