Il meglio del 2011: WP24 (Los Angeles, CA)
La passione di Wolfgang Puck per la cucina asiatica si riflette nelle sue moderne presentazioni culinarie, godute con viste panoramiche su Los Angeles dal 24 ° piano del Ritz-Carlton Hotel.
Bottiglie di destinazione:
F.X. Pichler 2008 M Grüner Veltliner Smaragd (Wachau)
Colgin Cellars 2003 Cariad (Napa Valley)
2000 Hermitage Blanc Key
La carta dei vini di 400 voci enfatizza i vini di piccola produzione.
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